禾嬡尺這才想起，自己來柳州原本想吃螺螄粉來著，只是從昨天到現在吃了一大堆亂七八糟的東西，居然還沒碰過螺螄粉。
昨晚的炒粉不算。
所以她問另外兩人：「你們來柳州吃過螺螄粉嗎？」
「還沒。」
「沒呢，昨天剛來就碰上你們，沒來得及。」
她倆也沒吃。
商量過後，她們決定中午找家螺螄粉吃吃。
「不去排隊的網紅店。」
「不找帶柳字的螺螄粉。」
「最好找那種犄角旮旯里全是居民吃的粉店。」
「容器得是不鏽鋼盆！」
她們仨商量著，開始不走大道，往各種看起來像是居民區的地方鑽，最後路過一家粉店。
店子的招牌看起來不算新，裝修樸素，像是有些年頭。
中午時分，店裡人不至於多到要排隊，卻也不算少，幾乎都是本地人。
肯定不是網紅店、名字不帶柳，位置也夠犄角旮旯。
「要不我們在這家吃？」禾嬡尺提議道。
佳佳和嘉嘉頓足細看，卻有些猶豫。
「可是……」
「這家店是螺螄粉店嗎？」
「是吧，裡頭價目表說螺螄粉9元一份呢，我看見了。」
對了，這家粉店的名字不光沒有柳字，就連螺螄粉三個字也不全，叫香螺小吃店。
按照禾嬡尺最近在桂林探店的經驗來看，這種名字哪兒都不搭的小吃店就像少林寺里的掃地僧，很有可能藏龍臥虎。
例如恩恩小吃店的糯米飯、知明小吃店的滷味火鍋。
名字起得不明不白還能經營下去，基本只能靠口碑支撐，但凡味道差一些，早倒閉不知道多少年。
這家店的螺螄粉有拌粉和湯粉，拌粉是一兩10元二兩11元，湯粉是一兩8元，二兩9元。
單賣的螺螄是8元一碗。
有單買的螺螄證明螺螄粉味道夠正，至少湯底不是湯料包兌的，而是真正每天自己熬的大骨螺螄湯。
除此之外還有豬腳鴨爪等各種配料，都比鵬城的價格便宜三分之一。
禾嬡尺在鵬城吃螺螄粉捨不得到店裡吃，貴，基本都是自己煮。
自己煮粉，料就那麼些，體會不到在店裡隨便加小料的快感。現在難得來到螺螄粉發源地柳州，趁著各種配料划算，肯定得多加料。
鴨腳雞腳3元一個，得各來一個吧。
豆腐吸汁，2元一個，肯定也少不了。
豆腐釀還能泡螺螄粉里吃？也來一個，3元。
吃螺螄粉難得見到螺螄，也來一碗讓大家嘗嘗味唄。
小料多，就會擔心粉吃不下，最終禾嬡尺只要了一兩湯粉，共計28。
「我的粉煮軟一些。」
煮螺螄粉的大姐問：「要多辣？」
原本按照禾嬡尺平時吃速食螺螄粉要把辣油全加進去的習慣，她肯定至少得來一份中辣粉。
畢竟在她的印象中，螺螄粉就得被辣油包圍，泡得紅彤彤才顯得有食慾又好吃。
問題是她今天嗓子有點不太舒服。
也不知是不是昨天吃完炸串麻辣燙又跑去吃蛋散、辣炒各種東西鬧的，所以——
「我想要一份不辣的。」
「不辣也會有一點辣哦，小料是辣的。」
「好。」
三人各自端著自己點的粉找桌子坐下，先拍照再吃粉，嘉嘉還發了個朋友圈。
配字：在柳州抓到兩個美少女，一起吃粉啦。
三人加的料都不少。
佳佳能吃辣，她那份螺螄粉上的辣油已經將螺螄湯遮得嚴嚴實實，夾出來的每根粉條上都裹著紅油，上面還豪放地放著一塊8元的炸豬腳和3元的虎皮雞爪、油豆泡，看起來賣相很不錯。
嘉嘉吃辣能力差不少，她就意思意思點份微辣，還額外要了一碗煮芋頭和蘿蔔。微辣的紅油少很多，也就比禾嬡尺那份不辣看起來多那麼點兒紅。
三份螺螄粉，禾嬡尺那份看起來味最淡，湯麵上漂的少許紅點來自酸筍和虎皮雞爪等小料。
據說螺螄粉的精髓是湯底，所以雲螺小吃店裡有勺子。吃粉之前，禾嬡尺決定先給自己來一口湯嘗嘗味。