安娜貝卡眼淚奪眶而出：「哦，你說的對，我太看重我的工作了，我把她當成我的一切，甚至比我自己還重要。」
「好了好了，你怎麼又哭起來了。」貝拉有些無奈，「我來說吧。」
貝拉把大概的經過說了一遍，省略了一下比較隱秘的細節。
姜姜聽得很認真：「我確實需要一名廚師，但是我這裡可能沒辦法提供那麼高的工資。」
安娜貝卡還沒有發表意見，貝拉就揮揮手：「她有的是錢，她工作三十多年了，存著一大筆錢，稍微找點事做就行了，她也該過幾天好日子了。」
「我是沒有意見的，只要安娜自己想好了就行。」姜姜笑起來，「花房的營業時間從中午開始，夫人們前幾天反映希望延長一點時間，所以大概會推遲到九點半左右，時間長了點，但是並不算很忙碌，我原本也想再找一個人來著。迪安夫人有些忙不過來了。」
安娜貝卡抬起頭：「可是我是被辭退的，如果我去別的餐館，沒有人會接納我。」
「你有好好工作嗎不是，沒關係的，不是所有人都會在乎這個。」姜姜安慰道。
事實證明貝拉和安娜貝卡完全就是在自己嚇唬自己，還說了一大堆胡話，根本就不存在什麼自尊不自尊的，幾乎是瞬間就解決了。
貝拉笑了笑，心情放鬆下來：「好了，那明天我們去附近看房子吧。」
安娜貝卡點點頭，不用回去那個落後的小鎮，能找到一份工作，還和熟悉的朋友待在一起，讓她感覺到了新的希望。
第169章 蘇格蘭蛋和奶酪火腿炸南瓜花
姜姜還要負責製作今天的晚飯，見她們好了很多，閒聊了幾句就出來了。
辛迪神情嚴肅在檢查帳本，好奇的白雪和瑞吉塔圍在旁邊看著她。
姜姜熟練的穿上圍裙，辛迪有些不滿的抬起頭：「這個帳記得也太亂了吧，還總是寫錯字，塗塗抹抹的。」
「改過來了，貝拉說過他以後好多了，你看看後面。」
姜姜把雞蛋放在吧檯上，瑞吉塔看不懂那些數字，很自覺去院子裡幫忙抱來了柴火。
蘇格蘭蛋這道菜據說是英國一間具有三百年歷史的百貨公司發明的，用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉，中間包一個水煮蛋，然後炸制以後就做好了。
雖然姜姜並沒有吃過，但是雞蛋、肉餡和油炸食品都很好吃，好吃的食物加好吃的食物，得出的答案必然也是好吃的食物。
製作肉餡要用到圓蔥，鍋里的水沸騰以後，姜姜把雞蛋下鍋，然後提著籃子到菜地里拔了把蔥，順帶摘了點南瓜花，菜地裡面的南瓜長勢實在太瘋狂了，根本吃不過來，只能這麼控制一下。
正好要用油炸東西，姜姜準備用這些南瓜花做一道奶酪火腿炸南瓜花。
回到廚房，姜姜看了一眼牆上的時鐘，見已經過了五分鐘，把雞蛋撈起來放在冰水裡面。
把平底鍋放在灶台上，姜姜把去皮的番茄切碎，放鍋里炒出沙，再放一點清水熬煮粘稠盛出來，把切碎的洋蔥丁和甜椒丁放在裡面，加黑胡椒、橄欖油、迷迭香和辣椒粉攪拌均勻，放在烤盤裡，送進烤爐烤十五分鐘。
這點空檔姜姜拿了塊牛肉出來，剁成牛肉末，放鹽、圓蔥、黑胡椒、肉桂粉、歐芹碎和玉米澱粉抓勻，摔打到牛肉餡變得粘稠。
瑞吉塔恰好把剝好殼溏心蛋拿了過來，姜姜在手上抹了點橄欖油，把牛肉餡攤在手掌上，包住溏心蛋，兩手刨了刨，讓肉餡分布的更加均勻，沾蛋液和麵粉過後，再均勻的裹上麵包糠。
把裹好麵包糠的雞蛋整齊的擺放在盆子裡，姜姜拜託瑞吉塔幫自己把烤盤取出來，自己則是去切了塊厚厚的火腿肉過來，改切成碎碎的，又摘了幾片羅勒切絲，把這兩樣東西放在盆子裡，姜姜又灑了點歐芹碎下去，放奶酪混和均勻，然後填放在南瓜花裡面，像是包餃子一樣。
姜姜洗乾淨手，從櫥櫃裡找天婦羅粉，把麵糊調配好，裹在南瓜花上面。
到這時候，食材都已經處理好了，可以開始下油鍋炸。
油鍋燒熱，姜姜放了點麵糊下去試試溫度，見油溫差不多，把南瓜花放了下去，先是沉底的南瓜花很快就浮了起來，姜姜看顏色差不多，撈起來濾油，再放把雞蛋下鍋，炸三分鐘。
雞蛋有爆開的風險，姜姜小心的翻動著，一到時間就撈了出來。
把六個盤子擺放在吧檯上，姜姜先在每個盤子裡放了兩勺剛剛烤制的甜椒醬汁，然後把每個人分到的兩個蘇格蘭蛋放在醬汁上面，還有每人四個的奶酪火腿炸南瓜花。
每個人都有兩片鷹嘴豆麵包作為主食，姜姜自己悶了點米飯，雖然今天做的不是下飯菜，但她實在不喜歡晚上吃麵包。
姜姜脫掉身上的圍裙，辛迪合上帳本，把盤子端到桌面上，然後又開始擺餐具。