葳蕤點點頭:「都是京城有名的點心,只是我這回想做些南方小點,不知道慧司膳可知一二?」
「南方小點……」慧司膳想了想,她確實沒做過幾回,但機會難得,她不願就此放棄,鼓起勇氣道,「雖沒怎麼做過,但我可以學!」
她屏息凝神,就怕葳蕤把她拒絕了,她的手藝在先皇那還是有點面子的,但是如今的狩元帝登基後,就不大愛吃糕點了,最多用些茶點,她再這麼磋磨,可真要在御膳房待不下去了。
葳蕤點頭:「姑姑有這心思,我當然成全,不是很難的小點,只是確實要花些心思。」
這段日子,雖然不用葳蕤侍膳,但狩元帝用膳時並不避開她,葳蕤瞧那一桌子基本都是大菜,以魯菜為主,各地佳肴點綴,滿桌的葷腥,但狩元帝卻多愛吃麵食,對大魚大肉都不是特別感興趣,葳蕤記在心中。
前天又惹了皇上生悶氣,她自然要使些手段討好一二,她有時候真不懂皇上的心思,她安分守己,知足常樂還不好嗎,不給她賞東西就算了,還生氣,有什麼可生氣的。
但人在屋檐下不得不低頭,皇上可以生氣,她卻不能。
家里未出事前,葳蕤隨父親上任在江南待了幾年,江南山好水好風景好,好吃的也不比京城少。
她這次要做的便是江南湯包與小籠包,前者以湯多為主要特點,小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美,後者皮薄鹵足、鮮香濃郁,一口便叫人停不下來。
乍一聽聞要做的兩樣包子,慧司膳滿頭霧水,她還以為這位姑娘是要來做甜點的呢,沒想到做起了咸點,但這包子也不像點心啊,包子不都正餐吃的嗎。
直到葳蕤一說,慧司膳暗暗吸氣,這包子還真不容易做,特別是湯包裡頭的餡,皮凍便要廢大功夫。
有位年紀更大的御廚路過時瞧了兩眼,唏噓道:「許多年沒瞧見人做小包子了。」
宮裡做菜都講究保守,不出錯便是好,像這等稀奇的小東西,當正餐不討巧,當點心不適當,皇帝若是不主動叫,御廚是不會做的,久而久之,也有許多年沒出現了。
當然這些對御廚們來說不是什麼難事,多做兩次就會了,但葳蕤敢提出做湯包與小籠包,自然是有獨家秘訣,當年她爹運氣好,盤下了一家百年老店,裡頭最出名的便是玲瓏湯包,只可惜幾代積攢的家業全被不肖子孫賭完了,最後秘方與招牌都落到了她爹手裡頭。
葳蕤說,慧司膳做,待到皇上退朝時,一籠鮮蝦湯包,一籠鮮肉小籠包正好出鍋,慧司膳十分殷勤地將兩籠包子裝好,送葳蕤出門,要說這包子能被皇上多喜歡,她是不信的,主要還是看葳蕤姑娘的面子,能讓皇上多用兩口。
不過這麵食的香氣倒是霸道,剛出籠,就引了不少人回頭。
點心局另一位珍司膳善做茶點,方才小太監說請人幫忙時,她躲得遠遠的,如今見慧司膳這幅殷切模樣,不由哼了聲:「一個宮女而已,瞧你樂的。」
點心局統共這兩位司膳,慧司膳已經被壓著許多年了,火氣早被壓沒了,好聲好氣道:「這葳蕤姑娘生得如此好看,我瞧著往後名頭定不小。」
珍司膳不信,對皇上獻殷勤的宮女可不少,攆出去的貌美貨色更是數不勝數,從前她還遺憾自己沒長張好臉,後來就慶幸還好沒長好臉,要不然也難善終,她一個葳蕤憑什麼,再漂亮能長成神仙啊,左不過也是掃地出宮的下場。
還有這湯包小籠包,都是平民百姓吃的東西,皇上哪會喜歡。
這麼想著,珍司膳八卦心起,找了個小宮女去外面候著,若是有什麼消息她得第一個知道!
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太陽已高高掛起,鄭重陽瞧著皇上臉色不好,可不敢在御書房多待,出來急的團團轉,這都什麼時辰了,葳蕤還不來,難不成真有了小脾氣?那可真是不懂事啊,跟皇上,你有什麼本事較勁啊!
他剛打算叫小得子去喊人,葳蕤就提著食盒來了。
鄭重陽連忙眉開眼笑:「葳蕤姑娘今日來的有些遲了,快請進快請進。」
葳蕤停在了門外,將食盒交給他:「皇上早上向來用的不多,我做了些開胃點心,公公替我送進去吧。」
「這怎麼使得!」
葳蕤這麼一推:「我就在門外候著,若是有什麼事,公公叫一聲即可。」
鄭重陽眼珠子一轉,這麼做還是聰明的,要是直接進去,萬一皇上還在氣頭上,那東西可就白做了,行吧,自葳蕤來後,也分擔了不少他的活,就當投桃報李。
於是鄭重陽輕手輕腳進去了,等這一茬大臣走後,才小心翼翼拿出食盒。
狩元帝從深思中抽神而出:「什麼東西?」