沒時間慢慢等了,只能走捷徑。
聶昭興致勃勃,人為助茶葉萎凋。
「可以嗎?」
陳舟捏著柔軟微乾的新茶,裝模作樣嗅聞:「差不多。」吧?
很久前看爺爺炒過幾回茶……
記不大清。
沒辦法,趕著黃茶正好可以採摘,擔心貨船發射到大氣層外再打水漂,會對嫩芽造成損傷;
連忙都採摘了!
「就保持這樣。」
「好。」
陳舟點起火灶,注水反覆刷洗著鍋;
等他忙完,茶葉「攤青」好了。
開始炒;
大火殺青!
戴著藥劑師手套,不怕熱鍋滾燙。
炒得差不多了,上手揉捻;
再小火「慢炒」。
具體火候,炒制時間長短……只能說,憑直覺。
無非口感好壞,總歸能喝的!
撲面而來的茶香;
或許太久沒喝過茶,有種香到醉的錯覺。
「!!!這是什麼味道!」
「沁人心脾!」
「想吃……」
「茶是喝的吧?」
「想像不出啥味道。」
「金銀花那樣的?」
「金銀花太香,喝到嘴裡怪怪的,我更喜歡苦瓜茶。」
「神奇,樹葉也能喝。」
「這算啥?荷葉不算樹葉?」
「蓮花不是樹,當然不算。」
「製作過程好繁瑣啊!」
「獸族干飲也是這麼做出來的嗎?」
「不一樣。」
「好了嗎小陳哥?」
蘇靚拿來好幾個杯子;
維塔提著剛燒開的熱水;
經紀人也來了……
個個眼睛發亮,盯著他還在翻炒的茶葉。
陳舟不確定:「泡一杯試試?」
茶葉很乾了。
看賣相,跟市場買到的大差不差。
沒一會兒,此起彼伏,聲聲驚嘆!
「好香!」
「嘶……燙!」
「真美味!我宣布茶是我的最愛!」
「跟其他茶完全不一樣呢!」
彈幕一片嗷嗷叫;
有一口愛上的;
有覺得怪,喝一口、再喝一口,越喝越上頭的;
也有些人覺得難喝……難以下咽。
一批嗅覺黨,不一定喜歡喝,但很喜歡聞茶香;