塔塔肉餅的外皮是黑麥製作的小圓餅，放涼以後對摺，包入剁碎的烤肉末，然後在放在鍋里煎到外皮焦脆，最後淋上甜甜的肉汁和一點點辣椒粉。
「總之，這是我丈夫最喜歡的菜，每周都得做一次，如果我忘記了，他就會大發脾氣！」艾瑪夫人總結道。
甜甜的肉汁讓姜姜有些入迷，這肉汁應該加了很多辣味的香料，又放了許多糖讓它變得粘稠，大火炙烤以後的肉剁成的末，配著有嚼勁的外皮，真的要香暈過去了。
肉餅又脆又濃郁又黏牙，肉汁又香又甜又辣，讓人慾罷不能。
艾瑪夫人笑呵呵的看著姜姜的饞貓樣，食客的吃相就是對飯菜最好的評價，看著她一口接一口的樣子，艾瑪夫人幸福極了。
艾瑪夫人家裡沒有茶葉，但是她對客人一向用心，害怕姜姜喝白開水沒味道，她還特地往茶壺裡放了把綠豆。
姜姜吃過午飯，喝了一杯綠豆水清了清口。
艾瑪夫人拿著一個梳子從房間裡出來，姜姜的發尾一直翹著，看著讓人難受極了，艾瑪夫人決定親自幫她梳整齊。
外面天氣正好，姜姜搬著凳子到院子裡，乖巧的坐下，任由艾瑪夫人對她的頭髮上下起手。
艾瑪夫人打濕了她的頭髮，耐心的梳了起來。
「我女兒像你這麼大時候我也天天給她梳頭髮，可惜她嫁的太遠了，不然你們肯定可以成為朋友。」
艾瑪夫人弄了半天，發尾還是固執的翹起來，她去房間裡拿夾子和發繩扎著，搗鼓了好一陣，發尾驕傲的頭顱終於低了下來。
作為對艾瑪夫人幫她梳頭髮的回報，姜姜帶上她丈夫的草帽，在院子裡修理起了雜草，以她為圓心，周圍的地面上都乾淨起來。
姜姜撥開一叢長得老高的蒲公英，驚喜的發現中間竟然有一株她認識的植物，是跟斯密斯果超級像的番茄。
「艾瑪夫人。」姜姜回頭喚了一句,「這個不能吃嗎？」
艾瑪夫人拍了拍手上的玉米渣子，把腳邊圍著的小雞趕走，走過來看了一眼：「這個啊，茄科的植物我們一般都不吃的，大多數都有毒性，算是個觀賞植物。」
「您信箱旁邊的顛茄也是觀賞的嗎？」姜姜好奇的問了一句。
「什麼？那個地方又長出來了？唉，那是拔不乾淨，之前還毒死了幾隻小雞。」艾瑪夫人先是震驚，然後又無奈的搖了搖頭。
「嗯我想想，一會我幫你連著土挖走，總不能還長吧。」
姜姜清理完草地，又幫艾瑪夫人澆了澆水，然後把番茄跟顛茄連根挖起來，用麻袋裝著帶回了酒館。
第103章 邀請花園仙子
顛茄直接丟進垃圾桶里，姜姜提著袋子裡的番茄，到了自己的菜地里。
南瓜旁邊還有一塊空地，她拿著鐵鍬挖了個坑，把番茄種了進去，蓋上土，然後又澆了澆水。
菜地裡面的蔬菜們都長得很好，架子上長滿了長長的豆角，南瓜藤上面開著黃色的小花，摘下來的已經足夠吃一頓了，姜姜揮手把落在花朵上面的蝴蝶趕走，提著小桶回到了酒館裡。
明天玻璃花房就可以開業迎接客人了，姜姜跟開農場的塔拉夫婦預定了牛奶，用來做花房特供的冰淇淋。
距離約好的時候還有半個鐘，姜姜在碗裡敲了十個蛋黃，加了點白砂糖攪拌起來，還是第一次做，姜姜並不算做太多，一方面不知道味道會不會翻車，另一方面明天也不一定有多少客人。
重複性的工作讓姜姜的手酸了起來，她正打算休息一會，小塔趕著馬車過來了。
「嗯？今天怎麼是你來送牛奶？」
小塔曬黑了很多，咧嘴笑起來的時候露出了一口潔白的牙齒：「今天農場裡面的母牛生小牛犢了，媽媽帶著工人們在慶祝呢。」
「原來是這樣，那麻煩你啦小塔。」
姜姜幫忙把兩桶鮮牛奶提了起來，又拿了幾個銅貝遞給他。
小塔把錢塞進褲腰帶里，興高采烈的趕著馬車回家去了。
「唉，真是不想幹活。」姜姜看著面前的一大堆活發起了愁，最終抑制住懶惰的心情，倒了半桶牛奶到鍋里，煮到冒著小泡。
辛迪早上去了銀行一趟，吃過午飯以後趕了回來，洗乾淨手到廚房幫姜姜打發起了奶油。
「我今天去銀行算了算我帳戶上的錢，支付學費應該足夠了，就是哪怕買二手的教材也比較勉強。」辛迪一邊不停攪打著，一邊說起上學的事。
「沒關係，我幫你出就是了，能用上的話，海諾那兒還有一些閒置的教材。」
煮開的牛奶一點一點倒進蛋黃里，快速攪拌均勻以後，把蛋黃倒進鍋里小火加熱到粘稠，盛出來放涼。=quothrgt
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