步行街里拉手壓馬路情侶，慌忙雙手置於頭頂跑開，鞋跟飛濺起片片水花。
不多時地磚縫隙里就灌滿的雨水，來往行人踩在地磚上仿佛掃雷遊戲。
生怕踩到鬆動的那塊濺自己一身泥水。
林國棟聽到電動車頂棚上傳來滴滴答答的聲響，雙手搓了搓胳膊上豎起的汗毛。
原本悶熱的天氣瞬間清涼不少，收拾凳子餐具回到家中。
洗漱後躺打開窗戶，久違的關掉空調。
這自然涼風比吹空調的感覺舒適百倍，聽著窗外滴滴答答仿佛助眠音律的聲音。
林國棟眼皮越來越沉...
【發放今日食材。】
【豬肉餡、麵皮、泉水、蝦皮、紫菜、蔥姜蒜、以及調味品。】
【售價，20元一份。】
林國棟聽到系統提示，起床抻了個懶腰。
窗外依舊陰雨綿綿，微涼傳來連忙披上一件外套。
聽著系統發放食材又看著窗外雨景，還有什麼比潮濕陰冷天氣來一碗熱騰騰的餛飩更舒爽的。
將冰箱裡的食材拿出，肉餡整體鮮紅粉嫩，其中均勻分布著白色脂肪。
仿佛夜空中的顆顆銀白星辰，肥瘦比例大約8比2。
這肉餡讓林國棟十分滿意，從顏色看能發現不光是高品質的黑豬肉。
而且肥瘦比例也正好，如果太瘦餛飩吃起來發柴不夠香。
如果太肥吃著又太膩。
用手捏起一點在指尖一搓，不像是攪拌機打出來的呈現肉糜狀。
更像是手工反覆剁出的狀態，有輕微顆粒感，這種肉餡兒吃起來口感更佳。
當然除了在家自己做，外面基本是吃不到的，太過費工費力。
林國棟將肉餡兒放入大盆，加入切好的蔥薑末、白胡椒粉、雞精、花椒水、花雕酒、食鹽。
用木筷順著一個方向攪打上勁，肉餡兒與各種調味料充分融合。
雖然還未烹飪，但聞到肉餡兒中滿滿的肉香蔥香氣味傳入鼻息。
拿起餛飩皮對著日光燈，燈光照射下白皙的餛飩皮略微泛著淡黃色。
靠近還能聞到一股小麥香氣，雖然皮薄拿在手上卻十分有韌性。
快速將餛飩包好放在一個正方形木盒中。
在如推抽屜般將一個個木盒插進木櫃。
粉嫩的肉餡兒透過外皮，仿佛一個個可愛的小粉球。
忍不住肚子發出陣陣飢餓感。
林國棟在碗裡加入蝦皮、紫菜、香麻油和一點點豬肉。
鍋中煮好的餛飩一個個飄在水面上。
倒入碗中的瞬間熱湯融化了豬油，發出陣陣香氣。
蝦皮與紫菜也被滾開的餛飩湯激發出鮮美味道，一點點香麻油起到提味的效果。
用勺子盛起餛飩，入口先是湯頭的鮮甜麻香。
但味道控制的極好不會搶了餛飩的滋味。
再吃餛飩，外皮很薄但不綿軟，吃起來如手工面有輕微嚼勁。
咬入餡兒料，一口下去滿滿都是實在的豬肉，其中的大蔥胡椒粉提香解膩。
沒吃幾口林國棟便脫下了外套。
胳膊上已經毛孔張開，在燈光照射下看到一層細密的汗珠。
仿佛雨天帶給人的濕氣被排出體外，活動起來無比暢快。
林國棟穿上黑色雨披帽子，銀白髮絲和立體的五官隱沒在陰影下。
用防雨布將包好的餛飩蓋好，帶上煤氣爐騎著三輪車向世貿中心駛去。
到達時已經早上十點半，周圍原本擺滿的攤位今天只來了零星。
看來下雨天生意差是共識。
與其辛苦出攤不如趁機在家休息一天，睡個回籠覺。
林國棟將車子停在03號攤位，撐起大大的黑色遮陽傘。
看著原本熱鬧的步行街只有三兩撐傘路人快速走過。
突如其來的降溫讓大家很不適應，不少人還是穿著短袖。
羨慕的看著別人穿著風衣外套，在涼風中將外衣裹緊。
「阿嚏！」
一位年約30穿著白色短袖襯衣的男子快步走過，右手將黑色皮包擋在頭頂保護已經十分凌亂的髮型。
看到只有林國棟一家攤位，連忙跑過來站在遮陽傘下。
皮鞋與地面發出真真踩踏聲，將褲子和鞋面的雨水抖落在地。
雙手在胳膊上捋了捋，水滴卻不小心濺在的林國棟褲腿。
男子愣了一下轉頭看去，連忙道歉。
「抱歉了爺爺，不小心弄您身上了。」
林國棟笑著擺了擺手，男子又打了兩個噴嚏。
「阿嚏！」
「這鬼天氣，說降溫就降溫，天氣預報還說今天會放晴。」
林國棟笑了笑。
「小伙子，你再看看天氣預報。」
男子有些疑惑的打開手機天氣預報軟體。