姜姜看見了許多新鮮的蔬果,剛被摘下來不久,還帶著清晨的露珠。
只是這些蔬菜大部分她都不認識,在一個老奶奶的攤位上蹲下。
姜姜看著攤位上圓溜溜紅彤彤像小番茄一樣的果子問道:「這是番茄嗎?」
「啊,番茄是什麼?這是斯密斯果。」
看著姜姜小臉上的迷茫。
賽安奶奶笑呵呵的補充到:「一種吃下去以後會在喉嚨里燃燒的果子,適合烹飪肉類時使用,可以去除腥味,但是有很多人接受不了這種味道。」
在喉嚨里燃燒,姜姜琢磨了一下,這形容和辣椒好像,應該吃起來差不多吧!
姜姜有些激動,買了一大堆,連同攤位上的五顏六色的奇怪蔬菜。
這裡的土豆、南瓜等瓜果類倒是和現代的差不多。
賽安奶奶把姜姜當成第一次出門學習料理家務的女孩。
耐心的把攤位上的菜介紹了一遍,有一股奇香的嫩葉子叫做辛麻葉,適合用來烹飪野鴨,還有很大個的豆夾子,適合烤著吃,有一股清香味等等。
謝過賽安奶奶,姜姜心滿意足的抱著一大包蔬菜和滿腦袋的學問起身。
集市中間有一個烤肉攤子,周圍的人都買了一串拿在手上邊逛邊吃。
看著他們吃的很香的樣子,姜姜也來了興致。
超長的鐵架子上面擺了50多串烤肉,肉是三分肥七分瘦的,烤的滋滋冒油,香氣飄的集市上哪哪都聞得到。
肉切的很大快,老闆非常捨得放肉,拿在手上都有點墜的慌,估計著一串吃下去就飽了,旁邊還有人用麵包夾著吃。
遞給老闆10個銅貝,拿著香噴噴的肉串在木凳上坐了下來,迫不及待的咬了一口。
肉質居然非常嫩,汁水被外皮牢牢的鎖住,一大口下去微微的爆汁,可以吃到一點辛辣味,應該是用胡椒提前醃製過的,烤制過程中塗抹了黃油,吃起來有一股甜香,怪不得這麼多人買,確實好吃。
不過吃到後面還是可以吃出來有點腥味,估計肉放了幾天,不是很新鮮,簡單的調料壓不住這些味道。
這要放在現代,撒上五花八門的科技調料,鴨肉都能醃製成羊肉的味道。
把肉串吃完,肚子飽飽的姜姜恢復了精神。
抓緊時間再逛了會,集市上很多沒見過的東西讓姜姜覺得新鮮極了,可惜身上沒有閒錢買這些可愛的小玩意。
姜姜依依不捨的看著一個粉色貝殼形狀的盤子,用這個盤子裝麵包和草莓,多適合吃早餐啊。
在一個中年男子的攤位上買了袋蘑菇,看起來也就五斤左右的樣子,品種倒是五花八門,姜姜全都買下了。
剛剛問攤主蘑菇有沒有毒。
一臉絡腮鬍的中年男子激動的站起來一拍胸脯,表示自己的蘑菇絕對沒毒。
甚至當著姜姜的面撿起一個白色蘑菇咬了一口,還說自己的的攤位一直在這裡,只要不舒服回來找他隨時負責。
旁邊賣首飾的攤主也幫起腔來,姜姜便放下心來。
剛剛買肉串的時候就一直在想今天做什麼菜好,腦海里一直想著炸五花肉,但是今天買的蔬菜太多了。
拎著蘑菇的姜姜突然來了靈感,今晚的菜就做蔬菜天婦羅吧。
想好了以後,姜姜轉身又去了趟磨坊,買一點炸天婦羅要用到的低筋麵粉。
第6章 超辣蘸料
拿的東西太多了有些占位置,姜姜很自覺的付了10個銅貝買了兩張票。
馬車慢慢的駛向城鎮外,遠離了繁華的城鎮中心,逐漸安靜下來。
姜姜看到來時的木牌,抱著東西下了車。
費勁的打開門,把手上的抱著的東西放在料理台上。
抬頭看了眼牆上的鐘,時間還早,這會剛正午。
愣愣的盯著窗外發呆,沒有手機真的很無聊。
小院裡空空蕩蕩的,牆角邊上長滿了雜草。
姜姜突然想到今天應該在集市上找找有沒有種子的,把這一大片的空地開墾出來種點蔬菜。=quothrgt
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