她拉著孟馨又問:「那今天晚上呢?你準備在他那再住一晚上?」
孟馨有些不好意思:「應該是吧。」
喻靈歡:「也好,等星期天晚上,再讓他送你去學校。」
孟馨本來想說從公寓到學校很方便,她自己坐公交去就可以了。
喻靈歡已經搶先一步盯著孟祈川道:「到時候,你肯定會親自送自己妹妹回學校的吧?」
孟祈川:「嗯。」
喻靈歡這才滿意地收回目光。
「走!」喻靈歡拉著孟馨的手,「咱們也去排試吃的隊伍吧。」
方才她只顧著向宋從謙推銷,自己一點都沒拿。
喻靈歡拉著孟馨排到試吃的隊伍最末,才發現還有一個電燈泡也在。
見小姑娘看著自己,孟祈川的神色平靜:「我對甜品挺感興趣,也拿幾樣嘗嘗。」
喻靈歡:「……」
真的假的?
想到這家店的合同還是孟祈川幫忙搞定的,她忍住沒多問。
作為這家店的老闆,喻靈歡本著要充分了解自家產品的原則,把每種試吃樣品都拿了至少一份。
她又去買了一份冰淇淋,幾人在店裡找了個桌子坐下。
喻靈歡將一小塊巧克力蛋糕送入口中,滿足地眯起眼睛:「怪不得店長和我說這是他們店裡的招牌,甜而不膩,味道真不錯。」
這款巧克力蛋糕據說是店裡師傅首創的改良配方,別的地方都吃不到,自然而然成了這家店的招牌。
不過之前這款蛋糕最小是五寸起賣,由於用料紮實,工序複雜,上面又有純手工的裝飾,所以定價比較高。
很多客人看到這個價格就望而卻步了,不會有買來嘗一嘗的想法。
喻靈歡和店長商量,在保留原始版本的同時,將這款蛋糕多加一個切塊的形式來售賣。
切塊的版本去掉表面的手工裝飾,犧牲一部分的賣相,但保持原本的口味。
這樣壓低了成本,價格就能便宜許多,十幾塊錢就可以買到一塊蛋糕切角,相信會吸引不少顧客來嘗試。
事實證明效果很不錯,剛才喻靈歡路過收銀台的時候,看到不少顧客的托盤裡都有新加的切角版本巧克力蛋糕。
「你也嘗嘗!」喻靈歡將另一小塊巧克力蛋糕送到孟馨嘴邊,「真的很不錯!」
孟馨就著喻靈歡的手吃了。
兩個人關係好,這樣餵來餵去早就不是稀罕事。
不過這樣的互動,就越發顯得對面的那個電燈泡閃閃發亮。
孟祈川低頭看了眼自己面前那幾塊小蛋糕,又看了看對面親親熱熱的小姑娘,在這一刻深刻地感覺到了自己的多餘。
如果只是輸給了自己的親妹妹,倒也沒什麼。
但孟祈川想到剛才,喻靈歡對那位被她稱作「學神」的男同學的態度。
他記得昨天小姑娘和妹妹討論的那條緋聞里,男主角似乎就是什麼很擅長講數學題的「學神」?
想到這,孟祈川輕咳了一聲。
喻靈歡抬眼:「幹嘛?」
孟祈川表面上雲淡風輕:「我看你剛才給你那位男同學介紹了不少試吃的甜品種類,我對這些也挺感興趣的。」
喻靈歡:「……」
那能一樣嗎?
人家學神聽了她的介紹,可以更好地幫她在學校里「帶貨」,他聽了介紹能做什麼?
喻靈歡不客氣地指了指另一邊:「試吃區的前面,每種試吃的甜品都有詳細介紹,你如果感興趣可以自己去看。」
孟祈川順著小姑娘指的方向看了一眼,那邊全是排隊的顧客,介紹的板子被擋得嚴嚴實實。
再轉回頭,小姑娘已經開始吃其他的小蛋糕了。
喻靈歡又嘗了嘗其他的試吃樣品,雖然大多不如招牌的巧克力蛋糕那麼驚艷,但味道也都很不錯。
她越發相信自己的判斷是對的,之前這家店的生意平平,並不是因為味道不夠好,而是定位出現了偏差。
一家新開的甜品店,如果定位在中高端,很難競爭得過其他全國連鎖,甚至全球連鎖的品牌。
對於不差錢的顧客,肯定也更傾向於去那些品牌溢價更高,更出名的店消費。
所以不錯的品質加上親民的價格,兩者相結合,才能夠讓這家店起死回生。=quothrgt
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