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「還有一道,我做完就來。」

「那我們等著你。」

徐香荷和刁氏互看一眼,堅決不動筷子。

褚朝雲拍拍她的肩膀,催促道:「別等,先吃,而且……我不愛吃紅燒肉。」

她對紅燒肉的執念不太深沉。

如果是剛來什麼都吃不上的時候,自然就很想吃,但馬上就能吃到自己想吃的東西,褚朝雲大方的請二人直接光碟,留都不必留了。

返回來後,泡了水的糯米也差不多了。

褚朝雲隨手在筐里拿了一把青菜,切碎之後琢磨了下,又拿出兩塊切好的大片肉,也一併切碎跟青菜拌在一起。

攪拌均勻撒料,放糯米,還放了一小把舂好的白米。

從櫥櫃裡翻到一隻大小適中的陶罐,洗淨擦乾底部,把拌好的食材平鋪在下面,又在上面擺了一圈大片肉。

她愛吃辣,所以拿出一包自己調製的麻辣料,料包放入碗中用溫水沖開,然後往大片肉上澆了一層。

準備就緒之後,褚朝雲在大鐵鍋里添水,架起架子,上面放著陶罐。

一扣鍋蓋,來了一個隔水燉。

等食物出鍋,褚朝雲撒入一點蔥花點綴,端著回來隔間時,那盤說好要光碟的紅燒肉還剩下一半。

徐香荷的口水簡直要垂到地上,但她和刁氏怎麼都不肯吃完。

褚朝雲哭笑不得的將陶罐放下,有點燙,捏了下耳垂散熱,然後就拿著飯勺子在陶罐里一下一下的攪拌起來。

隨著她的動作,味道徐徐飄出,徐香荷和刁氏便齊刷刷地望了過來。

因為他們知道,這小陶罐里的食物,可能真比紅燒肉還香!

看到二人熱切的目光,褚朝雲都不用去問,就猜到他們想說什麼。

女子笑著坐下來,主動介紹道:「這道叫作辣味糯米飯,我用白米和糯米一塊蒸的,不過沒做成甜口,咸香的更好下飯~」

她說著給二人各自盛出一碗,因為今日又購了新米回來,所以褚朝雲還是很捨得放的。

其實這道應該叫作腊味糯米飯,原先吃過的那次,飯館廚師用的並非焯過水的白肉,而是油香味美的臘肉。

不過要什麼自行車,能仿出這樣一道成品來,褚朝雲還是相當滿意的。

正所謂食材不足調料來湊,所以她才在碼好的豬肉之上灑了些沖好的調料蘸水,這會兒盛在碗中的米粒黏糯晶瑩,又裹著一股熱乎乎的辣氣,聞的身旁二人口水簡直要流三尺長!

徐香荷吃的最是開心,一口糯米一口肉,邊吃邊和褚朝雲說話:「以前過年時,家中會給我們小輩買米糕,米糕你們吃過沒?大概也是這種黏糊糊的,但味道是甜的。」

「用了……飴糖嗎?」

褚朝雲向來對他們口中談論的吃食很上心,所以停下筷子想多問幾句。

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