青魚在臉盆里晃悠。翻著的白眼仿佛也在嘲笑他的異想天開。
這該死的魚竟然也在嘲笑我嗎？姜智鑫怒從心中起，用力把魚摔在地上。可這生活在塘里的大青魚，生命力出乎意料的頑強，在地上繼續掙扎著，更顯示了他的無能。
姜智鑫想要用手抓住滑溜溜的魚，可這傢伙的力氣比他想像的還要大得多，輕而易舉地掙脫他的桎梏。他想也不想往前一撲，惡狠狠地拽住魚尾巴，兩手一撈把魚掐在了半空——就算力氣再大，離開水也不過就是一條普通魚，還能在他手上翻出浪來嗎？
青魚腰一折，奮力一拍——啪——清脆的巴掌聲迴響在廚房。
那魚用盡全力給了姜智鑫一巴掌。這魚力氣實在是大，姜智鑫的臉都明顯紅腫了起來。一時間這裡頭又陷入了詭異的沉默，真能聽見柴火燒灼發出的聲音。
這安靜真可怕。
身為這裡頭唯一的姜智鑫所謂好友，岑梓瑩也不能裝作視而不見，急忙胡亂找了個理由，「對了，姜老師，我忽然想到地里菜稍微有點不夠，要不辛苦你再去摘一趟，實在是不好意思。」她有些慌張，邊說邊帶著姜智鑫往外走，總算是把這尷尬情況圓了過去。
印珹提溜著菜刀，輕巧地從上往下一划拉，就給那條罪魁禍魚開膛破肚。那看著笨重的菜刀在印珹手上怎麼就那麼輕巧，內臟和魚鰓全都拽出來，刀鋒一轉就從上到下開始掛魚鱗。他們還沒怎麼看清楚動作，那魚就下鍋油煎了。
只聽滋啦一聲，魚身與菜籽油在鍋里碰撞出美妙的香味。
看著他們一臉好奇，印珹還是解釋了兩句，「養在池塘里的魚，水不夠深，可能吃起來會稍微有點土腥味。適合用口味重的做法蓋蓋腥味。蔥姜蒜下多點，先把魚煎到六七成熟，吃起來腥味會少很多。」為了讓魚的滋味更鮮點，還可以往裡面加點新鮮蘑菇，精肉之類。
這原理和吊高湯差不多，裡頭有的骨頭類別越多，這湯越鮮。如果用的食材單一，這湯喝起來反而會寡淡。
旁邊人也看不明白印珹做這些到底是為了什麼，只覺得他舉手投足相當瀟灑，分外有大廚風範。青菜下鍋爆炒，數著秒出鍋，看著葉子都還是綠油油的。魚煎好之後，再加水下調料進去燉煮，煮到魚湯剛好淺淺沒過魚身的時候，加醋和白糖，最後勾芡。
厚重的芡汁剛好掛在魚身上，看著就讓人垂涎欲滴。鍋里的米飯也煮好了，臘肉混著豆子的香一下子把人擊地潰不成軍。
就這還不夠，剩下臘肉切丁剛好給他們弄個芹菜炒臘肉，又是一個下飯菜。菜的數量雖然少，但看著莫名豐盛。