「糊弄客人都已經糊弄到這個程度了,就用豆掰醬湊活?」
此話一出慧姐笑著點了點頭,如果沒吃過林國棟的魚香肉絲。
今天這道菜她也會覺得十分完美,可正因為吃過更好的。
才會提高自身的要求,宋傾涵夾了一筷子那威做的魚香肉絲嘗了嘗。
「我覺得挺好吃的啊,酸甜的味道沒有第一道那麼重,但是咸香味更濃。」
說到這宋傾涵擋住一邊臉,尷尬的低聲跟王生生說道。
「生生啊,這道菜不是酸甜口的嗎?為啥要加辣椒啊?」
「你要是不懂,咱們可以先百度一下...」
宋傾涵還以為王生生跟她一樣,成天忙著拍戲,別說做菜的,泡麵都泡不明白,在這瞎開玩笑。
一旁的慧姐則是打開手機,把林國棟做的魚香肉絲照片打開放在桌上。
用力一轉圓桌,轉到那威面前。
此刻那威已經沒了先前的氣勢,他知道今天碰到懂姐了。
這道菜的正宗做法他並不是不會,而是當了二三十年的廚師,餐廳這種商業化的地方講究一個翻台率,出餐速度。
畢竟一道菜少加一種材料客戶未必有意見,可如果上菜時間太慢顧客一定很反感。
無形中他開始優化做菜流程,自認為憑他的手藝這道魚香肉絲即便不放泡辣椒碎。
也一定能靠對火候味道的把握,讓食客無話可說。
確實,如果王生生沒吃過林國棟的魚香肉絲的話,今天不光不會退菜。
可能還會被種草,覺得翠仙樓果然不愧江城第一酒樓。
那威看著手機里林國棟做的魚香肉絲,色澤明亮紅潤。
肉絲焦黃,青筍翠綠,顏色搭配鮮明好看。
每一根食材上都被鮮紅的泡辣椒碎和焦黃的蒜末包裹。
不禁想起30年前他剛拜入師傅門下,師傅對他的教導。
「如果你有一天將菜視作商品,那你也許是一位成功的商人,但無法做一位成功的廚師。」
那威神情落寞看著王生生。
「抱歉了,這道菜是我沒做好。」
「這道菜我個人買單,但能不能讓我重新做一次給你。」
王生生笑著點了點頭,不多時那威端上一盤重新做好的魚香肉絲。
相貌跟林國棟所做的八九分相似,從外表基本看不出區別。
宋傾涵看著這道菜發出一陣感嘆。
「原來魚香肉絲是這個樣子啊?」
「裡面好多辣椒碎,看著是挺好看挺有食慾的,不過這會不會太辣了...」
說完三人各自夾了一筷放在嘴裡,宋傾涵瞬間眼睛閃過一絲光彩。
「生生,這個菜看著好多辣椒,可不是川菜那種爆辣。」
「微微的酸甜味道,後味有一種香味和微辣。」
王生生噗嗤一下笑了。
「傾涵,那個香味就是魚香味道,微辣也是。」
「話說你這麼大個明星,感覺怎麼啥好吃的都沒吃過?」
宋傾涵無奈的擺了擺手。
「哎呀,干咱們這行的你又不是不知道,掙多少錢先不說。」
「劇組一天忙得要死,有空吃盒飯不錯了。」
「而且成天要求控制身材減肥,我能吃個屁好吃的!」
王生生看到宋傾涵表面是個明星,內心依然是個嚮往普通美好生活的孩子。
不禁覺得做明星有做明星的好,做普通人也有普通人的幸福。
那威笑著看大家吃的開心,正準備離開,突然又響起一個不和諧的聲音...
「生生,他做的確實蠻好的,基本有林爺爺七八分的味道了。」
此話一出那威原本微笑的臉上,瞬間變成了皮笑肉不笑的兇狠。
張飛般濃密的粗眉伴隨著眼角不停抽搐。
「我想請問一下,這位林爺爺,是何方神聖?」
「小姑娘,你知不知道我師承哪裡?東西可以吃話不要亂說。」
「你知道什麼是傳統嗎?你的林爺爺做魚香肉絲用青筍當配菜?」
「青筍的味道比冬筍重,會奪了魚香的口味,這個細節都不懂,也敢說比我的菜好吃?」
第79章 爺爺我今天為民除害,打死你個戀愛腦
此時林國棟正坐在凳子上,一臉無奈的看著骷髏兵雙眼無神犯著花痴。
就因為王生生吃完飯跟他說了一句。
「謝謝你啊帥哥,要不是你給我說時間,我估計要排很久的隊。」
「你人真好...」
林國棟拿胳膊碰了碰骷髏兵。
「來啊,甜蜜雙排啊。」
要是以往骷髏兵聽到這話興奮的都要親林國棟一口,可今天卻擺了擺手。
「爺爺,我決定了,要做一個事業有成的男人,這樣才能配的上她。」
「不能整日沉迷遊戲,以後還請你不要總是騷擾我,拉我打遊戲。」