「李掌柜,要多謝你細心解答,聊了這麼多,還不知道您找我過來具體是有什麼事?」
問清楚釀酒問題之後,寧啟切入正題,再次詢問李老闆的目的。
「鄭夫郎,看我,只顧著聊天了。」
「其實,這次請你來主要是想和你聊一聊滷味的配方。自從你做的滷味大受歡迎,我們酒樓就開始嘗試也做滷味,但是一直做不出你做的那個味道。」
「所以,這次請你來,主要是想購買你手裡的滷味配方,價格好商量。」
寧啟聽完之後,心想果然如此。在李掌柜讓店小二找到寧啟之後,寧啟就猜到,李掌柜應當是看中了自己的滷味配方。不然人家一個大酒樓的掌柜,幹嘛要請一個村裡的夫郎來酒樓,還請吃飯。
「李掌柜,實不相瞞,我和弟弟們目前都靠著這個手藝謀生,是不想賣滷味的配方的。」
「不過,既然李掌柜您開口了,雖然不能賣配方,但我這邊有另外一種合作方式,不知李掌柜有沒有興趣呢?」
李掌柜:「鄭夫郎但說無妨。」
寧啟:「我的方式是,我這邊每天做了滷味之後,全部拿到李掌柜您這邊,您這邊定價,由您的酒樓進行售賣,每斤滷味我只收五文錢的分成,您意下如何?」
寧啟認為,就目前的情況而言,比起賣配方的一錘子買賣,還是這種分成的方式,能夠細水長流,賺錢更加長久。而且這樣之後,寧啟可以每天讓自己的弟弟寧強送貨就好,自己就不必每日到鎮上來,節約的時間還可以想一想看有沒有其他的賺錢方式。
第7章 合作
李掌柜看著寧啟,覺得自己真的不能小瞧了這位哥兒,長的一副不食人間煙火的樣子,但是對做生意有自己的一套,自己在他身上可是占不了一點便宜。
李掌柜想了想,覺得這種分成的方式雖然比直接買配方賺的少一些,但還是有的可賺。思索一陣之後,說道:「好,鄭夫郎,我答應你,就採用這種分成的方式。」
確定合作方式之後,李掌柜拿出一份契書,遞給寧啟:「鄭夫郎,這是契書,你看下有沒有問題,沒問題的話我們就簽訂。」
寧啟查看契書,寫的很全面:「李掌柜,沒有問題,就按照這個契書約定,我這邊明天就給你送滷味。」
「好,鄭夫郎,那我就不打擾你和弟弟們吃飯了,你們盡情吃,這頓我請。」
簽了契書後,李掌柜就起身告辭了。
寧啟:「多謝,李掌柜請便。」
剛才一直談合作,寧啟也就喝了兩杯酒,一直沒吃什麼東西。兩個弟弟也是第一次見這種場面,都很拘謹,有李掌柜在也不敢放開吃,都吃的很少。
李掌柜應該也是看出了他們的拘謹,談完正事就起身告辭了,寧啟覺得這位李掌柜倒也是個妙人。
「大強,春哥兒,放開吃,現在只有哥哥在,不要拘謹。」
寧啟說著率先開吃,寧強和寧春也漸漸放開了。
「大哥,這裡的飯菜真好吃。」寧強和寧春說道。