「真是好孩子,今天謝謝你們給爺爺幫忙了,我明天還來。」
......
第7章 今天吃土豆燉牛肉!
林國棟騎著三輪車,一路哼著小曲回到家中。
今天所有飯菜賣的一乾二淨,純利潤3500元。
可真是賣多少掙多少,沒有房租成本,沒有食材成本。
唯一就是他的廚藝成本。
這麼想想除了任務完成的比較慢,看到一個個孩子開心的笑臉還不用花錢租櫃檯也挺好。
【叮,系統提示。】
【系統任務,去醫院賣飯,治癒20名厭食症患者。】
【今日治癒人數:2人。】
【獎勵:改善身體素質,已增強體魄至59歲。】
【總完成度2人,剩餘18人。】
任務完成度還是兩人,姜夜和骷髏兵。
看來厭食症這種病,醫院病人也不多啊。
但他並沒有太過失望,前世死過一次的人有些事看得淡了。
看到那些孩子吃了他的飯笑容滿面。
原本死氣沉沉的病院都多了一些活力。
林國棟躺在床上,雖然今天系統獎勵他強健體魄,改善身體素質。
可年紀大了折騰一天下來真是腰酸背痛。
躺在床上突然有些頭暈,很快沉沉睡去。
【叮,系統提示。】
【檢測到宿主有輕微血栓,完成任務會改善體魄素質,疏通血栓。】
......
第二天還沒醒來,林國棟就聽到腦海中傳來一陣提示。
【發放今日食材。】
【牛肉、土豆、果木、大米、泉水、蔥姜蒜、以及調味品。】
【售價,30元一份。】
林國棟迷迷糊糊睜開眼,聽到今天的食材可是眼前一亮。
「果木,這可是好東西啊!」
上一世他最擅長的就是烹製肉類。
尤其一道果木牛排讓很多西方廚師都昂首稱讚。
「但是牛排龍國人還是吃不太習慣,全熟就沒了牛排本身的風味。」
「病人很多腸胃功能不好,容易不耐受。」
「既然如此...」
林國棟確定了菜品,起身打開冰箱,裡面的牛肉令他雙目圓睜。
「這...」
「神戶牛肉也沒這麼好看均勻的雪花吧!」
看著牛肉的橫切面,伸出手指輕觸。
「這肉質,太驚人了。」
被按壓的牛肉瞬間回彈,光看就感覺極為新鮮Q彈。
分布均勻仿佛大理石般的紋理。
「如果是純裡脊肉,做土豆燉牛肉就太柴吃起來不香。」
「雖然不是牛腩,可這塊牛肉肥瘦相間。」
「脂肪飽滿細密,烹製出來一定入口即化!」
林國棟沒急著開始做菜,而是活動活動了胳膊,把餐車推進廚房。
仔仔細細的刷洗著每一個角落。
一些縫隙中的污漬,也用牙籤套上吸油紙仔仔細細的擦乾淨。
這是林國棟前世的習慣,就算你的菜再好吃,餐具骯髒不堪誰看了還有胃口。
嚴謹、細緻,這就是他前世不到40超越其他廚師50歲成就的原因。
半小時過後,林國棟彎腰看著比新出廠還要鋥光瓦亮的銀色餐車,滿意的點了點頭。
將海爾電冰箱裡的食材拿出,清洗乾淨後將牛肉和土豆切塊。
在炒制牛肉時,沒有直接選用花生油,而是拿出一塊黃油。
和花生油進行4比6的比例調和。
「龍國人吃不慣黃油炒制的肉類,兩者調和,既有花生油的香味,也有黃油的奶香。」
倒入牛肉,油花在鍋中紛飛。
紅色的肉塊瞬間產生焦褐感,黃油的奶香融合牛肉脂肪的香味迸發。
四面煎至焦褐,林國棟徒手伸進鍋里。
輕輕捏了一塊牛肉,感受著熟度和軟硬。
「剛剛好。」
隨著一記嫻熟的拉勺將牛肉盛在盆中備用。
沒有直接放入高壓鍋中燉煮,而是點燃了系統提供的果木。
使用一個導管將果木燃燒產生的香氣覆蓋在牛肉上。
此刻透明的玻璃罩中仿佛雲山霧繞的仙境,每一縷煙霧混合著果木香味。
仿佛一隻無形的大手按摩著牛肉塊,將果木香氣充分揉進肉里。
期間林國棟開始炒制土豆,用叉子挑出一塊土豆放進嘴中。
「不是純粹的面土豆,也不是純粹的脆土豆。」
「入口軟綿,但仔細品味又有一點爽脆口感。」
「聞所未聞...難道是新雜交的品種。」
一小時後,林國棟打開高壓鍋。