不過現在的寧啟鄭雲越來越喜歡,不止是對剛見時的忠於外貌,其他方面也都很喜歡,自然也樂意替他遮掩。
現在鄭雲只希望寧啟能夠喜歡上自己,和自己好好過下去。
不然以寧啟的能力,感覺以後會越走越遠,自己永遠也追不上。
王桂花這時說道:「咱們哥兒成親後不比以前好多了,知道的多還不好啊?」
看王桂花一直把自己的轉換歸咎於成親,寧啟心裡安定了很多。
王桂花第二天去把這家的紅高粱全部都收了過來,一共五十多斤,種了三十多畝地。
高粱地種植需要隔一段距離種一個種子,不像穀子地那樣需要連著,因此高粱地耕種起來相對較快一些,忙了六天之後,寧啟買的一百畝地終於種植完成了。
村里人種地一般都會看時間,都差不多在這個時間種植完成。
現在只需要一場大雨,種子就可以發芽了。
好在天公作美,兩天後,大雨如約而至,連著下了三天。
每個人看到這場大雨都很開心,因為這意味著前段時間的忙碌沒有白費,等雨後天晴,種子都可以借著這場雨水冒出尖牙。
不然的話,雨下的晚了,好多種子都不會發芽,就需要去補種子。
鄰水的田地還可以灌溉,但是遠一些不好灌溉,只能重新忙碌一次。
而且補的種子晚,還會影響收成。
第19章 大曲成
幾天前,在寧啟和鄭雲忙著種植高粱的時候,寧啟做的第一批大曲已經發酵完成了。
由於忙著種植高粱,並不能第一時間做高粱酒,寧啟索性把製成的大曲晾曬後放在乾燥、通風的屋子中存儲起來。而且陳化後的大曲更適合制酒。
雨後天晴,寧啟今日起來後就開始著手釀酒。先釀幾壇試一下大曲的效果。
目前還沒有人用高粱釀酒,寧啟準備製作的酒主要原料是高粱,他準備做幾種看看風味,一種是純高粱釀製,一種摻入少量的小麥和大米。
寧啟和鄭雲用一上午的時間,把高粱、小麥和大米分別放進蒸鍋中蒸煮,讓其達到糊化的狀態,以便後面更好的發酵。
弄完之後,剛好中午:「鄭雲,中午了,想吃些什麼?」
「今天想吃紅燒肉,我去切肉。」鄭雲是頓頓都要吃肉,自從寧啟有次給他做了紅燒肉之後,他就忘不了這個味道。