她預想中的新作品是一部鵬城湘菜店合集。
合集裡總共會有四家店。
另外兩家的其中一家是湘西小館,這家店主營內容就是湘西菜,就像禾嬡尺在張家界和鳳凰時見的那樣,這家店裡不少菜的原本做法都會加山胡椒油。
只是因為鵬城人似乎不太接受這個味道,所以每次客人點菜之前,都會有服務員向客人一一確認是否添加山胡椒油以及辣度問題。
老闆是來自吉首的五十歲老大姐。
大姐開店的原因就是想給自己找點事做,順便把家鄉美食往外帶一帶。
她作息時間很迷,經常下午才起床。是個有錢人,但發財理由卻跟開店無關,是十幾年前炒房賺的,平時就愛搓麻將。
據說因為覺得麻將館開台費貴,曾給自己買了套房子,專門和牌搭子打牌用。
禾嬡尺去店裡取材時,還喊禾嬡尺跟她一塊搓麻將來著,她沒去。
她開的湘西小廚菜單價不貴,但是單個菜的份量比較小,屬於很適合一兩個人就餐的類型。
非常適合來鵬城工作,還沒成家的朋友。
另一家是近兩年開的黃城香。
這家店本來是家米粉店,老闆是個不做常德米粉,反而要挑戰湖南寬粉的常德人。
和盛口禾完全不一樣的是,這家店的米粉中規中矩,但是蓋在粉上的碼子炒得非常棒,屬於非常地道的湖南做法。
後來他的客人開始勸他單賣炒菜,他才試著在粉店裡給客人提供炒菜配飯吃。
最開始連菜牌都沒有,全靠客人亂點。
客人點的材料店裡要是有,就做。
沒有,那就下回來店之前打個電話,等老闆去菜市場備好菜再做。
如果提前一天提前通過聊天軟體預點菜,基本客人想吃啥,老闆就能做啥,是個手上有真功夫的手藝人。
現在這家店雖然還是米粉店,但進去吃粉的人只占客人中的十分之一不到。
眼看再這麼下去,店裡的米粉就要退出江湖。
禾嬡尺之前到黃城香探店時還打包了些沒吃完的剩菜,然後特地坐地鐵去盛口禾買了半斤鮮米粉。
第二天搭著做早餐,接下來一整天都精力滿滿。
第243章
四家最近被禾嬡尺取過素材的店子,最近都很緊張。
尤其是老闆們,心情起伏很大。
有人擔心自己在視頻中拍出來的形象不夠好,有人則不清楚禾嬡尺最終會把作品剪成什麼樣,能不能把店子重新帶熱。
還有人擔心視頻播出之後萬一店子太火,忙起來沒個休息怎麼辦。
會這樣,大概主要是因為禾嬡尺這次的新作品,是試著用人物的方法來描繪每家店的故事。
其中,每家店的發家史部分,基本都由店主本人講述,然後她再摘取能用的聲話部分剪進視頻。
工作量挺大,剪了小半個月,她才慢慢將作品完成。
期間還曾經接到某湘西調料廠的商務合作邀請。
據說她的《小遲逛吃湘西之尋味張家界》發出之後,市場上獨立包裝的外婆菜銷量稍微漲了些。
好些人因為時間不湊巧,或是各種各樣的原因沒法去湘西玩,看了她的視頻又想試試湘西菜,便乾脆上網搜外婆菜買來著。
畢竟她在視頻里說過,這是湘西菜的入門口味。
網購一份試試又不貴。
有這種想法的人似乎不僅只有國內網友,某些國外網友也這麼想的。
跟禾嬡尺一塊玩的華蕾在回國之後,剪的旅遊作品中也帶上了少許美食部分。
順帶的,她還向看自己作品的網友簡單介紹了一下禾嬡尺。說她是一個神奇的美食博主,跟她一起玩,哪怕在同一個地方吃東西,味道也會變好。
因為她可以通過觀察每個人的口味差異,教人點菜。
在華蕾的作品裡,被她接受,又被美食博主稱為當地入門口味的外婆菜,當然也引起了好些看視頻的人們好奇。
不知什麼時候起,包裝外婆菜便悄悄進入國產美食代購名單之一。
……
十二月的中旬,哪怕是氣溫總降不下來的鵬城,也終於迎來一波寒潮,讓溫度降至10℃前後。
氣溫忽然下降,讓好些沒啥準備的鵬城人凍得稀里糊塗。
冷的時候,就想吃些熱的。=quothrgt
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (gt.)
spangt:||