姜姜跟著看上去:「哦,你說這個啊,掉下來的是小星星啊,我特地找女巫買的,現在是白天所以不太明顯,等晚上就知道了。」
艾米麗和辛迪怕嚇到姜姜,站在旁邊圍觀了全程,兩人都覺得這場面頗為搞笑。
「我以為她會下來呢,怎麼想的,居然連人帶木梯一起挪。」
辛迪笑著搖搖頭:「傑夫力氣大,她是膽子大。」
艾米麗挑挑眉:「話說姜姜真的很適合紅色誒,我一直覺得暖黃的色系更適合她,沒想到紅色也這麼襯她,肌膚白裡透紅,嘴唇紅潤,越來越明媚了。」
辛迪戳了戳她:「你看,她胸口上別著的針織兔子,頭巾上面的紅色發卡,還有馬尾辮上面的紅色絲帶都是我幫她弄的,也增色不少吧!」
艾米麗微笑:「還真是,不過,我剛剛沒看錯的話,她穿的是男裝的褲子吧,看起來挺舒服。」
「不是。」辛迪想了想,「她好像說那個叫直筒褲,不是男裝,貝拉幫她做的。」
姜姜拍拍手上的灰塵,注意到了正在旁邊看熱鬧的兩人。
「你們在哪裡幹啥呢,進來啊,不冷嗎?」
艾米麗跟在姜姜身後進門,饒有興致的看了看櫃檯邊的燈籠,又看向認真幹活的侍應生。
「我還想要不要過來幫忙呢,結果你這弄得這麼好,井然有序的,倒顯得我像是來添亂的。」
姜姜擺擺手:「亂講,這叫貴客上門,一定是好兆頭。」
貝拉把熱茶端了過來,又在艾米麗面前放下一盤流心米糕。
艾米麗眼前一亮:「這個好吃,昨天晚上我在家裡畫稿子,畫的心煩意亂,大晚上吃完了一整盒。」
姜姜坐了下來,打算休息個十分鐘,三個人聊著聊著,不知不覺就談起了菲列爾的事情。
艾米麗似乎對此早已習以為常:「他要是身邊沒有女伴我才稀奇呢,我們大概是下個月末訂婚,到時候他應該會裝一段時間。」
姜姜笑了笑,有些感嘆:「有時候真奇怪啊,普通人的人生圍繞著一日三餐,疲於奔命,一刻也不敢鬆懈,只要能夠活著就是頂好的日子,根本談不上實現自己的價值,也沒有時間去尋找自我,但擁有一切的貴公子卻只沉溺於享樂,每日貪婪的食用廉價多巴胺,難道真的是有錢的人生就無所謂價值了嗎?」
艾米麗愣了愣,不知道該說什麼好。
辛迪很快反應過來:「當然不是了,這和錢確實有一定的關係,但根本還是取決於人,像我、你和艾米麗,我們都在努力的實現自我的價值,至於別人願意怎麼過自己的人生,就取決於他們自己了。」
姜姜喝了口熱茶,沒有說話。
艾米麗嘆了口氣,附和道:「懦弱或者過於沉迷於享受的人,精神上也會捨不得苛責自己。」
正準備進門的海諾挑挑眉,和身邊的埃爾文對視一眼,又看向落在最後的菲列爾,陷入了進也不是,退也不是的尷尬境地。
傑克脫下圍裙,從廚房裡面走了出來。
「姜姜,湯已經熬好了,我順道跟傑夫一起回去了。」
姜姜揚起笑臉,站起身:「好,辛苦了,回去休息一會。」
傑克靦腆一笑:「我來學新菜的,沒想到還能蹭口螃蟹吃。」
「我忙去啦,你們慢慢聊。」
姜姜和艾米麗、辛迪交代一句,快步回了廚房。
昨晚提前把用蟹黃肉和魚湯做好的蟹黃凍放進了冰櫃裡,經過一晚的時間,已經凝固得很完美,像是一塊深黃色的豆腐。
姜姜把皮凍倒在了案板上,切成小塊以後,用獅子肉的肉餡裹住,趁著鍋里的熱水沒有沸騰改成小火,小心翼翼的把裹好的肉餡放了下去。
這個時候千萬不能去滾它,獅子頭最難做的地方就在這裡,一旦不小心獅子頭就會裂開,要是不想它太容易爆開的話也可以加很多的粉,只是那樣不好吃了。
又要保持形狀又要保持口感,非常的不容易,一般來說,要那些做了很多年的老師傅才能有這種功力。
姜姜在這方面遠遠不如他們,她做獅子頭,沒有這種嫻熟的手感和技術,還需要很長的時間去練習。
煮好以後,獅子頭自己會飄起來,這個時候就要開始吊獅子頭的湯了。
熱油把蟹黃肉下鍋,煎香以後加入剛才熬製好的魚湯,加一點鹽調味,然後勾芡煮至濃稠狀,讓湯汁帶有些許濃厚的感覺。
第377章 蟹粉鱈魚獅子頭(三)
姜姜拿出四個帶蓋子的白瓷小碗,用一個小小的濾勺撈起獅子頭放在碗裡,然後盛了一勺濃郁鮮黃的湯汁淋在上頭,最後在上面放了一點點蔥花和烤乾的蝦皮。
滿意的退後兩步,姜姜的腦海中迸出金色傳說四個大字。
今天真是超常發揮了。