艾瑪夫人包完面前最後一張春卷皮,滿足的抿了一口青梅酒。
「活了大半輩子還沒有喝過這麼好的酒呢,姜姜,你賣給我幾瓶吧,我想送去給我女兒嘗嘗,留一瓶給我家老頭子喝。」
「可以啊。」姜姜爽快的應了下來,「我還泡了桃子酒,過段時間應該能喝了。」
一大盤餡料花了四個小時被大家合力包完,姜姜堅持不肯收錢,聊得很盡興的艾瑪夫人便高興的提著三瓶酒回家去了。
姜姜看了一眼時間,見已經快五點半了,便讓傑夫去幫自己預熱烤爐。
鴨子風乾了一整個下午,表皮已經開始變脆,姜姜把蘋果、橙子和洋蔥切塊,拌上鹽和黑胡椒塞進鴨子肚子裡,這樣能夠把鴨子的肚子撐起來,不然鴨肚子在烤的時候會癟下去變得難看,同時還能給烤鴨增加一點果香味。
第182章 夜鶯與玫瑰
把烤鴨送進預熱好的烤爐,過了三十分鐘,姜姜把鴨子拿出來刷脆皮水,然後翻了個面放回去,等二十分鐘以後再重複一次,鴨胸朝上。
這個時候烤鴨的香氣已經根本壓制不住了,姜姜耐心的等了十分鐘,把鴨子拿出來,又刷一次水,加柴火調高烤爐的溫度,給鴨子上色。
這一步很容易烤糊,姜姜蹲在烤爐面前,感覺差不多就馬上就把烤鴨拿了出來。
此刻的烤鴨終於披上了油潤的金黃外衣,鴨腿鴨翅等脂肪含量比較少的地方已經烤成了焦褐色,一整個嘎嘣脆,即使只用肉眼看,也能發現烤鴨皮已經脆得直挺挺展開。
帶著客人準時上門的老客簡直要被這股味道香迷糊了,他身邊的客人也是愣愣的盯著姜姜面前的烤鴨,不住的咽口水。
這下老客真是高興的見牙不見眼,就這烤鴨一端上來,還愁什麼生意談不成啊,上哪找得到比他更有排面的人。
傑克帶著他們去了包間,老客趁著客人不注意,轉過身朝姜姜豎了個大拇指。
姜姜眨眨眼,表示包在我身上,老客喜滋滋的轉過身,音調都比剛進門的時候大了不少,誇張點說,他已經得瑟得嚷嚷了起來。
把片好的烤鴨放在盤子裡,姜姜拿了另一個盤子盛放剁下來的鴨腿和鴨翅,剩下的鴨架則是直接下油鍋炸到酥脆。
切好黃瓜絲和蔥絲,擺在春卷皮的旁邊,姜姜把提前用海鮮燉汁和糖做的低配版甜麵醬盛在碟子裡,讓傑克端了過去。
此時店裡才剛開始營業,還沒有客人上門,姜姜擦乾淨刀,準備去倒杯茶休息一會。
還沒等她擦好刀,兩個青年男子的到來打破了酒館的安靜,他們在窗邊上坐下,點了兩份炸春卷和青梅酒。
姜姜擰乾淨抹布,又去冰房裡面端了一盤春卷過來。
左側的青年穿著英格羅斯學院的制服,他有一頭烏黑的頭髮,臉色十分蒼白,嘴唇卻紅的像抹了口脂,四肢纖長結實,長相也算俊秀。
此刻他看起來很是煩心,向對面的青年不停的抱怨著:「她說我若是採得一朵藍色的玫瑰,就和我跳舞,可是翻遍了我的花園,也找不出一朵藍色的玫瑰。」
起初姜姜並沒在意他們在說什麼,把春卷放在油鍋裡面炸熟,用盤子盛好端了過來。
青年不耐的接過姜姜遞過來的酒杯,仍舊在沖他的朋友抱怨著:「我的愛情,我的幸福居然就靠一朵玫瑰,我的學識和哲學的奧秘居然一點忙也幫不上,我的生活就被這麼一個小東西摧毀了。」
姜姜回到廚房,越想就覺得越熟悉,不是,這段台詞我到底在哪裡聽過呢。
對桌的青年有些不耐的皺起眉頭,顯然對他嘟嘟囔囔的說個不停很是煩躁,「為什麼她非要一朵藍色的玫瑰,這明擺著就是在刁難你吧,反正學院裡面的女孩這麼多,你為什麼要一頭栽倒在她身上。」
「她是最美的不是嗎?」青年嘟囔起來,「這是無可否認的,如果她不願意的話,她為什麼會給出這個條件呢,只要能夠有這樣一朵玫瑰,我就能把她抱在懷裡,我們會成為整個晚會上最亮眼的人。」
姜姜無意識的摳起了土豆,等她快要想破腦袋,可算想起來這是哪個故事,這不是夜鶯與玫瑰嗎?那個為了成全別人愛情,將自己變成一朵玫瑰的夜鶯。
旁邊的傑克眼睜睜的看著姜姜把一個土豆摳出了花,見她終於停手,趕緊接過這顆坑坑窪窪的土豆。
青年吃光了酥脆的春卷,又一口把青梅酒喝完,開始趴在桌面上哭了起來,一副要死要活的樣子。
連坐在櫃檯後面的貝拉都開始面露同情的看了過來。
姜姜有點無語,就算她沒看過劇情,也覺得有點假假的,連自己的生命都不在乎的人,怎麼可能會有去愛別人的餘力。
白雪的事情讓姜姜心裡留下了陰影,她不太敢隨意插手這些事情,可如果眼睜睜的看著夜鶯為了他脆弱的愛情犧牲自己,姜姜又怎麼都不太忍心。