所以損失一個上午做宴，實在不算什麼，江盈知先做完了自己的菜，尤其魚羹她做起來很順手，這完全不需要她多費心思。
倒是牡丹魚片，她從天沒亮，點著蠟燭到這裡來，第一件事就是把魚撈出來，處理完後飛速下刀切魚片。
等她自己的東西大概全部備完，然後開始挨個查看，品嘗留下的菜，指點其問題，因為有些人他想著反正不是自己擔責，總要偷懶的。
灶房裡簡直忙碌得要命，到處都是人在走動，婆子抱著柴，往灶膛里塞，還有小吏從外頭跑過來，時不時來催，問都做好了沒，快到上菜的點了。
江盈知都一一回復，等到正午，外頭開始敲鑼打鼓，小吏跑進來喊，「傳菜嘍——」
冷盤早就上桌，眼下上的熱菜，一道道擺盤精緻的菜餚從灶房被送往遠處的長桌。
那十來張長桌上的冷盤早就被一掃而空，有的船老大手裡拿著鴨翅，嘴上要說：「冷盤再上點，就那麼一些，誰夠吃啊。」
「對啊，總算不是之前那些蝦蟹貝了，這些倒是出奇得對味，本來該多來些肉的。」
「我家小孩也愛吃，那個水晶魚條，再給我們這邊上點，能不能買啊，我給我家裡頭帶點，這菜是誰做的？」
「這些菜，還真是一看就好吃，」有個船老大咽了咽口水，趕緊下筷子，插中一隻鴨腿，一把塞到嘴裡，連皮帶肉地撕扯下來，那一瞬間，那種油烤過的口感，還有飴糖的甜便席捲了整個嘴巴。
隨著菜上桌，說話的聲音都少了許多，後面那些來吃宴席的人都在打聽，今年這宴到底是誰主辦的。
「啥第一鮮，是個小姑娘吧，我又沒去吃魚宴，誰知道。」
「就是她，瞧著還是有幾分真本事的，下回我們去她那裡嘗嘗唄。」
一時附和聲響起，又全是筷子打到碗盤上的聲音，只顧著埋頭苦吃。
「你們海浦今年這個謝洋節辦得不錯，」明府官員指指桌上的冷菜，「這冷盤倒是不遜色於明府的，尤其這水晶魚條，賣相好，有巧思。」
所官連連陪著一塊笑，「新選了個做魚第一鮮，雖是女子，不過手藝和心思倒是很討巧。」
「你們對人才倒是不拘束，」明府官員說了一句，瞧著一道道上來的熱菜，每份量都不算多，但是擺盤擺得精緻，而且賣相別致，只瞧了眼就覺得滋味差不了。=quothrgt
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