喬安放下掃把,不滿的叉腰:「姜姜!你有沒有聽我說話,穿這點衣服你還有心思玩雪。」
姜姜凍得上下牙打顫,鼻子和手都是紅彤彤的,但笑容裡面像是摻著蜜糖。
「這是我今年堆的第一個小雪人誒,可愛吧,能把腦袋搓得這麼圓也是需要技術的。」
喬安噗呲一聲笑了起來:「我發現姜姜你有點幼稚誒,不過,我堆的雪人才是最圓的,你看。」
埃爾文端著茶杯優雅的靠在門邊,樂不可支的看著兩人頂著一腦袋雪堆雪人。
「你們再不回來,醫師會告訴你們能把藥熬的這麼苦也是需要技術的。」
喬安打了個冷顫,匆忙放下手裡的雪人。
「我突然感覺好冷,我們還是回去吧。」
姜姜抱著胳膊點點頭,臉凍得有些僵硬:「我感覺不到我的手指頭了。」
回到壁爐邊烤了一會火,姜姜和喬安又灌了一大杯熱茶,在原地蹦躂好一會,這才感覺活過來了。
抬起頭看了看時鐘,姜姜把抽屜裡面的圍裙拿了出來。
「應該蒸好了吧,可以做雪媚娘了。」
蒸籠裡面的糯米粉已經拿下來晾涼了,姜姜洗乾淨手以後在裡面放了半碗黃油,攪拌均勻以後開始上手揉。
糯米糰反覆拉扯到拉絲以後,被分成了十八份。
姜姜在案板上灑了點炒熟的糯米粉,把糯米糰擀開,然後在中間放下芋泥球,在芋泥中間按壓出一個洞,再把奶油擠入洞裡,然後將雪媚娘皮上下左右捏緊。。
姜姜一邊忙活一邊看牆上的時鐘,手上的速度開始加快,但包出來的芋泥雪媚娘依舊很漂亮。
喬安拿著打包盒站在旁邊,姜姜包好一個就放一個進去,放夠六個以後立刻用絲帶打包起來。
等打包好兩個禮盒以後,喬安把盒子遞給了埃爾文。
第412章 芋泥雪媚娘(二)
埃爾文抬頭看了看時間,這會過去正好。
「那我就過去了啊,姜姜,等我到了以後讓車夫過來送你。」
姜姜點點頭,手上的動作放慢,讓周圍的甜點師能夠看清楚。
「謝謝,六點半左右我會讓傑夫把晚餐送過去。」
埃爾文點點頭,加快腳步離開了。
姜姜包好手上的芋泥雪媚娘,遞給饞得不行的喬安:「喏,試試好不好吃。」
糯米做的外皮糯嘰嘰的,裡面的芋泥紮實香甜,最裡面還有絲滑香濃的奶油。
喬安幸福的捧住臉:「這個組合不可能不好吃,不知道怎麼了,我突然想起了冰皮月餅。」
姜姜把手裡的雪媚娘遞給旁邊的甜點師:「的確挺像,只是餡料上有區別。」
甜點師開心的接了過來:「謝謝您。」
姜姜又做好了一個,遞給了另一個甜點師。
「大福、雪媚娘和糯米滋這三樣甜點都差不多,看我的食譜就能發現,一般大福會包豆沙和草莓,雪媚娘裡面是奶油加水果,糯米滋不會加奶油,裡面直接包水果,外皮沾椰蓉。」
喬安舔了舔粘在嘴唇上的奶油:「那我們下個月賣哪個?」
姜姜眨眨眼:「都差不多,沒必要分開賣,豆沙大福,冰淇淋雪媚娘和外皮裹有黃豆粉的芝麻花生糯米滋這三個品種會同時上新。」
喬安愉快道:「好,我感覺又要創下營業額新高了,特別是抹茶雪媚娘,該有多好吃呢。」
把芋泥雪媚娘分給甜點師以後就剩下最後一個了,姜姜直接遞給了明顯沒吃夠的喬安。
「我給的給你吃,我回去還要練練手感,這會就不吃了。」
喬安笑眯眯的接了過來,沒有假客氣。
「謝謝姜姜,我好喜歡。」
今天還有擠壓的米糕訂單,簡單的休息過後,喬安又帶著甜點師忙了起來。
姜姜在旁邊打了會下手,等馬車過來以後就離開了。
埃爾文提著雪媚娘推開辦公室的大門,見裡面只有埋頭苦幹的海諾和諾亞,有些驚訝。
「辛迪姐呢?」
正被一堆數字整得頭暈腦脹的諾亞抬起頭,冷冷道:「你遲到了。」
埃爾文拉開凳子,大大咧咧的坐下:「就遲到了一分鐘嘛,我帶了好東西過來誒!」
辛迪推開門,貼心的等了等身後的阿科麗。
阿科麗扶了扶笨重的鏡框,害羞的道謝:「謝謝你辛迪。」
辛迪笑著搖搖頭,看向一臉滿足的埃爾文:「什麼好東西,看你這個樣子,應該是姜姜又做了什麼好吃的吧。」
海諾聞言抬起頭,轉了轉脖子,骨頭嘎巴直響。=quothrgt
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