貝拉把揉好的麵團分成劑子,搓成圓圓的以後撒了點麵粉擺放在烤盤上。
弄完後,她到水槽邊洗了洗手。
「還要肉餡是不?我幫你剁了,你歇著去。」
姜姜蓋了條濕毛巾在烤盤上,笑眯眯的道謝:「要剁得格外碎些,謝謝你貝拉。」
把面盆放在壁爐頂上,姜姜又蹲在花盆邊,心疼的剪了把小蔥。
「才長出來了耶,沒事哈,剪得快長得也快。」
艾娃看向正自言自語的老闆,無奈的搖了搖頭。
姜姜把小蔥仔細的切碎,放在一邊備用,準備做油潑辣子。
拿出個盛湯的碗,在裡面放入兩大勺辣椒粉、白糖、鹽和芝麻,混合後備用。
姜姜又切了點蔥段、洋蔥、薑片、蒜末,往小平鍋里倒入大概三分之二的油,把剛才切好的食材放入小火慢炸。
炸出香味以後放香葉、花椒和桂皮,炸到微焦以後放入艾娃剛買回來的芫荽,等食材全部金黃以後就可以過濾出來,分批次倒入辣椒粉中。
隨著「滋啦,滋啦」的聲音響起,又辣又嗆的香氣飄散在廚房中。
貝拉把剁好的肉餡放在盆里,捂住嘴,邊打噴嚏邊走了出去。
姜姜把切碎的蔥末放在肉餡里,簡單的加了些鹽、牛肉粉和菌菇粉調味。
兩個小時後,姜姜打開濕毛巾,用手指按了按,麵團已經發好,按著很是柔軟。
端著烤盤迴到廚房,姜姜在案板上撒了點麵粉,拿出兩個麵團按平,放上肉餡以後蓋上另一片,先是捏緊邊緣,然後按壓均勻。
按好後才能拿在手上,拉薄邊緣以後再拉中間,因為麵團發得好的緣故,拉起來特別的輕鬆,也不會破。
扯好的肉餅放在一邊,姜姜把平鍋放在灶台上,調成中小火刷上油,等肉餅變色以後直接上手翻面,把兩邊都煎的金黃。
煎好的肉餅有臉這麼大,被姜姜分裝在兩個食盒裡,敞開等它放涼。
姜姜又拿著玻璃罐把剛才做好的油潑辣子裝了起來。
時針指向數字十一,夏洛蒂帶著滿臉的笑意回來了,手裡還提著一個手提箱。
姜姜挑挑眉:「恭喜啊。」
夏洛蒂臉上浮起兩抹可惜的紅暈,別彆扭扭道:「謝謝。」
她聲音小的像蚊子叫一樣,姜姜連猜帶蒙的知道了她的意思,還是佯裝疑惑道:
「哈?我沒聽清。」
貝拉瞪了她一眼:「又逗人家幹啥。」
然後她面色溫和的看向夏洛蒂:「恭喜您小姐,祝願您以後取得非凡的成就。」
夏洛蒂更不好意思了:「謝謝您。」
略微坐了坐,夏洛蒂的父母過來了。
姜姜被夏洛蒂扯出門,又被面前的中年夫婦熱情的感謝了好一會。
艾莉雅娜夫人把姜姜抱在懷裡:「太謝謝你了親愛的,你拯救了一個家庭。」
「嘿嘿。」姜姜訕訕一笑,看起來傻乎乎的「沒有啦。」
眼看著到了離開的時間,溫特爾比侯爵溫和的的打斷了幾人的話頭。
夏洛蒂提著姜姜準備的食盒,跟在父母身後上了馬車。
臨出發前,她掀開帘子,彆扭道:「聖誕節見,到時候,我再帶父母來你這用餐,然後,那個手提箱裡面是我們給你的禮物。」
話音一落,不自在的夏洛蒂立刻放下了帘子。
「好哇。」
姜姜大聲的應道,笑容很是燦爛。
貝拉替姜姜打開手提箱,發現裡面是一件異常精美的藍色斗篷,毛絨絨的,摸起來像是價值千金的冬雪兔毛。
第371章 帕斯琳特小姐
呼嘯的寒風從街道上穿過,早上起床時沒有注意室外氣溫的行人衣著單薄,打著寒顫裹緊了衣服,雖然並沒有多大的作用,但也能稍作安慰。
海諾今日穿著姜姜送的斗篷,倒沒察覺到空氣中的寒意。
帕斯琳特許久沒有回中心城,昨天簡單的休息了一夜,今天隨著母親前來拜訪她的舊友。
只是坐了一會的功夫,那位十分盛氣凌人的美貌夫人突然臉色一變,對她露出了一個和藹的笑容。