不過去掉雜七雜八的東西,兩頭牛,應該還能剩下六七百斤的肉。
吃短時間內肯定是吃不完的,一些可以放冰箱保存,一些做成肉乾或者肉醬保存。
「雖然可惜,但沒辦法保存的話壞掉更可惜。」
其他人也都覺得陸遠說的有道理,比起放著壞掉,還不如留下來可持續發展。
說不定今後等路暢通了,還能再過來殺兩頭。
「可是難得遇上了牛群,只殺兩頭有點不甘心,要不我們先殺兩頭,等處理完了牛肉,再找找看,還能碰上的話再殺一頭怎麼樣?」
不過想了想,眾人還是覺得機會難得,所以秦清海又提出了一條建議。
「那就這麼決定了,先殺兩頭公牛。」
8頭牛裡面,有5頭公牛,2頭母牛跟一頭小牛。
先殺掉那兩頭最大的公牛!
為了避免出錯,幾人決定再往前靠近一點。
雷明虎腿腳不行,自己一個人守車,其他人帶上武器跟工具。
待會殺完牛,就地將肉切割成一塊塊的再帶上來。
雷宇航跟林揚也都跟過去了,兩個小朋友待會也能幫忙背點肉回來。
整片山都是枯樹,不過泥土因為太過乾燥,踩上去的話邊緣處也會斷裂。
所以每個人都非常的注意腳下,儘量不走邊緣的地方。
悄無聲息的往下走,大概前行了一百多米,找到了一個最佳的射擊點。
韓瑩跟陸遠一個用機槍,一個打算用狙擊槍,調整好位置,兩人商量好自己要下手的目標。
兩把槍的子彈同時發射了出去。
擔心牛太大,一發子彈沒那麼容易死,於是兩人都用掉了兩顆子彈。
兩頭牛被打中後並沒有馬上死亡。
在原地掙扎了好一會兒,才倒地不起。
而牛群感知到有危險,紛紛沒命的四散逃跑。
那頭懷孕的母牛跑得比較慢,不過後面沒有人追擊,因此最後還是追上了其他的牛。
幾人迅速往牛的地方下去,趁著牛剛死,趕緊多放些牛血出來,這樣才不會影響牛肉的口感。
最主要的是,牛血也能吃,還很有營養。
在這物資匱乏的末世,任何一點食物都容不得浪費。
牛血混上些糯米跟鹽下去蒸,將其烤乾,沒什麼食物的時候還能拿出來補充營養。
殺掉的這兩頭公牛都比較大,目測有一千兩百多斤。
這個世道還能有這樣的個頭,已經出乎大家的意料之外了。
外面的溫度太高,容易壞,所以沒功夫去毛了。
只能連皮帶毛剝掉,曬乾了有機會拿來做皮鞋皮帽啥的。
大家各顯身手,林婷跟韓瑩還有陸遠三人分割牛肉,其他幾人將分割好的牛肉往回背。
背回去一趟後雷明虎將牛肉再次改刀,把能往冰箱塞的先塞進去。
不能往裡塞的,就切成細條,用鹽跟韓瑩提供的香辛料醃製。
切小一點,待會烤的時候速度比較快,烤得也比較干,存放的時間才能更久。
第二趟背肉回來,何秀也沒有再出去了,而是留下來幫忙做肉乾跟肉醬。
畢竟溫度高,要儘快做好。
等韓瑩他們將兩頭牛都搬運回來後,何秀已經做好了兩鍋的牛肉醬,雷明虎那邊也烤好了三盤牛肉乾。
牛肉醬沒地方放,何秀將之前韓瑩他們帶上來的兩大罐鹹鴨蛋掏了出來。
這些鹹鴨蛋很咸,不泡鹽水也能放一段時間。
把罐子清洗乾淨,用韓瑩的臭氧機殺殺菌,再把牛肉醬倒進去保存。
因為天氣太熱,怕容易壞,所以何秀往裡放的鹽比較多。
房車有內外兩個灶具,一個灶具根本來不及,所以只能兩個灶具同時完成。
不過兩個灶具還是來不及,按照這速度下去,那些牛肉也會發臭。
所以大家只能到附近砍樹,生火烤肉乾。
沒那麼多烤盤,將房車裡面的兩颱風扇的外罩拆下來。
這樣就變多了4個烤盤。
做肉乾跟肉醬的間隙,幾人也沒忘記清理擋路的泥土跟碎石。
第325章 到我空間來
清理完泥土跟碎石,還要搭建一個臨時的遮陽棚。
晚上他們肯定是沒辦法走出這座山了,所以白天的時候只能在臨時遮陽棚里躲避太陽。
韓瑩從房車的貫通區裡面,找出來一個真空包裝機跟一箱子真空袋。
吳婷芳他們都認得這些東西,因為這些是末世前他們一起買的。
沒想到韓瑩還沒用完。
牛肉乾烤好後晾涼了就用真空機封起來,這樣能保存得更久一點。
今天晚上,大家吃了頓牛肉宴。
牛蹄湯、爆炒牛肉、水煮牛肉、牛肉餡餃子....