酒類里有新上的米酒也足夠了,既有新鮮感也保留了原有的特色,先看看食客的反饋再做改動。
寫好菜單,姜姜帶著新店員開始蒸糯米,既然有冰了,索性多做一點米酒存起來,她有預感米酒應該可以賣的很好。
傑克在一個小時後準時回到了店裡,就是採購回來的蔬菜種類不夠齊全。
姜姜見傑克跑的滿頭是汗,安慰道:「沒關係,這些也足夠了,改天我去找蔬果商談談,讓他們把菜送來。」
傑克點點頭,提起蝦到後院水池裡,抓緊把蝦肉剝出來,姜姜要用來做蝦滑。
時間一分一秒的過去,姜姜不緊不慢的讓傑夫在後院多燒點碳,辛迪看起來緊張的快暈倒了,手中的帳本翻得嘩啦啦響,不住的往門口看。
然而事實證明辛迪確實有點多慮了,晚飯的點一到,最準時到店的鐵匠又拿下第一,坐在吧檯上高興的使喚起自家的弟弟。
也許是鐵匠自帶吸客氣場,一個接一個的客人從門口涌了進來,險些把門檻踩破,姜姜提前讓傑夫燒的碳起了作用,每個人面前都放著咕嚕咕嚕冒泡的鍋子。
愛吃辣的客人被辣的頭上直冒汗,又捨不得放下筷子,春天的第一茬菠菜水靈的很,又辣又麻又燙,讓人痛並快樂著。
點了雞湯菌菇鍋的客人就歲月靜好多了,從早上開始燉的雞湯鮮美的很,客人一口雞肉一口滋補的雞湯,燙著鮮嫩得小青菜,美得很。
姜姜端著擠了滿滿當當蛋黃醬的炸排骨放在阿奇先生面前,拿著抹布擦了擦濺到湯汁的桌子,把門和窗戶都打開,防止一氧化碳中毒。
酒館裡鬧哄哄的,姜姜穿梭在客人中間,聽見一大堆誇獎自己的話,什麼這就是回家的感覺,還是你家的菜最好吃,新裝修很漂亮,臉上掛著的笑容老半天都沒放下。
阿奇夫人已經有點顯懷了,姜姜沒忘記她喜歡雜糧的事,特地煎了份雜糧肉餅端給她。
阿奇夫人最近吃胖了點,臉上少了點算計,多了幾分溫柔可親的氣質,她神神秘秘的拉住姜姜,說一會有驚喜要告訴她。
姜姜忙得腳不著地,點點頭朝她比了個OK的手勢。
炸排骨選的是肋排,肉質鮮嫩,加上姜姜提前用蜜汁醃製過,甜甜的味道都醃進了肉,賣得很快。
「老闆,再來一份炸排骨。」
姜姜忙著調製麵糊,頭也不抬的回了一句:「要等下一鍋了,麻煩您等一會。」
客人不滿的嘟囔起來:「怎麼我總趕不上,誒,把你的給我吃一口唄。」
他的朋友連忙護住自己的盤子:「那不行,給你占個位置就不錯了,別搶我的。」
「小氣,真是小氣,一會你也不許搶我的。」客人憤怒的抱胸,氣成了河豚,兩個人的友誼的小船眼見就要破裂。
姜姜趁著油熱的空檔抬頭,認出來他是上次沒買的炸魚的那個食客,敢情還有人專職當倒霉蛋啊,姜姜有些同情的決定一會給他加兩塊炸排骨。
隨著菜品一個個上齊,姜姜總算有了點空閒,一邊躲在門口休息,一邊幸福的看著客人們臉上洋溢的笑容。
歐米茄大陸的天空總是很美,深藍色的天空灑滿了星星,像是打翻了一大盆芝麻,有種讓人頭暈目眩的美麗。
「姜姜。」阿奇夫人扶著肚子走到了門口。
「阿奇夫人,您吃飽啦!怎麼樣,今天的新上的鍋子還不錯吧?」姜姜直起身子笑著看向她。
「你的手藝還用說嗎?你是不知道,自從酒館關門休息後,阿奇這酒鬼都快把酒給戒了,說是在哪喝都不對味。」
阿奇夫人關切看著姜姜眼底的疲憊,有些心疼:「身子還沒好全吧。」
「好啦,只是好長時間沒有這麼忙過了,有點不適應,對啦!您剛剛說有驚喜要告訴我?」姜姜打起精神,轉移了話題。
「哦對,我把你送來的青團送了點給約瑟芬夫人,她非常喜歡,想把你做的青團用在她的小型音樂會上。」
「這個啊。」姜姜有點為難,「但是我們沒有在做青團了。」=quothrgt
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