「哎，這好。」劉秀鳳又道：「家裡秋收的新花生，還水咂著呢，等會兒剝上一盤子拿來下酒才好！」
第32章 這裡是山秀村
等林將山和葉山還有葉阿爹三人推著板車回來的時候，飯正做好，三人一進院兒里就聞到了燉豬骨散發出來的肉香味。
葉山肚子叫了幾聲，更餓了，狠狠吸了兩口氣：「今兒怕是有口福了，託了我家哥婿的福！」
三人去井水邊打水洗手，灶房裡，葉溪揭開了鍋蓋，土豆燉的軟糯，一戳就散出黃芯，排骨燉的脫骨軟爛，浸在紅油湯里，咕咕冒泡呢，撒上一把蔥花香菜便要出鍋了。
「開飯罷，是在堂屋裡吃麼？」
劉秀鳳來端飯，「是嘞，院兒里雖涼爽了些，最近卻在落葉子，怕有葉子飛蟲落到菜里去，還是去堂屋吃。」
「行。」葉溪盛好了菜，又去揭開了甑子的蓋，裡面蒸了半桶的稻米飯，米香四溢。
「阿娘，這米飯香的很，是今年的新稻米麼？」
劉秀鳳在屋外回道：「是嘞，剛舂的稻花米，米粒勻長，細長飽滿，煮出來的飯晶瑩剔透的，吃的時候粒粒分明，看著可美了。」
葉溪笑道：「那便勻我一袋子，我好扛回屋子裡，做砂鍋飯吃。」
劉秀鳳哎了一聲，家裡有的自然是願意讓葉溪帶回去的。
晌午飯便擺在堂屋的方桌上，中間一盆燉的雪白的芸豆豬蹄兒湯，旁邊是一大碗的土豆燒排骨，土豆軟糯，焦黃色澤的排骨表面都裹著一層土豆泥，裡面還加了些豆角，也是燉的耙爛。
另外又炒了一道蒜泥莧菜，炒出汁的莧菜紅彤彤一盤，菜園子裡的番茄是沙瓤的，用豬油炒一炒便能出半盤子的沙，放入雞蛋翻炒，紅黃一盤，點綴上蔥花，別提多下飯了。
最後那盤涼拌花生米，用來下酒是最好的小菜，花生米是今年地里出的新花生，從地里拔起來後，用河水淘去表面的泥土，便收回家裡攤曬，剛剛收起來的花生還沒有褪去水分，吃起來是水咂的，這時候用來做涼拌花生米最好吃不過。
葉溪便褪了花生表層的紅皮，切了泡菜罈子裡的泡椒，加上些許小米辣，青椒碎，加入香油，陳醋，醬油，便將圓滾滾白生生的花生米倒入碗裡去浸泡攪拌，只需要放上一會兒，花生米就入了味兒，酸辣可口，嚼起來還有花生的香甜。
果然，林將山和葉阿爹，還有葉山喝酒的時候，這盤花生米不一會兒就消了大半，葉溪小口嚼著飯，心裡默默記下了，自家相公是個愛吃花生的。
葉山伸筷子去夾豬蹄，豬蹄燉的軟糯，筷子一夾，表面的皮就軟耙耙的來回動彈，往蘸水裡一裹，辣椒醬便裹滿了豬蹄表面。