也不知老闆在調製紅油時用的什麼秘方,雖瞧著顏色便覺得辣,但實際吃起來時會覺得香氣更重。
辣味更像是促進食慾的點綴,而不是主角。
而雞爪的底味更淡一些,反倒讓它更適合空口吃,多吃不膩也不易口渴。
但禾嬡尺察覺這一點的時候,店裡最後的雞爪已經賣沒了。
因為就在她和陳靈一塊嘗味的時候,進來一個大搖大擺打電話的啤酒肚胖哥。
「老闆,給我搞兩斤雞爪。」
一句話,禾嬡尺和陳靈的快樂沒有了。
於是她只好走到店門前,捧起手上碗所剩無幾的雞爪子。
給雞爪和店門拍了一張合照。
然後非常認真地問陳靈:「你覺得昨天那家滷味和今天這家哪家更好吃?」
……
吃完晚飯回到酒店的禾嬡尺很難形容現在的心情。
因為陳靈的回答是:「都差不多。」
而且告訴她,這兩家滷菜的水平雖然都不錯,但在湘潭,屬於普通。
不是味道普通。
而是好吃的滷菜,在這裡常見到只能用普通形容。
你很難在這堆好吃到普通的滷味店裡挑選出一家最棒的,但所有店子均各有千秋,用的配方和特色都不相同。
這讓前不久才以為自己挖到寶藏的禾嬡尺心情相當複雜。
而當這樣的她打開昨天的筆記評論區,看著昨晚自己在評論區放下的豪言,心情的複雜程度便又往上提了提。
咋回復?
她抱著手機在床上糾結地翻滾,並開始想起以前的一些事來。
她每次看到滷味店的半成品都覺得不好看,並有點嫌棄,當然是有原因的。
禾嬡尺的老家飲食習慣,本來就以吃新鮮食材為主。滷味店有,但數量不算很多,而且出品一般。
將辣鹵做得好的店子更是一家都沒有。
連鎖店的味道基本可以算那兒的上限,而超市或市場裡好看滷菜攤通常出品都怪得驚人。
在這種環境下長大的禾嬡尺每次路過滷味店,興趣自然不會太高。
還記得四年多前,禾嬡尺剛跟陳靈在鵬城認識那時開始,兩人就沒少結伴到處去逛。
逛的地方很多,包括學校附近的美食街,商圈裡的商場。
每次在這些地方逛的時候,陳靈都會被各種看起來光鮮亮麗的滷味店吸引得挪不動步。
不管禾嬡尺怎麼勸,告訴她這些店裡的東西一看就不好吃,她都要買點兒試試。
然後踩坑。
這種坑踩一次、兩次、三次總能長記性吧?
陳靈不。
只要碰見沒去過的滷味店,她能一直踩。
以前禾嬡尺不懂這是為什麼。
但現在她懂了。
從小就在湘潭長大的陳靈,吃的當然都是湘潭滷菜,所以在她的印象,甚至可以說是三觀里,滷味就是好吃的東西。
而且不管在陳列櫃裡擺的原材料看起來多麼埋汰,她都會認為最終成品肯定不錯。
這種感覺在她的成長過程中已經深深地刻入了她的腦海里。
導致陳靈在買滷味的時候,會不挑品牌也不挑食材長相,只要聽說滷味兩個字,就覺得味道肯定差不了。
陳靈在鵬城屢屢在滷味上踩坑是因為從小到大的記憶。
而她在湘潭對滷味總有偏見也是同樣。
不過這些暫時都不重要。
禾嬡尺一個鯉魚打挺從床上直接彈起。
她今天背著攝像器材出門準備大幹一場,卻因為種種原因只收穫了幾張看起來不怎麼樣的照片。
「我到底應該怎麼應對昨天放下的豪言壯志呢?」
第212章
第二天,睡到日上三竿才睜開眼的禾嬡尺還沒爬起來,便將手機摸到手裡打開各大平台的帳號後台看數據。
主要關注的,是她昨晚熬夜剪出來的新作品《重生之廣東美食博主勇闖湖南》後台數據。
這是一部貓meme視頻作品(各種不同表情包動態貓咪和bgm拼接在一起,再配上文字和音效的視頻)。
確切來說,是個她惡搞自己的搞笑視頻。
作品封面是一隻拖著行李箱看起來相當瀟灑的貓,以及一隻驚訝得變成表情包的貓。