梅布爾心裡樂開了花，她做的菜終於可以端上餐桌了嗎？要知道從前，她只能給父親打打下手哩。
唉，就算她能夠讓父親輕鬆很多，他還總說廚房不適合女人出入呢！
他估計永遠也想不到他笨蛋大女兒會有這樣一天吧。
安娜貝卡吃了塊章魚，挑剔道：「用大量的水長時間燉煮的章魚，會失去很多鮮味，通常我會使用烤箱烘烤，加入兩湯匙白葡萄酒醋和一茶匙胡椒粒，用羊皮紙和烘培紙包裹住，等待兩個小時後，章魚會非常的鮮美。」
姜姜若有所思道：「我知道一種油封法，把烤爐預熱到九十度，然後拿一個又高又窄的烤盤，在裡面倒入一升的橄欖油，再鋪上章魚須，加一茶匙的胡椒粒，用烘焙紙蓋住烤盆，烤制四個小時，這樣的處理的章魚會變得非常鮮嫩可口，缺點是很費油，也很花時間。」
安娜貝卡露出笑容：「嚯，用低溫烤制，是個好辦法，不過這種燉煮海鮮吃的是香辣的味道，也用不上這麼講究，非要煮的話，用章魚自己的汁液煮能夠把味道保持得很好。」
姜姜皺眉：「是的，這樣的話也很麻煩，鍋容易燒乾，得時不時看著，我們這種講究的處理方式適合品質更好的章魚，光是橄欖油浸泡章魚足就可以成為一道大菜，它是當之無愧的主角。」
梅布爾看看安娜貝卡女士，又看看姜姜，恨不得自己帶了個本子在上身，可以立刻把她們說的每一個字都記下來。
安娜貝卡聊得很是盡興，笑眯眯的看向姜姜。
「如果讓你來烹飪章魚，你會做什麼菜呢？」
姜姜眨眨眼，用手做出顛勺的動作：「讓我來的話，章魚切塊，熱水八十度焯四十秒，然後開大火，熱鍋冷油放入蒜末、薑絲、小米辣和洋蔥，炒出香味後放章魚爆炒一分鐘，調味以後放蒜苗出鍋。」
安娜貝卡仰頭大笑：「果然很符合你的作風，真是不得了，我們折騰大半個小時才出鍋，你兩分鐘就可以上菜了，實在是比不過。」
十分渴望新知識的梅布爾急切道：「那是什麼？為什麼我聽不太明白。」
姜姜擦了擦嘴，溫聲道：「改天我炒個牛肉給你看，現在不行，我手抖得跟帕金森似的。」
夏洛蒂低頭看了看鼓起來的肚子，這才意識到自己撐得不行，她不由得抱怨起來：「聽你們聊天給我聽饞了，哎喲，我撐死了，不行，我得去散散步。」
辛迪急忙吃完盤子的蝦肉：「你等等我，我也去，一起去古董書店逛逛怎麼樣？」
夏洛蒂眼睛一亮：「好啊，我最近正想去看看，我們走吧。」
姜姜無辜道：「躺著也中槍啊，你們慢點，小心肚子疼。」
正準備起身給自己泡杯茶，傑夫從門口進來，還提著一大袋洋蔥。
姜姜急忙招呼他：「快，弄完過來吃點，今天中午的辣燉海鮮很不錯。」
傑夫爽快的應了：「好嘞。」
有傑夫在就不擔心吃不完了，姜姜慢悠悠的喝了口熱茶，舒服的坐在窗邊曬太陽，她把淺色的帘子拉上了，路過的行人也沒怎麼注意到她。
貝拉拿著雞毛撣子在姜姜身後忙活起來：「打算什麼時候開業，推遲了嗎？」
姜姜搖搖頭，捏了捏有些發抖的手：「不推遲，還是這周六，再拖下去資金鍊就要斷掉啦。」
貝拉嘆了口氣：「好吧，你老實歇著，這樣手才好得快。」
等傑夫飽餐一頓，並休息好以後，姜姜拿來一張採購單和一袋錢放在他面前。
「前幾天我去找了幫我們做豆腐的那個磨坊，在他那裡買了十袋大米粉，你過去幫我取兩袋過來，剩下的送去喬安那裡，然後你順便再檢查一下他那裡的衛生狀況，米有沒有發霉，特別是他的磨盤，角角落落的地方。」
傑夫接過採購單，點點頭：「沒問題，我這就去。」
第366章 爆漿米糕
傑夫送完米粉，順便把喬安也送了過來。
姜姜有些意外的站了起來：「吃過午飯了嗎？」
喬安愉快道：「這會都快兩點了，當然吃過啦，是奶奶熬的芝士洋蔥湯。」
姜姜佯裝遺憾道：「好吧，我正想問你要不要試試安娜做的南瓜片，既然你吃過就算了。」
喬安瞪大眼睛，立刻就不樂意了。
「什麼嘛？就算吃過了也可以再吃一點啊。」=quothrgt
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