於掌柜著實沒想到這蚝油做起來如此麻煩。他也是見過生蚝的，的確殼子很重，肉很小。
這丫頭倒沒說謊。
殷懷夕裝著為難的樣子，順著女兒的話道：「於掌柜，這罐子蚝油做出來不容易，咱家也總要賺點錢。兩百文太少了，我要五百文。」
瞬間漲了三百文，於掌柜心下一琢磨，覺得還能再講講。
「五百文一罐調味料有些太貴了，而且我也不知道這蚝油做的菜客人們究竟喜不喜歡，我不能冒險，最多給你們三百文。」
江綰見阿娘意動了，連忙在桌下扯了扯阿娘的袖子。
「掌柜的，這罐子蚝油有接近兩斤呢。一兩勺就能做一道好菜，可以做好多好多盤菜，能掙好多錢的。我們家前陣子剛塌了房正等著錢修屋子，能再加五十文嗎？」
小姑娘可憐巴巴的，這價錢也在於掌柜能承受的範圍，於是他也不講了，直接拿了三百五十文出來給了母女倆。
送走母女倆後於掌柜興奮的抱著罐子就進了後廚。
「來來來，你們幾個過來，都給我照著剛剛那小姑娘的做法蒸一盤蛤蜊出來。」
中午他就要把這道新菜推出去！
第58章 蒜蓉蛤蜊火了
時間一點一點過去，豐味樓的客人開始越來越多。
大家一進門就看到櫃檯上有塊牌子寫著新菜嘗鮮兩日，削價三成。
哦喲，削價三成。
幾乎每個客人都問了下新菜是啥，待聽到是蒜蓉蛤蜊時興趣頓時大減，等聽到蒜蓉蛤蜊削價三成都還要賣三十五文錢一份時，人也走的差不多了。
畢竟豐味樓平時一道炒蛤蜊也才八文錢一盤，大家誰不知道島上蛤蜊便宜。削價三成都要三十五文，恢復原價那不得五十文一盤……
不值當不值當。
誰也不肯去當那冤大頭，後廚也一直沒有蒜蓉蛤蜊的單進去。於掌柜倒也不急，一邊收錢記帳一邊給新來的客人推薦。
一炷香後，於掌柜眼睛一亮。
會吃的人來了！
「付公子！齊公子！今日只有二位公子嗎？」
「是的，霍公子有事在家吃，今日只有我和齊公子兩人。也不必上二樓去吃了，就在這一樓吧。」
付元翎說著眼神注意到櫃檯上那幾行字。
「新菜？於掌柜難得啊，你們豐味樓這月已經出過新菜了居然還有。這回是什麼？」
於掌柜早有準備，立刻將蒜蓉蛤蜊一頓狂吹。
付公子愛吃這是很多人都知道的事，不管哪個食樓有新菜他都會去嘗一嘗。所以於掌柜還是很有信心讓付公子來做第一個冤大頭……咳，嘗試新菜的客人的。
「你說的這個新菜是用蛤蜊做出來的？」
於掌柜剛要回答，就聽見一旁的齊肖不太高興的聲音。