女子皺了下眉,也沒想明白緣由,就攥著褚郁那封信回了隔間。
距離下個去長業寺的日子還有半月多,褚朝雲這幾日除了干船上的活,就是時不時被程月叫去廚房,做幾道新菜式練手。
程月自是希望自己的愛徒不只在蕤洲能排第九,將來去到京都,也要上大祁名廚冊的首位。
程月看著文靜,實則卻是個認真又嚴厲的師父。
她剛做好的一道松子魚,程娘子只嘗一口,便道:「色香有餘,味道不足,重來。」
褚朝雲哀怨的看了眼那條大魚,「那這個怎麼辦?浪費糧食是可恥行為。」
這邊話沒說完,門外溜進來的於小圓就急吼吼地湊上前來,「不可恥不可恥,給我吃吧,求求了,我愛吃魚!」
「……那給你吧。」
褚朝雲將一整盤魚都給了她。
於小圓趁著婆子不注意,就坐在廚房裡大快朵頤起來。
於小圓吃的飛快,魚刺吐的又快又溜。
褚朝雲正看的吃驚,程月就拉回了她的注意力,「張滿春張老闆昨個去尋了我,明日萬春樓開張剛好滿二十年,他想請你去做幾道招牌菜。」
「不是說他對面的那家館子,才是二十周年慶嗎?」
褚朝雲記得前兩天柳文匡過來,還提過這件事。
程月:「兩家從開業一直斗到現在,雖說萬春樓生意更好,但那小館子也仗著物美價廉屹立不倒多年。」
「所以張滿春請你過去鎮鎮場子,還有,他打算出價一百兩。」
第80章 一更
得知有一百兩那麼多,褚朝雲立即擼起袖子開始想食單。
萬春樓能如常青樹一般在蕤洲開了那許多年,酒樓的招牌菜自然不少。
但這次是二十年慶,所以張滿春這豐厚的酬勞價格也不是亂開的,他希望借著這次機會再多研究幾道新的菜品。
而這個光榮的任務,自然是褚朝雲來完成。
褚朝雲也不推諉,並且還本著服務至上的精神,一口氣想了不少的創意菜品。
比如用薄如蟬翼的餅皮卷著茱萸醬拌麵條,比如馬鈴薯搗碎成泥澆在裹著肉汁的白米飯上,再比如將各類肉丸和蔬菜燙熟,泡在酸酸辣辣的湯汁里,還可以配上用米粒磨出來的粗粉細粉。
雖說她講的這些都是現世流行的網紅小吃,但大祁畢竟沒有。
而且這些,也都是在現世被無數美食家反覆驗證過的,能用現成的,也省的費腦子了。
她說的這些奇奇怪怪的吃食,程月倒是從沒見過。
程娘子一時興起,叫她先做幾種出來。
剛好褚朝雲也要練手,如此一舉兩得之事,兩人都很樂意。
於是,二人在廚房裡又熱火朝天的忙碌起來,因著這幾樣都是小食和快餐,沒什麼繁雜的刀工和做法,褚朝雲做的倒是飛一般的迅速。
做好之後,她指向盤中之物,一一介紹:「這是大餅卷萬物,萬物指的當然不只有面,還可以是其他。」=quothrgt
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