第165章 糟缽頭
今天我們系統的領導可是親自過來和穆原說話了,他私下跟我說很看好穆原要是他願意申請來滬市,領導直接批准,
給個機會讓我也在穆原同志這樣的人才面前表現表現?」
寧向星看著小章,少年時結交的極少數還能溝通的朋友,一年不見也多了步入社會成年人才有的圓滑。
「那我就跟著沾穆原同志的光了,你多點兩菜啊,我下地干農活把飯量練出來了。」不說朋友了,他亦如此。
客氣幾句,約好了明天下班後在飯館集合,小章就回家去了。
穆原見寧向星是下樓的,以為是他餓了到樓下等自己去吃飯,說:「我去洗個手,這就去吃飯。」
「不著急,慢慢洗。」
穆原在一樓找人要了兩瓢水洗了手,才出來跟寧向星去吃飯。
這邊的飯菜口味會偏甜,醬油顏色濃一些,要說好吃也沒多好吃,要說難吃也算不上。
醃篤鮮這種食材帶時令限制的菜,現在是吃不上,好在運氣好,今天這家飯館有糟缽頭可以吃,門口早早等了一些人,還有人拿自家小鍋來等。
糟缽頭是將豬舌頭、豬肺、豬肚、豬大腸、豬腳爪等改刀成小塊,入水氽熟後,放入缽頭內,再放入白高湯、料酒、蔥姜、香糟鹵,
用泥土封住缽口,大火燒沸,再小火慢燉上半小時就能開缽了,吃前再撒上青蒜葉,淋上一勺糟鹵。
缽頭不小,可經不住想買的人還在陸陸續續往這裡趕,廚子直接掛個牌子,一個人最多買兩勺。
價格按勺來算,一樣是要錢要票。
寧向星和穆原要了四勺,立刻讓出位置去點別的菜。
穆原看寧向星對這個菜也是很感興趣的樣子,在琢磨這個菜主要用什麼材料,聞了聞氣味,心中大概已經掌握了七成以上配料輔料,
他本來就擅長做葷菜,雖然不精細,但是這種燉罐一樣的方式,他也能做,家裡夠大也有地方做。
寧向星在點菜,他當然知道穆原的飯量,所以之前才會開玩笑式的提醒小章明天要多點菜,所以這會也是把看的順眼的菜都點了一遍。
身旁有個面相刻薄的婦女用本地話和旁邊人擠眉弄眼,說著北邊的人是不是沒吃過好東西,一直盯著菜看。
寧向星掃了一眼,用本地話讓穆原去找個座位。
許久不說吳儂軟語的腔調,聽得穆原一臉陌生。
媳婦,你嘴巴里發出什麼動靜,咋比平時說話還嬌嘞。
那調調,怪有意思。
他聽不太懂但是會看媳婦眼神,點點頭過去占座了。
兩個說閒話的婦人趕緊眼觀鼻鼻觀心,咋還是本地人啊。
寧向星低低用本地話又說了一句丟臉丟到北方人那裡去了,年紀活出來了,素質倒沒有啦~
點好菜後一屁股坐在穆原面前,穆原問他剛才咋那樣說話。
從一照面開始,寧向星就是一口流利普通話,雖說帶一點南邊的口音,但是,嘖、咋說呢,真好聽啊,感覺這話罵他他都樂意聽。
寧向星感覺自己現在有點帶刺一樣,不忍也不喜歡讓。
非要讓嘴碎的人也被嘴碎一下,感受同樣的心情才高興。
真是奇怪了,別人吃多少關外人啥事,你買得起就也吃,買不起別吃,成天嘰歪嘰歪。
這種事情還不是個例,以前也有過,依舊是和穆原一起吃飯的時候。
飯量大怎麼了,穆原靠自己的努力成年之前就沒餓過了,不該誇獎嗎。
要是人家說你吃那麼少難怪跟個瘦雞一樣,什麼感覺啊。
看個沒見過的菜都要被說成沒見識了,嘖,要說後世滬市為什麼發展那麼好還被人口誅筆伐呢,
他們可不只是看不起外地人,還看不起本地人。
一點小插曲,倒也沒影響了兩人的胃口,這種一個缽頭裡燉菜還蠻有意思的,穆原說等回去了找點豬腳豬雜來做。
「家裡雜物間好像有兩個空罈子,鄉下也有一個,在哪兒都能燒。」兩人吃著飯,偶爾閒話兩句,這對話誰聽了不覺得是老夫老妻。
吃完飯回去,寧向星自己是洗了澡了,但是穆原洗澡可不便利,他就去幫著拎熱水瓶,兩個熱水瓶的水,兩個盆,夠穆原擦完上身擦……到腳。
穆原也不嫌害臊,光溜溜的留寧向星在自己屋裡睡。