酒品菜單里增加了調味酒這個分類，但是裡面只有蘋果伏特加這個選項，等以後辛迪熟練了可以再增加新的類別。
酒館的壁爐上面有一個烤爐，在生火取暖的的同時烤東西。
姜姜還沒有使用過，對它的溫度不太了解，放了一個鹵豬蹄到烤爐里，坐在壁爐邊守著，一旦聞到味道不對就取出來。
辛迪有些焦慮的看著鍋里的蘋果醬。
雖然下午姜姜已經幫她成功調試過一杯了，但是她還是沒什麼信心。
姜姜對此表示愛莫能助，她現在也對烤爐里的烤豬蹄感到焦慮。
慢慢的過了八分鐘，姜姜動動鼻子，從烤爐中聞到了一絲焦味，連忙戴上厚手套把烤爐里的豬蹄取了出來。
辛迪被她的動靜吸引了注意力，烤好的豬皮表皮微皺，香味四溢。
辛迪讚賞道：「烤的很好啊。」
姜姜苦著臉轉過烤盤，只見豬蹄另一邊被烤的黢黑。
「呃，就是有點黑，味道應該還是不錯的。」辛迪連忙安慰道。
把豬蹄放在案板上，姜姜被逗的笑起來。
辛迪也意識到自己安慰人的話多離譜，兩個人笑成了一團。
沒有烤焦的部位還是可以吃的，姜姜切下來遞了一塊給辛迪吃，烤好的豬蹄外皮酥脆，裡面Q彈軟糯，估摸著是火大了多烤了兩分鐘，姜姜把火調小一點，又放了兩個鹵豬蹄進去烤著。
阿雷踏進酒館後還以為自己走錯地方了。
陰沉的酒館華麗變身，變的又乾淨又明亮，充滿了飯菜的誘人香氣。
怕是連迪安老頭親自來了都認不出來，他這隻鐵公雞，連蠟燭都捨不得點。
「是你啊，坐啊，站在那裡幹嘛。」姜姜端著新鮮出鍋的烤豬蹄，看著站在門口愣神的阿雷喊道。
總覺得他看起來很不聰明的樣子。
辛迪把調整好的菜單遞了過去，鐵匠緊隨其後到了，兩個人都在吧檯上坐下，便順手也給了鐵匠一份。
晚上的氣溫比白天還要低，鐵匠只穿著一件毛茸茸的馬甲，結實的胳膊露了出來，上面全是燙傷的疤痕。
姜姜怕冷的要命，見狀羨慕的眼都紅了。
鐵匠很愛吃昨天的鹵豬蹄，在得知烤豬蹄就是用鹵豬蹄烤制的時候，興奮的點了烤豬蹄、涼拌雞絲和蘋果伏特加，阿雷跟著點了份一模一樣的。
辛迪立馬緊張兮兮的回到廚房準備調酒。
阿雷愣愣的盯著姜姜在廚房忙碌。
旁邊的鐵匠見狀有些不滿，作為姜姜的忠實客戶，也算是半個朋友了，自認為應該出面的出聲維護。
「嘿，這樣盯著一位小姐可是不禮貌的。」
阿雷連忙表示自己沒有惡意，只是有些吃驚罷了。
鐵匠狐疑的看了他兩眼，見他確實不像什麼壞人才放下心來，以為他是不相信姜姜的廚藝。
「你放心吧，老闆做菜很好吃的，我每天都過來喝酒。」
「謝謝你幫我打GG。」姜姜端過來剛剛烤好的兩隻豬蹄，朝鐵匠笑道：「你們先吃著，等剩下的烤好了我再端過來。」
鐵匠有些害羞起來，盯著豬蹄假裝忙碌的在桌上找起了刀叉，就是說，果然人一尷尬就會假裝忙碌。
辛迪從櫥櫃拿出一個細長的玻璃酒杯，在杯壁上塗上粘稠的蘋果醬，倒入四分之三的伏特加，再加上鮮榨蘋果汁，把酒杯倒滿，最後在杯沿邊放上一片新鮮的檸檬。
先不論喝起來怎麼樣，賣相上就絕對不差。
阿雷端起酒杯喝了一口。
辛迪緊張的看著他。
但是這個人喝完酒一點表情都沒有。
「怎麼樣，好喝嗎？是特別加入了熬製的蘋果酒哦」姜姜看不下去的問了一句。
「好喝，酸甜的蘋果味和伏特加很搭。」阿雷抬頭回答道，真的不錯，非常清新的蘋果醬，酸甜的恰到好處，別有一般風味。
辛迪呼出一口氣，整個人放鬆下來。
姜姜見狀有些好笑，下午她已經嘗過了，這兩種東西加在一起真的很難不好喝，光是熬的這個蘋果醬空口都能吃下去一罐。
阿雷吃著香脆的烤豬蹄，又嘗了口香辣的涼拌雞絲。=quothrgt
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