只不過她包的這個,雖說也是餃子的形狀,但個頭看著卻要比普通的餃子大上不少,而且樣子還更扁。
褚朝雲這次其實不打算做餃子和包子,因為她想到了一種新更解饞的吃法。
第44章 三更
包完那些餡兒,褚朝雲收拾了面板,又去挖了一大勺豬油,放入鍋子裡完全融化開來。
雖說幾乎每日,他們都跟著吃豬油,豬油的消耗量肯定要比從前大。但廚娘日日做飯也是用掉不少,所以這豬油通常都是三日就要補一次貨。
儘管鍾管事跟她說過,進了廚房,調味品不限制她用,不過最初她還是有點提心弔膽,總怕哪日管事發現豬油用的多,便要來問責了。
可鍾管事卻一次都沒提過。
褚朝雲心中那點猜想越發強烈,她不能確定「自己暗中聯絡外界做生意的事」鍾管事知不知曉,可她偷開小灶,鍾管事大概早就知道。
知道,卻又不懲罰她?
雖說,這種種跡象都表明鍾管事和這條花船並非同一條心,但凡事需得小心為妙,眼下她也只能先觀察著。
鍋子裡的油熱的差不多了,褚朝雲便把包的大餃子一隻一隻下了進去。
熱油沾到麵食,「突突突」的起了不少氣泡,豬肉韭菜的香味也一瞬間被激發出來。
全部炸好撈上來控幹了油,褚朝雲就端著煎餃子回去了。
回來刁氏這裡,她將吃食放在腳凳上,迫不及待便拿起一隻嘗了起來。
一口下去外酥里嫩。
豬肉韭菜的搭配簡直就是靈魂級別的餡料,褚朝雲難得不打啞謎,笑呵呵介紹道:「快來嘗嘗我做的菜餃,剛炸出來,熱著吃才香。」
韭菜的味道的確沖些,褚朝雲咬開那菜餃,餡兒一暴露出來,濃郁的味道就蓄滿了整間屋子。
徐香荷「咦」了聲,「朝雲,這麵食你是用韭菜做的?」
「是啊。」
褚朝雲眯著眼答,吃完一個馬上又拿起了第二個,香的一刻都停不下來。
總算吃到想念多時的韭菜餡兒,她今天非得吃夠才行。
刁氏畢竟是上了歲數的人,並不像小孩一樣挑剔吃食,但她確實也少有會吃韭菜,因為韭菜的特殊味道她不怎麼能接受。
不過有的吃就最幸福了,如今能吃飽飯還求什麼呢。
婦人拿過一隻,淺嘗兩口,本想著韭菜不就那味道麼?
結果才吃進嘴裡沒幾口,動作怔了下,咬的口就越來越大了。
「沒想到豬肉和這韭菜一搭配,還能這麼香?」
刁氏讚不絕口起來。
三人里,只有徐香荷沒動,但見連刁氏都吃的這麼開心,便也拿起一隻,打算嘗試一下。=quothrgt
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