紫蘇牛蛙是在連鎖店好吃蛙買的。
實際上,好吃蛙是禾嬡尺的吃蛙啟蒙店,她第一次接觸牛蛙就是剛上大學那會兒,跟舍友們一起在某家學校附近的好吃蛙里。
倒不是她老家沒牛蛙店。
主要是她媽媽特別嫌棄這種奇形怪狀的東西,不讓她嘗試。
離開老家成為自由人之後,第一次嘗試牛蛙的禾嬡尺發現它比想像中味道更好,在那之後,牛蛙便正式進入禾嬡尺的食譜,而好吃蛙也迅速成為她和朋友們的聚餐點之一。
反正上學那幾年,沒去十次也有八次。
想到要給連鎖店寫筆記,禾嬡尺便自然在腦海中浮現出這家店的名字來。
結果久違地到店再去一次好吃蛙,卻發現已經不是那麼回事。
「變難吃好多,肉爛還不入味……」
「我保證絕對不是因為近半年在外面吃東西次數越來越多,所以嘴巴變刁了。」
「絕對是改了配方,味道和以前根本不一樣!」
這麼想著,她才開始折騰。
她覺得好吃蛙的配方應該只是在原有基礎上作了調整,稍作配方加減應該能復原出大半好吃蛙以前的味道。
於是把家裡各種調料全拿出來擺了一排,開始嘗著味往牛蛙鍋里加減。
禾嬡尺本身不是大廚,也就對各種調味料和原材料的特性熟悉一些而已。
「不入味是為什麼,沒加鹽嗎?底下的湯料好油,而且怎麼燒這麼久都不干?」
「加點醬油吧,我記得以前吃著還覺得有點甜,有種類似糖醋排骨冰糖被炒焦的焦甜味,現在怎麼沒有了?半路加糖不好加啊。」
「把湯底勺一點出來配著調料試試,萬一不合適也不至於把整鍋牛蛙毀掉……」
禾嬡尺在自家廚房裡圍著牛蛙折騰小半天,幾乎把家裡各種調料都用上了。
雖然成功把原來那鍋不入味的牛蛙味道變得更好了些,卻也並未能成功將好吃蛙原配方完全還原出來。
不過她在這個過程當中,發現了好吃蛙的配方大概在哪些地方和以前有區別。
「……太離譜了,為了減少經營成本不惜讓味道變差是什麼神操作,真當客人吃不出來嗎?」
如果禾嬡尺這回只是隨便去了一家牛蛙店,覺得店裡牛蛙不好吃,或許隨便在點評評論區吐槽幾句也就算了。
但好吃蛙是她的牛蛙啟蒙店,以前曾給她和朋友們帶來過不少美好的回憶。
所謂愛之深恨之切,想到一家好好的牛蛙店忽然改配方,導致自己再也吃不到以前的味道,禾嬡尺總覺著心中有一股憋悶氣無處抒發。
憋著?
那不行。
她決定剪一小段吐槽視頻試試。
名字她都想好了。
就叫《好吃蛙,還我初版乾鍋紫蘇牛蛙!》
寫稿、錄音、剪輯、配字幕。
發送!
對了,把任務完成的流量券用上,多找幾個有共鳴感的網友陪著一塊吐槽兩句,完美!
……
「嘖,總感覺今年吃的牛蛙味道和以前不太一樣,但具體哪裡不同還真說不上來,畢竟看起來區別不大。」
剛在好吃蛙吃過飯的付敏和朋友們發著語音說。
「是我味覺有問題還是今天品控不好呢?沒有那種以前吃完意猶未盡的感覺,我的會員牛蛙鍋次卡還剩三次,下回可別再這樣了。」
跟禾嬡尺一樣,覺得好吃蛙味道發生改變的人其實也有不少,只是它的改變非常微妙,從外觀上看不出來。
好些顧客甚至還以為是自己的味覺或是記憶發生問題,倒是沒懷疑好吃蛙的配方變了。
剛吃完牛蛙回家的付敏沒把這事琢磨明白,倒也沒再細想,往小沙發上一癱就開始刷短視頻玩。
結果沒刷多久,一篇名為《好吃蛙,還我初版乾鍋紫蘇牛蛙!》豎屏視頻進入視野。
富有節奏感的字幕出現方式,以及那種會出現在懸疑劇里的BGM,抓住了付敏的視覺和聽覺。
「你們有沒有覺得最近好吃蛙變難吃了?」
「品牌升級,改版,都改了些什麼?」
「為什麼好端端在全國開了數百家連鎖店的連鎖品牌會更改拳頭產品配方?」=quothrgt
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