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姜姜費力的端起兩個鍋,聽見貝拉這形容,頓時有些哭笑不得。

「煮火鍋?你哪來這麼多花樣啊,給我吧,你才剛好點,就不把自己身體當回事啊。」

貝拉接過姜姜手裡的鍋,輕輕鬆鬆的搬到了柜子里,看著比一邊的正值壯年商人還有勁。

姜姜……,再一次感覺到了自己涼的不能再涼的身體素質。

「行,正好,一共30個,都沒啥問題。」姜姜核對好數量準備拿錢,商人想要給大客戶留個好印象,便給她抹了個零,收了20個銀貝。

貝拉擦拭著茶壺,聽見付完錢的姜姜嘀嘀咕咕的走了過來。

「一定要不能忘記商人抹零了,不然辛迪回來對不上帳肯定會念叨我的。」

貝拉嘆了口氣,有些發愁,傻孩子,這點事哪用得著特意的去記啊。

忙忙碌碌的到了下午四點多,姜姜見院子裡的工人們忙活的差不多了,回到廚房抓緊時間開始炒火鍋底料,這樣等他們收工休息會就能吃上飯,不耽誤他們回家。

前段時間醃製的豆瓣醬還沒有好,所以姜姜這次做的底料是超低配版,把早上熬好的牛油放到鍋里,小火下大蔥、生薑、香菜和紅蔥炸到金黃色撈出,然後放入小茴香、香葉、桂皮和八角再小火熬煮個七八分鐘。

貝拉在旁邊給姜姜打下手,有些意外的見她像是換了個人似的,有條不紊的往鍋里放著繁多的香料,整個人自信又沉著。

姜姜輕輕攪動著鍋里的香料,往裡面加入了曬乾的斯密斯果,還有剁碎的小青椒,調成中火再熬煮十五分鐘。

隨著姜姜的動作,嗆人的香味慢慢的從鍋里飄了出來,離的最近的貝拉率先出現了反應,噴嚏打的驚天動地,連忙逃難似的從廚房奔了出去。

姜姜還是第一次看見貝拉狼狽的樣子,用毛巾捂著口鼻哈哈大笑起來。

正在院子裡忙活的工人們因為離得遠的緣故,並沒有被嗆著,只是聞見一股誘人的香味越發的濃郁,勾的大家的肚子都咕咕叫,紛紛浮躁起來,眼睛不住的往酒館裡瞅。

阿斯見大家有些心不在焉,連忙訓斥道:「幹啥呢,都專心點,老闆做的飯香是吧,那就都麻利點,早點收工才能早點吃上飯。」

鍋里的油慢慢熬成了紅亮亮的色澤,姜姜撈起鍋里的浮沫,倒入切好的薑蓉和蒜末,三分鐘以後又把花椒放了下去,最後倒了點白酒和海鮮燉汁。

到這裡火鍋底料就熬好了,姜姜盛出多餘的底料,把早上熬的高湯倒了下去,另外切了點牛腩和牛蹄筋下去燉著。

貝拉在門口待了會,見姜姜蓋上鍋蓋,才回到屋子裡面。

工人們加上貝拉要用到8個爐子,姜姜在新修的大壁爐里燒起了木炭,正猶豫要不要弄上傑克的辛迪,這兩個人就卡著點回來了。

姜姜放下鐵夾子,調侃起進門的辛迪:「來的正是時候啊,是瞅著飯點回來的吧。」

辛迪眼睛亮晶晶的,嘴角微微向上翹著,撲到姜姜身上給了她一個大大的擁抱,一看就是事情辦的很順利

「哎呀,我身上全是油煙,快讓開。」姜姜忙把辛迪推開。

傑克和辛迪回來了,活就輕鬆多了。

工人們幹完活到酒館裡坐著休息,每個人臉上喜悅的笑容,因為有好吃的飯菜,還有即將要發下來的工錢。

傑克戴上厚實的烹飪手套,提著爐子放在工人們面前,裡面放著木炭,非常的燙。

姜姜把鍋里的牛肉火鍋分裝到小鍋里,每個人的鍋裡面都有些滿滿的肉。

工人們都安靜下來,看著自己面前咕嘟咕嘟冒泡的小鍋,等待開飯。

貝拉在桌子中間放上裝滿蔬菜的竹筐,裡面是適合用來燙火鍋的各類食材,有菠菜、白菜、豌豆苗和各式菌菇等。

辛迪給每個人倒了杯米酒,姜姜忙著把小鍋端到爐子上,還不忘提醒辛迪敲點碎冰塊放進去。

阿斯盯著鍋里的大塊牛肉也饞的慌,但自己作為領隊,怎麼可能被一頓飯饞住,坐直身體,他扭頭看向酒杯,裝出一副正經的樣子。

旁邊的工人們哪能看不出來阿斯假正經的樣子,紛紛擠眉弄眼起來。

姜姜從罐子裡舀了點芝麻花生醬,調配著蘸料,抬頭看了眼還未動筷的工人們,有些迷茫的眨眨眼睛:「大家怎麼不動筷子,可以吃啦!米酒是我們店裡釀的,還沒有開始售賣呢,大家試試好不好喝。」=quothrgt

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