最初覺得味道不錯,便加了她的微信。
直到後來何卉店子關閉,她倆也一直保持聯繫。
劉嵐總說喜歡何卉做的貴州菜,可惜她店關了。
何卉聽著高興,就說可以直接上她家來吃。
一來二去的,兩人便熟絡起來。
直到今年大環境好轉,而且貴州美食開始頻頻在各大網絡平台出現,剛經歷創業再次失敗的劉嵐看著最近還在擺攤的老鄉何卉,靈光一閃。
她說:「現在環境好了,你要不要再開個賣貴州菜的店?」
「沒錢?我有啊,我倆合夥開。」
兩句話,何卉上了她的船。
她倆有了目標便開始選址,挑選店裡售賣的餐品。
「炒菜?不太好,這樣店裡的出品全依靠你一個人炒,你又當老闆又當大廚,多累啊。做火鍋吧,你只要炒底料就行,其他活可以交給別人干,而且我覺得你炒的鍋底特別好吃。」
「哎呀不要省這個錢,我們找個旺一點的地方開店,我給你算筆帳,你看,只要日均客流量達到這個數,房租會賺回來的。」
「你想開偏一點兒,酒香不怕巷子深?現在這個年代這麼幹很容易要麼賺飛要麼虧飛……」
「好好好,聽你的,哎我也不懂,豆腐乳進哪個牌子的貨?胡辣椒呢?」
「臘肉和軟哨就買你家平時用的那個吧,貴?沒事,鵬城人覺得好吃不差這幾個錢,直接上最好的啊。」
「對了,現在的人吃飯喜歡拍照,鍋我們得買點好看的,還有燈光也很重要,這個要去找專門做裝修的人幫忙弄才行。」
「招聘GG發一下。」
期間兩人雖然產生不少分歧,最終店子還是成功開了起來。
……
禾嬡尺正在小眾點評選擇自己要去的貴州菜店。
開在鵬城的貴州菜數量其實不多。
除去小吃店,算下來也就每個區一兩家左右,而且幾乎都是最近一年內開的新店。
只要禾嬡尺願意,她甚至可以把整個鵬城的所有貴州菜全嘗一遍。
不過眼前她正餓著要吃飯呢,肯定不能滿城亂跑。
所以她決定去一家距離自己最近的店子吃飯。
「剛開的新店沒什麼評價,好在距離近,才2.1公里……就這家吧。」
公交車雖然不直達,但地鐵一個站,或直接步行半小時也能到,不算太遠。
禾嬡尺去探店總是喜歡首先挑選近一些的地方,因為她比起乘坐公共運輸出行,會更喜歡步行。
她愛走在城市裡,欣賞街道兩旁各式各樣的商鋪。時間充裕時,碰見有眼緣的店子還會進去逛兩圈,大多時候不會有收穫,但逛街本身就很有意思。
尤其是生活氣息濃厚的美食街。
所以,今天她也選擇了步行出門。
不過才剛走過一條街她就有些後悔。
八月好熱。
哪怕出門的時間已經接近傍晚六點,太陽依舊絲毫沒有想要落下的模樣。
被陽光烤過一天的石板路熱得夠嗆,底子不厚的涼拖與地面接觸時,底下傳來的熱度甚至讓她莫名有種鞋底膠水要被熱化的預感。
這讓她不得不挨著樹蔭,或是貼著街道兩旁的商鋪門口走。
說來神奇,走著走著,她手裡便莫名其妙多出一杯滿是冰塊的手打檸檬茶。
插上吸管,吸一口。
「哈啊!」冰得涼快。
嘴裡冰爽以後,禾嬡尺的職業病又犯了,嘴巴咂摸幾下開始點評:「半糖還是甜了點兒,香水檸檬的量不夠多,茶味也不夠濃,所以才用糖漿湊味。」
好水,下次不買這家。
用吸管攪著杯里的冰塊,禾嬡尺轉身走進一條廢棄工業區內的小巷。
巷子很深,裡頭一半的商鋪仍是空置狀態租不出去。
她順著導航一直往裡走,直到盡頭,才看到自己今天的目的地,黔味奪奪粉火鍋店。
進店時,她看了眼時間,周五的18:12,除了她以外,暫時只有一桌客人。=quothrgt
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