首圖是一碗被各種小菜擠得看不出是螺螄粉的螺螄粉,店長剛從陳記臭豆腐的評價頁面出來,能看得出碗裡的臭豆腐和陳記的很像。
第二張圖,一雙筷子把裹滿紅油的粉夾起,叫人垂涎欲滴。
第三張圖,粉條和臭豆腐被放在一個大木勺里,鏡頭拉得更近,是一張微距照片。
第四張圖,泡在粉里的臭豆腐被筷子劃拉開,能看見裡面滿滿的湯汁和酸蘿蔔。
「……」
「神經病。」
小遲沒吃飽是不是味覺有問題?連這種東西都吃?臭豆腐和螺螄粉加一起能是什麼好組合,難怪給他們店中差評。
不會吃東西就不要出門隨便給人評價行嗎?
真耽誤事啊。
店長無語地吃了一口飯,嚼吧嚼吧,不知怎的,忽然覺得嘴裡的員工餐不香了。
想吃螺螄粉,還想吃臭豆腐,或許能把臭豆腐泡螺螄粉里一起吃。
沒吃過螺獅粉味臭豆腐的店長,繼續把筆記往下翻。
筆記的文字內容倒是不長,也就寫了小遲沒吃飽前一天臭豆腐買太多,導致吃不完,第二天煮螺螄粉的時候加在裡面,居然很好吃的事。
結尾還問:大家有吃過什麼特別臭,或是奇怪組合的美食嗎?
這就是很典型的評論引導式發問。
店長點開評論回復很想說些什麼,忽然醒悟。
你這不是在線嗎?怎麼不回我消息呢!
他趕緊退出筆記,想著對方應該還在線,馬上又在消息框輸入幾句話。反正好話說過,陰陽怪氣也有,花錢撤評的暗示也給了,愣是還沒回。
不過也沒拉黑他。
直到他說:「陳記臭豆腐是給了您多少費用呢,您看我們這邊也能聯繫試試?」
對面才回他:「你是真沒覺得你們店裡的東西不好吃嗎?」
沉默。
其實店裡的東西好不好吃,店長心中有數。
那碗餛飩到底怎麼回事,他也很清楚。
老海餛飩鋪是連鎖店,不是以直營模式連鎖,而是加盟店。任何人只要手裡有錢,加盟了老海餛飩鋪,都能在任意地方經營分店。
而他的老闆正好就是那個有點閒錢的人。
老闆有點閒錢,又想用這點閒錢,再多賺些錢,於是有了這家老海餛飩鋪的分店。
他是開業時招進來的店長。
原本投資做生意賺錢,也是好事,可惜老闆本人似乎對餐飲並不怎麼了解,店裡的事幾乎都交給店長。
偶爾也會指手畫腳。
老闆其實有點錢的,但他很摳,開這家店的時候把所有能節省錢的方法都用上了。比如說讓顧客自己掃碼點單,比如說買食材的時候少花一些錢,比如說招人的時候少招幾個。
人手不夠嘛,自然就會出現問題。
作為一家把餛飩當成招牌的店鋪,原本這家店主打的就是各種不同口味的新鮮餛飩。餛飩要做到新鮮好吃,最好就是現包。
但人手不夠啊,哪有那功夫現包,於是老闆在這個時候就出來指揮。
「店裡沒人的時候多包點,凍起來,放一兩個禮拜的也能吃。」
原本店裡的餡也是每天買新鮮肉,自己用機器攪爛了,再現調的,後來老闆又不知道從哪搞的供貨商,直接給他們供肉沫。
不知道那個肉沫是什麼部位的肉,反正有肥有瘦的,做餛飩也還行。
至於小遲沒吃飽評論里說的,餛飩皮的問題,他也很清楚。
不管是餛飩也好,餃子也好,新鮮皮和凍過的皮吃起來完全是兩回事,新鮮皮不容易爛,吃起來有一定的嚼勁,而凍過的,最糟糕的是解凍過的皮,煮起來糊得特別快。
再加上他們店面人手不足,很容易出現做好的餐忘記端給客人的情況,所以有客人體驗不好也正常。
說起來這個問題還得怪他們老闆。
原本他們店這點人手其實如果只做餛飩和餃子,也是剛剛夠用的。
但他們老闆非說這邊靠近城中村,吃快餐的人多,在餐牌上多加了很多品種的餐食,導致很容易忙不過來。
店長點開對話框,想對小遲沒吃飽說些什麼,才發現,他號黑了。
小遲沒吃飽投訴他,理由是:疑似被商家騷擾。
第10章
「貧賤不能移!想用錢收買我,想屁吃!」
「我的好評難道是能用錢買來的嗎?!」
直接一個投訴,讓他從哪兒來回哪兒去。
貧窮的禾嬡尺不能說自己對店長提出的交易完全不心動,雖然她不知道對面願意付多少錢買她一個刪評,但……
她看了眼手機通知欄跳出的提示: