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如果沒有經過變遷或許還能記得清,可現在看來……

丁燦又看了眼那條問答帖的內容:「先沿著街道打聽一下吧,或許能找到些有用的線索。」

她至少記得花店和咖啡廳是在靠近中心的位置,如果有些還維持下來的老商家,有認識了十幾年的朋友也說不定。

接連幾家店打聽過去,店裡面的受僱店員都是年輕人,而且大多數是才入駐的新店。

直到下一家店的門前,高穩穩眼睛亮了亮:「你看這個。」

有放大的招牌貼著採訪的畫面,市里電視台都來採訪過的三十年老字號。

門面前放著一個老奶奶戴著白色廚師帽的照片易拉寶,老奶奶臉上正洋溢著和藹的微笑,從湯鍋里盛骨湯上來。

「雖然過去很多年了,但沒準能有印象呢。」他推開門,門把手上的鈴鐺發出清脆的響聲。

現在不是飯點,店裡面的人並不算太多,店員也只剩下兩個人在顧。

見到有新客人,也是很熱情地迎上來:「您好,兩位是嗎,我們可以櫃檯點單,也可以在桌位上掃碼點餐。」

丁燦停下來:「那我們在櫃檯點吧,有沒有什麼推薦的?」

店員面帶微笑:「肯定是首選我們家的湯品,養生和口味兼具,您看到門口的招牌了,我們家創始人的收益非常好,而且現在雖然高齡,也還會每周定期過來店裡掌勺幾天。」

第207章

高穩穩指了指門口:「你說的是外面宣傳圖上的老奶奶嗎?我們就是見到她,才覺得非常有來探店的必要。」

店員聽到之後眼睛亮了亮:「你們是來探店的博主嗎?」

雖然現在店裡面知名度已經非常高,但既然是能夠對店裡營業量有幫助的事情,大家也都非常願意做。

因為這家老字號發薪的方式跟普通餐飲公司有些不同,哪怕是普通的店員,也都能夠在一定程度上參與到營業的分紅。

也就是說店裡的營業額越多,自己年底能夠拿到手的獎金就會相應增加。

有了金錢的誘惑,大家自然是對工作的熱情很高,新舊觀念不斷碰撞,想出了很多不多的點子,店裡生意更加是蒸蒸日上。

「差不多吧,我們做公眾號的,以前做的是別的選題,直到最近才預備要轉戰餐飲探店,第一家,當然也想要找不會出錯的。」

丁燦一番奉承,店員聽到這話當然臉色不會差:「那您可算是選對地方了,不如先入座吧,我給您先介紹菜品。」

她拿著菜單就要把兩人往店裡引。

丁燦頓住腳步:「其實,我們想先見見店裡的創始人,從創店理念就開始進行記錄。」

店員跟著停下來:「陸老師……哦也就是您說的創始人,她在後廚忙,不如我去問一下有沒有時間,你們先挑個喜歡的位置坐下來。」=quothrgt

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