那位告訴過她,契書不會寫出食方內容,只是證明這件交易經過以及食名。
以後若有扯皮,在公堂之上也有證據,避免自家被人算計。
所以,她知道買賣食方要怎麼做,只不過這裡是縣城酒樓,價錢恐怕不會好。
但對急需成本做釀酒生意的她來說,賣食方是最方便撈快錢的機會了。
聽她說起當年舊事,一家人都有些沉默,不約想到她以前在傅家過的富貴嬌養的生活,如今……
第18章 河裡撈的不要錢
「好,你教娘,到時我們一起去,由娘出面賣食方。」
顧豐氏眼眶微紅,同意了讓閨女進城。
只不過,買賣一事還得由她去。
她怕閨女年紀小又是縣城很多人認識的傅家假千金,被人說閒話,給孩子惹麻煩。
「好,這兩天先學做菜,到時就讓爹陪著娘去,我和二哥就在外面守著驢車就行。」
顧佳琪也明白娘的顧慮,知道自己如今的身份和年紀確實不合適,立刻同意了。
「琪琪,要做什麼菜?酒樓會不會買?」顧北誠好奇地問。
「做魚吧。」顧佳琪想了想,道。
原身在傅家吃過不少好菜,也去過一些酒樓,對縣城的認知還算可以。
但……顧家如今本錢不夠,她也不能花大價錢去準備一道菜。
能否賣出好價錢還未可知,就先要花去成本,她也不願。
「娘,我回家那天吃的魚,是哪兒買的?」顧佳琪看向顧豐氏。
顧豐氏笑道:「買什麼呀,河裡撒一網總能撈著一兩條。」
說起魚,顧岳祥也道:「那河是從北邊流向南邊的潭江分流,是活水。」
「村里人想吃魚就拿著絲網去水深的河彎撒兩網,總能撈著幾條,閒時也有人撈魚賣去鎮上。」
一聽果然是河裡撈的不要錢,顧佳琪小臉露出了笑容。
「那就明天一早爹去河邊下兩網,二哥,山里可有野花椒、胡椒這些東西?」
顧北彥連忙點頭:「有的。」
「往年這時候也會去摘些回來,這幾天不是忙著摘桂花和板栗嘛,還沒有去找那些東西。」
「那就明天去找找吧,曬兩天就能用,我還能多做幾種吃法。」顧佳琪道。
顧北彥連忙答應了。
魚除了燉湯就是紅燒,還有別的吃法?
一家人都很期待。
聽了顧佳琪說起府城賣菜方那件事後,一家人也清楚,就算賣不到五十兩,二、三十兩總可以賣到?
他們在縣城跑一天,能賺到一兩二錢,純利六錢,要跑多少天才能賺到二十兩?
難怪琪琪說這種賺頭過日子能行,要攢盤纏還是太慢了。
不怪他們有了野心,若能早些把盤纏攢到,心裡也能早些踏實下來呀。
吃了晚飯,父子三個點著火把又去河邊挑了幾擔水回來。
洗籮筐背簍、洗瓦罈子、檢查漁網,忙了一個多時辰這才早早歇下。
第二天早上,顧北彥就和林雲山去山裡,先找到野花椒和胡椒樹,摘了他需要的東西。
隨即轉去有木耳的闊葉林子裡,摘了兩簍木耳又裝滿兩布袋提下山來。
等他們下山回家,顧佳琪已經在廚房裡教娘剖魚,要做桂花松鼠魚和糖醋魚片。
中午一家人就吃這兩道魚,再炒了個青菜。
吃著飯,看著爹娘滿臉喜氣,兩個哥哥也吃得很是開心,顧佳琪突然開口。
「爹娘,我想趁著中秋之前去一趟府城,找到柳家酒樓賣食方,至少,五十兩是肯定有機會的。」
她想了一上午,覺得在縣城賣食方的變數太大,縣城肯定也不如府城能賣得起價。
只不過去一趟府城,光是車馬錢就得一百文,來回就是兩百文,不多停留也得要一天時間。
若是趕驢車去,半夜出發入夜回,也是一天,租驢車的錢卻只要三十文。
且是自家趕車,更方便。
賣完食方就回,還省了在府城投宿的成本。
她將琢磨了半天的想法說出來,爹有些意動。
畢竟這兩趟趕驢車賣貨的便利,他是很清楚的。
「那行,再跑一趟縣城賣糕點之後,我們就去一趟府城,趁著天兒還沒冷下來,跑一趟不難。」=quothrgt
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