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這時候孔嘉容剛好趕過來上班,她熟練地戴上了口罩,洗乾淨雙手,開始幫忙給飯盒裝飯。

莫桐開始製作辣椒炒肉。

這道菜即使是簡單炒炒都會不錯。

用大量的油去爆炒豬肉,選擇帶一些油脂的豬肉吃起來最嫩最好吃。

加上老抽上色,視覺上也會變得更加的好吃。

豬肉翻炒到微微焦黃的程度,就可以下入青椒和大蒜了。

大蒜如果一開始放進去就會容易炒焦,容易發苦。

而青椒如果不想要太辣,就可以炒老一些。

莫桐炒到辣椒斷生,適量的生抽、鹽、豆豉、耗油,最後放入蔥段,翻炒均勻,就可以出鍋了。

她一個大鍋炒四份,一手拿著大鏟一手端著鍋,不停顛鍋翻炒。

最後一份份打包起來,孔嘉容給裝包,搬到車子后座的透明箱上。

現在點的人多,後面的透明箱擠得滿滿的,感覺都要不夠放了。

現在孔嘉容開車也很熟練,來回兩趟十多分鐘就可以搞定了。

江何夕看見午餐被送來,已經無法再專心上班了。

她找到自己的餐,牛肉滑蛋飯,回到工位上,數著時間,到點吃飯!

牛肉滑蛋飯明顯就是剛剛炒好的,帶著溫熱。

莫阿嫲這家店最好吃的是米飯,根根分明,吃起來不軟不硬,彈牙又軟糯。

十塊錢的餐標牛肉沒有多少,但是雞蛋不少,加上時蔬青菜,營養全面。

嫩滑的雞蛋和米飯一起入口,仿佛在口腔裡面滑滑梯般的爽滑。

第14章 撒潑打滾

這家店的美食,是不少員工留下來的理由,如果離開了恐怕就吃不到這樣的美味了。

晚上常客來的時候,就發現有了新菜單。

皮蛋粥和滑雞粥,晚上也接著售賣了。

莊帆臉色很差地進了門,半天都沒有見點菜。

莫桐手上的活忙完出來,看見莊帆的樣子,關心了一下。

「沒事吧?同學?」

附近來的學生多,莫桐一視同仁地把顧客叫為同學。

莊帆抬起頭來,搖了搖頭,說:「又吐又拉的,可能是我中午吃的東西不衛生。」

莫桐看見桌子上放的一袋藥,「那你來一碗粥吧,吃了飯再吃藥。」

莊帆點點頭,「我就吃點滑雞粥吧。」

莫桐寫了點單,回到廚房,從保溫桶里舀一碗滑雞粥端上來。

粥的溫度帶著點微燙,莊帆一口一口吃著,明顯感覺身體暖和不少。

新鮮的雞肉和香軟的蘑菇,濃稠的粥,好吃的食物總能讓人振作。

莫桐特地給她裝了一杯常溫開水,好讓她方便吃藥。=quothrgt

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