只是阿松說得對，便是他下回求了，未必就有那麼巧，二爺府上的師傅剛好又做了這道點心。
阿笙低頭吐西瓜子。
忽地，阿笙眼睛一亮，有了主意。
第23章 撞破密辛（二更）
「還真是跟朵梅花似的……」
喬德福手裡頭拿著畫紙,湊近了，瞧了又瞧。
一張素白的紙上，畫了一張黑色方桌,方桌上擺著一個碟子，梅花狀的糕點就盛在瓷白的碟子裡。
方桌同碟子都畫得極為簡單,唯有盤子裡的棗泥山藥糕，畫得格外地詳細——
淺紫色的糕點，狀似一朵盛開的梅花，便是梅花上的花瓣紋路,都清晰可見。
糕點上還撒著金黃色的桂花,讓人只是看著，便能聞見香氣似的。
有一整個的，也有掰開了一半,露出裡頭深色的山藥餡，瞧著很是軟糯可口，勾得人嘴饞。
這要是真做出來,指不定多香！
「少東家，您昨日在二爺府上嘗的那塊棗泥山藥糕，真長這樣啊？這看著也太好看了。」
「是啊,是啊,少東家。這個棗泥糕怎的長得這般好看？」
「要不說那些個有錢人家的公子哥吃的東西精緻呢。」
「少東家,這棗泥糕看著好看,您昨日嘗了,味道怎麼樣？」
大傢伙也湊過腦袋，去看師父喬德福手裡頭的畫。
身為長慶樓的夥計，自認為也算是見過世面，可他們也沒瞧見過這般細緻的糕點。
從前宮中的糕點,估計就是跟少東家畫的這個棗泥糕差不多吧？
阿笙彎著眉眼，豎起右邊的大拇指。
這下大家來了興致，紛紛問喬師父能不能做。
喬德福瞧著手中的畫，抬起頭，別有深意地道：「能不能做，就看阿笙了。」
眾人納悶。
「師父，您這話是什麼意思啊？」
「您這是……讓少東家自個兒照著圖做？」
「這不能吧？少東家畫得是詳細，可這畫上又沒食譜，怎麼做？」
喬德福細緻地捲起手中的畫，朝眾人意味深長地笑了笑：「阿泰這話可是說到點子上了！畫上是沒有食譜……不過麼~~~」
喬德福話鋒一轉，「阿笙，你當時嘗的時候，可還記得，你嘗出的味道都有哪些？」
其他人還是在猜，師父這話是什麼意思，阿笙立馬就明白了，眼睛晶亮，興奮地點了點頭，給師父打手勢，「都記得呢。」
當時他嘗的時候，便刻意記下了味道，還有留意裡頭都放了那些餡料。
喬德福高興地笑了，「行，味道記得就行。」
將手上的話畫還給阿笙，喬德福特意誇了一句，「師父也不懂畫，就是覺得你這畫瞧得真不錯。難怪掌柜的經常跟我誇讚你有習畫的天賦，沒想到啊，阿笙，你小子真畫得可以！
倘使掌柜的不是開酒樓的，你去擺個攤，賣個畫，都是個出路。」
這畫實在畫得好看，他都不敢太用力拿著，就怕把這畫紙給弄皺了。
阿笙對畫畫確實是喜歡，就像是他喜歡自己動手做吃的一樣，聽師父誇他畫得好，開心地咧著嘴笑，給師父打手勢，「要是阿笙以後惹爹爹生氣，被爹爹趕出來了，我就擺攤，畫畫，掙錢孝敬師父。」
「呸呸呸！童年無忌啊！你可是掌柜的命根子，掌柜的再生氣，還能趕你出家門？」
喬德福親昵地攬過了阿笙的肩頭，「吶，你把你這畫給收好，跟我說說，這棗泥山藥糕，嘗起來是什麼味道，裡頭都有什麼餡兒……」
…
阿笙記性好，悟性也高。
他總共也就嘗了那麼兩塊，味道都記下了，跟師父喬德福那麼一「說」，師徒兩個人便趁著店裡不忙的功夫，開始著手試。
主要是喬德福在旁指點，告訴阿笙山藥跟紅棗大致上要搗到什麼程度，加多少白糖，糯米粉什麼時候參，什麼時候山藥跟棗泥要合在一起，大致上用什麼樣的力道……
倘使別的菜，成功不成功，下鍋炒，趁著未起鍋前，嘗一口便能知曉了。
味道若是淡了，能再加點調料，補救下。便是咸了，加點水，也不是不能搶救。很少有一整鍋食材都作廢的情況。
唯有這糕點不同。
過甜，過淡，或是沒能成型，蒸出來是什麼樣，便是什麼樣，沒法補救，耗時時間又長。
喬德福如此整壞了兩籠，交由阿笙去試。
像是棗泥山藥這一類的糯米點心的食材往往不複雜，著重在師傅的對食材的把控，以及火候上，只是這種兼顧賣相同味道的，便特別考驗手上經驗了。
喬德福沒嘗過這棗泥山藥糕，也是摸著石頭過河，師徒兩人蒸壞了三、四籠，竟還真被兩人給試出來了！
最後做成的那日，撒上桂花，那香氣，便是路過的行人都能聞得見！
如同阿笙同方慶遙父子二人所預想得那樣，棗泥山藥糕一經上桌，就格外地受客人們的歡迎。
當爹的自是高興，走路都帶風。
老主顧們都說，方掌柜的最近臉上的褶子都多了幾道，不是愁，是笑的！