第91章 盈利
寧啟粗略的看了每個月的營收，發現這客棧除了他們出門後的第一個月有些虧損，後面的每個月非但沒有虧損，還有一些微小的盈利，寧啟感到很驚奇：「張旺，客棧每個月竟然還有盈利？」
「是的，東家。」張旺的語氣很平常，他似乎覺得這樣才是正常情況。
「這是從哪裡來的盈利？」寧啟問道，他知道只靠走商的正常消費是很難盈利的。
「其實每個月的走商雖然不算少，但是他們在客棧的消費確實不能覆蓋支出，不過，剛開始有批走商走的時候，問我們買了一些我們炸酥肉、花生豆、滷肉等，說是要帶著在路上吃。」
「要知道，這些東西只要妥當保存，都能放個三五天。那走商認為即使是只能吃三五天天也是好的，他們便也帶了一些。」
「我一琢磨，這些走商經常風餐露宿，吃的都是沒味的乾糧，可能確實需要這些吃食換換口味，便想了個辦法，讓這些東西能密封保存，再送他們一些冰塊，放在冰塊裡面保存，反正我們做冰塊成本也低。」
「這樣一弄，這些吃食都能保存上十多天，雖然價格略貴，但之後來的許多走商知道之後，也都很喜歡，因此走的時候，都會帶些我們密封保存的吃食，這樣便有一些小盈利了。」
張旺也就是用很尋常的語氣說著，似乎覺得這些不是什麼大事，但是寧啟和鄭雲聽著，都覺得他果然是個人才。
「幹得好！等年底多給你發些獎金！」寧啟伸出大拇指贊道。
這些辦法，在現代可能很常見，但是在這裡，能想出這個辦法真的很了不起。
「張旺，我和我夫郎果然沒有看錯你！」鄭雲也出聲讚嘆道。鄭雲自認為，以他自己的腦子，是想不出來這種辦法的。
「多謝東家誇讚！「張旺笑著感謝。
「東家，你們還沒吃午飯吧，我安排廚房那邊給你們做些？」張旺問道。
「行，你看這讓廚房做一些吧，你也沒有吃飯吧，一起過去吃，還有叫上巧哥兒過來。」寧啟回道。
巧哥兒在走商過來的時候，經常來客棧幫忙，今日吃過早飯，早早的便過來了，只是寧啟他們進來到現在，還沒看到他人，也不知道他在做什麼。
「是，東家。你們先去包廂，我安排好之後馬上過去。」張旺回道。
張旺準備出門的時候，鄭雲走過去跟他耳語了幾句，張旺聽著，時不時笑著看寧啟幾眼，都把寧啟看的有點發毛了，直到鄭雲說完了，張旺才起身離開。