姜姜轉過身，兇巴巴的瞪了他一眼：「就煮去吧你，話這麼多！」
貝蒂笑出了聲：「好啦，你們別吵架了，我把黃油攪拌好啦，現在應該怎麼辦？」
余怒未消的姜姜走了過來：「我看看啊，這樣就好啦，現在天氣冷，也不用拿去冷藏，蓋著毛巾放一邊去吧。」
杏仁醬的內餡已經做好，接下來就是撻殼，姜姜把揉好的麵團的麵團擀開，反覆調整讓厚度到兩到三毫米之間，又找出一個圓形的陶瓷烤盤，在上面刷上融化後的黃油。
把擀好的撻皮鋪在烤盆里，用小刀切割掉多餘的部分後，姜姜又仔細的檢查了一遍厚度，然後用叉子在撻皮底部紮上幾排小孔，防止撻皮膨脹。
貝蒂已經預熱好烤箱，姜姜便戴上厚手套把撻皮放了進去。
「好了，現在等待十五分鐘再擠杏仁醬就行，不過，希望這個烤箱的脾氣不要太壞，我們才第一次見面呢，烤糊的話也太不給我面子了。」
貝蒂並不精通廚藝，雲裡霧裡的，沒有弄懂她的意思。
姜姜把手套放好，又興致勃勃的朝放肉的柜子走了過去。
「好了，讓我看看，晚上要做什麼菜好呢。」
一打開柜子，映入眼帘的是一隻背部燒得漆黑的刺背豬，看起來只有兩三個月大，重量十斤在左右，底下還有個頭很大的雞、鵪鶉、野鴨、羊肉、五花肉，甚至還有一大塊牛排骨。
姜姜眼睛瞪得溜圓：「天吶，我還是第一次見這么小的刺背豬呢，好適合做成烤乳豬啊。」
海諾看了過來：「這麼大，你一個人不好弄吧。」
姜姜興致很濃：「不會啊，不是有伯尼可以幫我嗎。」
貝蒂有些不適應血腥味，拿著手帕捂住了鼻子：「如果需要的話，我也可以幫忙。」
正守著灶台的伯尼抬起頭：「雖然不會做菜，但我力氣大的很呢，刀工也不錯。」
姜姜下意識就想問什麼刀工，然而一秒她就反應過來了，八成是砍人如砍瓜切菜的那個刀工。
搖搖頭，姜姜回到案板前，把貝蒂摘的無花果洗乾淨，對半切後再對半，切成四塊，然後又把剛剛做好的杏仁醬裝進了裱花袋裡。
十五分鐘一到，姜姜戴上手套，把烤爐打開，撻殼的香氣瞬間跑了出來。
貝蒂深吸一口氣：「好香啊，奶香奶香的的，還能聞見很濃的杏仁的香氣。」
撻殼烤得金黃，邊緣微微有些焦褐，但也不傷大雅。
姜姜滿意的點點頭：「這種程度的焦沒啥影響，吃起來反而會更香一些。」
貝蒂咽咽口水：「雖然還沒做好，但看起來也太好吃了，這麼一想，我好久都沒有吃甜點了。」
「那你一會多吃一點。」
姜姜笑起來，拿著裱花袋，在撻殼裡面擠了一圈厚厚的杏仁醬，然後把撻殼放回烤爐，繼續烘烤十分鐘，讓杏仁醬凝固。
等待的期間，姜姜又翻了翻柜子，找出一罐十分粘稠的酸奶。
十分鐘以後，熱騰騰的杏仁塔出爐了，姜姜拿著奶油刀在上面抹了一層厚厚的酸奶，然後把剛才切好的無花果整齊的放上去了，擺得滿滿當當。
到這裡，一份顏值超高的杏仁塔就做好了，粘稠的酸奶仿佛白雪覆蓋在金黃色酥皮上，剛被摘下的無花果點綴在其中，散發著清甜的香氣，嫩綠色的外皮柔軟，裡面的果肉粉嫩誘人，甚至還有甜蜜汁水順著果肉落下，消失在皚皚的白雪之中。
貝蒂輕嘆一口氣：「實在是太治癒了，原來在飢腸轆轆的時候遇見一份甜品的心情讓人這麼幸福，簡直像一份藝術品。」
姜姜渾身泛起雞皮疙瘩，呲著牙把手裡的奶油刀放在架子上瀝水。
「太誇張了啦，先試試味道再說吧，等我拿把小刀過來切一切。」
貝蒂拿著紅櫻桃的碟子過來，見姜姜拿著小刀快速的把無花果塔切成了八份，邊緣整齊的像用尺子量過。
「好厲害呀，你的手也好穩。」
姜姜被誇得臉都紅了，火急火燎的打斷了貝蒂的話頭。
「沒有的事，我就是手太熟，切多了。」
海諾笑著摸了摸她的腦袋，她這樣子也很可愛了，像顆熟透的小蘋果。
貝蒂笑著接過姜姜盛好的無花果撻：「好了，我不說話了。」
姜姜輕哼了一聲，又給海諾盛了一塊，然後是坐在灶台旁邊的伯尼。
伯尼受寵若驚的走了過來：「我也有嗎？」
高高壯壯的小伙子露出扭捏的表情多少有點膈應，姜姜抖了抖，把碟子推了過去。
「嗯，你吃吧，沒事。」
大家都吃上以後就輪到自己啦，姜姜喜滋滋的給自己盛了一塊，用叉子戳了一小塊，只一口就幸福的眯起了眼睛。
「好好吃呀，無花果絕對是點睛之筆，感覺做成酒漬無花果也很不錯呢。」=quothrgt
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