可不能讓眼前這位老生意人,將酒水類也算進皓月樓一體,就像食方一樣給打包在那一萬兩里了。
酒樓是酒樓、酒水是酒水。
「順心酒樓?」柳家和一臉驚呼,端著茶杯的手都忍不住顫了一下。
這!
剛剛說到福琪軒,他能接受。
畢竟昨晚臭小子已經提過了,琪兒這丫頭就是從糕點開始賺小錢再通過話本積攢本錢開皓月樓的。
他接受了糕點和酒樓,也知道了福琪軒和皓月樓。
甚至還有作坊!
怎麼又冒出來順心酒樓?
他記得回府城時,在定遠縣吃飯,發現了一家新開的酒樓正是順心酒樓。
他見順心酒樓生意不錯,還去吃了飯呢。
「本錢有限,順心酒樓還只開了四家。」
顧佳琪仿佛沒發覺未來公公的失態,認真地說道。
「桂花釀現在還在趕貨,希望年關生意,能給順心酒樓也鋪上貨。」
顧佳琪又補了一句。
看她這般急著撇開酒水生意,柳君逸抿了抿唇,眼中笑意忍了又忍。
不過,也不能只讓她來面對老狐狸父親的算盤,柳君逸也趕緊開口幫腔。
「爹啊,你要同時在二十座府城開皓月樓,都離得遠著呢。」
「不說每座府城要配一座釀酒作坊,至少也要兩座相鄰的府城得有一個。」
「包括紅薯粉啊、豆腐乾啊、皮蛋啊這些,最好是都安置在莊子上,成本也低一些。」
「莊子上就種這些紅薯、黃豆、紅豆什麼的,材料採買上又能省一筆了。」
「別的不說,單說這酒水主要是底酒的質量,還有泡製酒的技巧,兩者相合才能更加提升品質。」
「桂花釀哪兒都有得賣,就是府城如今別處也一樣有桂花酒。」
「怎麼就皓月樓的桂花酒,外帶兩斤得要十兩銀子,依然供不應求呢?」
「花錢買酒的又不傻,當然知道咱們的桂花酒好啊。」
「你若買下做底酒的方子,再買下泡製酒的法子。」
「明年不只各處的皓月樓,柳家的富貴酒樓還有其他招牌的酒樓和酒莊,不就一本萬利了嗎。」
「當然,若父親不嫌麻煩,也可以不要方子,直接找我們下訂單。」
「我們不會開太多釀酒作坊以防泄密,但在京城肯定會開一家。」
「以後從京城往北補貨,再從府城往南送貨,養一批夥計隊伍,也還方便。」
「方子……多少錢?」柳家和的聲音都忍不住微微顫抖了下。
他突然理解了,顧家為何能在短時間發家了。
有琪兒這個聰慧的,還有臭小子這個精明的。
這小倆口兒加起來,連他這個經商半輩子的人,都有些招架不住。
主要是這賺錢的法子確實太誘人了。
「眼下桂花釀可能來不及趕貨了,除非手頭有大量桂花存貨,但梅花酒是肯定來得及的。」
柳君逸看了顧佳琪一眼,思量著開口:
「最重要的是,年後的桃花釀和梨花白、荷花酒,都有大把的時間囤貨的。」
「因而,雖然這方子可能又要讓父親大人覺得貴了。」
「但確實有時間去攏住很多生意,且是至少二十州以上的生意盤子。」
「父親也明白,桂花釀是最普遍的,梅花酒在咱們這兒其實賣得很貴的。」
「我們也是早有計劃,提前南下四處收羅了不少早開的梅花過來,已經囤上梅花酒了。」
柳君逸說了一通這些酒的價值,在柳家和的怒目瞪視下,這才報價。
「打包價,二十萬兩,父親別還價了,反正可以寫欠據呢,以後賺到錢你就看到價值了,是很划算的呢。」
「若是父親現在不想買方子,也可以先找我們進貨。」
「等見著這些貨賺錢了、好賣了,以後再買方子自己釀酒也不遲的。」
柳君逸見老父親還是瞪著自己,連忙又補充了幾句。
這時,顧佳琪也開口道:「柳伯父別生氣啦。」
「若非我顧家人手太少,哥哥們又想讀書去。」
「我不能讓他們都去外頭跑買賣影響讀書,我其實並不願意賣方子的。」
「因為光是底酒的釀製之法,雖是我偶然琢磨出來的,但我敢肯定,像我這樣琢磨的人,並不多。」
「再說我這釀酒之法,還能從根源上節省成本,到時也可以打包告知的。」