青石板街,周圍坐落著木頭搭建的吊腳樓,小河繞著鎮子,街道里有溪水穿過,上了年頭的石拱橋,還有數棵百年歷史的榕樹,夕陽穿過茂密的葉梢,千絲萬縷的落在石板上,劉知南走在上面,鞋上淋著金光。
大部分都是當地人住,商鋪寥寥,還有幾家茶館,在河邊擺了竹椅茶桌,現下已經在收桌椅了。
兩人並肩走在這裡,感覺時光寂靜,自然而然的放鬆悠閒,有家老房子裡傳來了戲曲聲,門口坐了位老人在聽戲,迴蕩在安靜的街頭。
往前走了會兒,遇到了家賣糖油果子的,這東西劉知南好些年沒吃過了,小時候他外婆愛給他做,糯米粉裹成球,放進滾燙的糖漿鍋中,用竹籤輕輕翻滾,讓糯米糰在糖漿中翻滾,形成一層金黃色的糖衣。
最後撒上一層白芝麻,咬一口,外皮甜脆,裡面韌勁十足。
兩塊錢一串,陳正掏出錢包來買了兩串,他和劉知南一人拿著一串邊吃邊走,一顆芝麻粘在劉知南的嘴邊,陳正輕輕的給他拿掉。
「要在這裡吃了飯回去嗎?還是在民宿吃。」
劉知南喜歡這裡,「來都來了,找找這裡有沒有什麼好吃的,吃點當地美食。」
鎮子很小,開發又沒跟上,兩個人圍著快走了一圈也沒看到還在營業的飯店,只有兩家賣糕餅的,快走到鎮口的時候,劉知南看見了一家橋頭邊上的飯店,紅色的布上寫著土家臘鍋。
「前幾天還在跟你說我想吃臘排鍋了,今天在這兒遇上了。」劉知南笑道。
陳正:「去嘗嘗,如果是當地人自己做的,那味道會很不錯。」
說完,兩個人進了這家橋頭飯店,進去後一看,店裡幾乎沒什麼裝修,桌椅板凳用的是上了年月的方桌高腳凳,牆上帖著張大紅紙,還是用毛筆寫的價目表。
進去的時候店裡還沒有人,過了會兒聽見了動靜,才有位四五十歲的女人從屋裡出來,穿著當地傳統的菱形藍布衣裳,笑道:「沒想到這個時候了還會有人來吃飯。」
陳正和劉知南坐下,「老闆上個臘排骨鍋吧。」
老闆娘哎了聲,建議道:「來個中鍋吧,小了你們兩個怕是不夠吃,大了又吃不了。」
劉知南欣然同意了,老闆娘也不多推薦,一鍋臘排骨足夠他們兩人吃,再點其他菜怕是吃不了。
因為店裡就這麼一桌客人,沒一會兒,臘排骨鍋就上來了,銅火鍋架在炭火盆上,裡面的臘排被剁成了一指長,裡面還加了冬筍,青菜,豆皮等配菜。
湯汁濃白,咸香四溢。
臘排用的是今年新做的,燉的脫骨,煙燻味恰到好處,鹹淡適宜。
老闆娘善意提醒:「湯早點喝,煮到後面會有些咸,現在喝剛好,鮮香,對了,送你們一盤豌豆苗,燙在裡面好吃,鍋底還有蘿蔔。」
劉知南去撈了一塊兒白蘿蔔塊兒,在臘排鍋里煮出來的蘿蔔比關東煮的都好吃。
冬日裡這麼一頓熱氣鮮香的臘排鍋,吃的讓人渾身舒暢,快吃完的時候,老闆娘給送了一盤玉米粑粑。
「我男人在後面剛煎的,給你們送些嘗一下,覺得好吃下回還來。」
劉知南和陳正禮貌道了謝,新鮮玉米漿做成的玉米粑粑被油煎的膨起,很好吃。
結帳時,陳正還特地找老闆娘買了一塊臘排骨,自家的豬熏的,原滋原味,在其他地方可買不到。
從飯館出來後,兩人提著臘排往民宿走去。
第55章
回到民宿天已經完全黑了, 院子裡亮著落地燈,圓形的溫泉池裡熱氣騰騰。
劉知南和陳正回屋去換了泳褲後便去到池子裡,冬天泡上這麼一回, 渾身舒適。
「我感覺有一種楊貴妃沐浴的感覺,她泡華清池, 我泡溫泉池。」劉知南喟嘆道。
陳正還帶了一瓶甜口的白葡萄酒, 讓人送了兩個杯子來,透明的液體在香檳杯里掛著氣泡,「微醺一下?」
劉知南接過喝了半杯,圓潤爽滑, 是很溫柔的香甜口感, 比干紅那些澀味好喝多了。
「好喝。」
細細抿著酒, 一杯下肚,再加上被溫泉的熱氣一蒸, 酒意發散, 整個人都有點飄飄然。
陳正看他臉頰浮上淺紅,看的有幾分可愛,將池邊的水果盤端了過去:「吃點水果。」
冬天乾燥, 要多吃水果。
劉知南撿了一顆紅熟的車厘子扔進嘴裡,汁水甘甜, 「這段時間有些忙, 乍然這麼放鬆享受一下,真舒服哎。」
陳正扭了扭脖子:「再忙幾個月就差不多了, 後面小院的事你可以扔些給我。」
劉知南嗯了聲, 「你農場那邊也忙,不能讓你幫我太多,年後你不是還要做農場衍生的實體餐飲店嗎, 工作量不小。」
陳正:「嗯,私房菜會所,年後的事,是要忙一段時間。」