秋言本來沒往這邊想,聽到黎說起這件事,琢磨道:「可以,家裡的容器太多了。」
木盆木桶木框,還有大大小小形狀各異的木罐,都是占空間的東西。
黎跟著秋言一起,彎腰去撿地上隨意堆放的木框,同時道:「等弄完紅薯粉後再做,搭個棚子就好了,我一會兒再弄點石頭回來鋪在地面上。對了,得種一些驅蟲草過來,種了驅蟲草的話,還需不需要放乾的。」
「放一些吧,免得有蟲子從磚石縫隙爬出來。」
秋言說著,想了下,又道:「咱們還得曬一些驅蟲草,家裡的使用量太大了。」
兩個山洞,兩個院子,不管是哪一個,都不能減少使用。
「行。」
說著話,地上的木框已經整理出來,將其放到一邊。
秋言和黎將切好的紅薯塊搬到磨棚里,又拿著空的樹幹桶去打水,開始磨紅薯,將紅薯放進去,轉動磨盤的同時,一點點地往裡添水。
紅薯漿緩緩流淌而出,在樹幹桶里累積起來。
秋言跟黎交替著磨紅薯,磨完所有的紅薯停下來,秋言都感覺視野內的東西在轉圈圈,他走了兩步,腦袋往黎的肩膀上一砸,緩了緩後站直身體道:「走吧,開始濾澱粉。」
桶里的紅薯漿放了好一會兒,不少容器里都已經出現了沉澱現象,開始過濾之前,還得用大湯勺將其攪拌一遍。
過濾出來的紅薯澱粉水搬到旁邊沉澱,秋言讓黎抓穩過濾用的布料,添水洗了洗紅薯渣,重新過濾了兩遍。
沉澱需要時間,秋言抬頭看了眼天色,道:「好晚了,我們回去吃飯吧。」
這一通忙活下來,下午都過去一半了。
黎本來沒感覺,這會兒聽秋言說吃飯,肚子立即就咕嚕嚕叫起來了。
「今天吃什麼?」他有些期待地問道。
秋言琢磨著,「做一鍋燉肉,放點白菜進去一起燉,鍋包肉是糖醋口的,味道不錯,你應該會喜歡。主食的話,吃餅子還是吃炒麵?」
「炒麵吧,家裡不是還有香腸嗎?」
聽他這麼說,秋言點點頭,「那就炒麵吃。」
說話的時間裡,他們已經穿過樹林到了院子裡,秋言拿起放在長餐桌上的罐子,打開木塞,拿了根豬油渣吃,將手裡的罐子遞給黎。
黎接過,一邊吃一邊跟著秋言走。
酥脆還帶著些許油脂的豬油渣極好地安慰了飢餓的腸胃,黎走到秋言的身邊,往他嘴邊送了一根。秋言琢磨著再去拿呢,面前就多了根香噴噴的豬油渣,他眉眼彎彎地吃下。
肉在灶台上燉著,另一個灶台被點燃火,給切好的裡脊肉裹上一層薄薄的麵糊,分批次放入燒熱的油鍋里炸,全部炸完之後,往灶台里加柴火升高油溫,又復炸一遍。
將油倒出,放入糖末熬出糖漿,往裡擠入檸檬汁。
熬出酸甜的汁水之後,放入切好的配菜絲翻炒幾下,把炸好的裡脊肉放進去翻炒掛汁。
香噴噴的鍋包肉出鍋,秋言夾了一塊送到黎的嘴邊,「嘗嘗。」
黎歪著腦袋咬住,稍稍嚼了兩口,朝秋言豎起大拇指的同時,快速將那一大塊鍋包肉往嘴巴里送,看起來是真的很喜歡了。
秋言笑起來,自己夾了一塊小的吃。
鍋包肉外酥內嫩,咬開之後是鮮嫩多汁的肉質,酸甜口十分開胃。
鍋包肉做好,接下來就是炒麵了。
這個之前做熟了的,秋言的動作要乾脆利落許多,等到炒麵做好,另一個鍋里燉著的燉肉也差不多了,黎將裡面的大料挑出來,將其盛入碗中端到餐桌上去。
忙碌了一天,總算是吃上一口熱飯,飯菜又分外可口,兩人低頭狂吃,甚至沒有精力開口聊天,好不容易吃飽喝足,懶怠勁也出現了,兩隻豹子在院子中間稍稍眯了一會兒,在太陽下山之前爬起來。
他們先去查看了下紅薯漿的沉澱情況,感覺還沒有到能進行下一步的時候,他們弄了些木板出來,將那些容器全部蓋住了。
蓋好容器,秋言和黎拿了兩個背簍,穿梭在林子裡。
這是要去找新鮮菌菇。
秋言一邊想著做湯的事情,一邊道:「其實家裡還有一點,之前說要弄炸菌菇吃的,但放的時間久了,看著不怎麼新鮮了,要是找不到菌菇的話,咱們就將就將就先吃著,等到有時間了去密林子裡找找。」
「好。」
黎應聲,又問道:「那什麼時候吃炸菌菇?」
他之前就想問了的,只是每天的飯菜都很好吃,而且有時候忙,他也不太想讓秋言太忙,一來二去的也就沒有提出來。
秋言想了下道:「明天吧。今天弄了紅薯澱粉,明兒把玉米澱粉也弄出來。一會兒把玉米粒泡上,明天可以少花些時間。」