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一路顛簸,方淨秋還有過來幫忙的萊茵星小少年、其他遊客們將肥豬脫下來,放到打穀場最中央的架子上。

四隻豬蹄用繩子牢牢地捆在鐵架上,這樣,萬一之後豬醒過來了也不用怕。

方淨秋請了村裡面專門殺豬的屠戶過來幫忙,在殺豬前,他還專門清了場,讓帶著小孩的遊客們離開。不想讓孩子們看到接下來的血腥場面。

方淨秋問過萊茵星小少年們,他們不願意離開。雖然看上去只是一群稚氣未脫的小鬼,但是可不能小瞧了這群小傢伙,他們或多或少都同上級上過戰場,雖然只是清掃戰場,但是他們見過的血腥場面比方淨秋都多。

方淨秋點點頭,見奧斯頓還有小少年們的教官也沒有反對,就留了小少年們在場。

都聽說了方淨秋要殺豬,打穀場這邊擠滿了遊客,原本空曠的打穀場密密麻麻的全是人頭,不知道的還以為是在參加聚會呢。

方淨秋原本以為這些遊客們見到殺豬場面會害怕,沒想到他們一個比一個興奮,還催著方淨秋不用考慮他們,快點開始的。

「我還沒見過殺豬呢!哈哈,今天也是長了見識了!」

「有點怕哦,我還是站遠點。」

「這個大叔看上去好壯,怪不得能做殺豬這行呢。」

「這繩子綁緊了嗎?待會豬不會醒過來吧?」

「看著怪不忍心的,昨天還在看這兩頭豬跑步呢,今天就被噶了。」

在遊客們的議論聲中,負責殺豬的屠戶手臂肌肉鼓起,手裡鋒利尖銳的刀很快找准下刀位置,利落地割了一道深口子。

紅刀子進白刀子出,在遊客們驚訝聲中,鮮紅色的血液從豬脖子流淌進下面借著的盆中。方淨秋不會浪費豬血,這可是殺豬菜中一道重要的食材,而且放過血的豬,肉裡面的腥臊味沒那麼重,也更加好吃。

很快,兩隻豬都殺完了,豬還沒有任何反應,就算進刀子的時候,也仍舊沉浸在睡夢中,沒有一絲痛苦。

之後,屠戶大叔開始開膛破肚,利落掏出內臟,放到方母帶來的大盆中,村裡的大嬸們幫忙收拾。

豬頭被直接利落地砍了下來,一隻豬頭被村長代表村裡面買了下來,準備作為春日祭的祭品,另一隻豬頭,方淨秋準備在收拾乾淨之後,片下來豬頭肉鹵著吃。

「這豬真夠肥的!」遊客探頭探腦地看著屠戶大叔按照部位切割豬肉。

「竟然還是玫瑰色的豬肉,真少見,聞上去也沒豬肉攤里常常能嗅到的臭味。」

「小老闆,我們可以買肉嗎?」

方淨秋點頭,「這頭豬的豬肉可以零售,大家想買的在我這裡排隊。」

話音剛落,方淨秋面前就刷刷刷地排上了,那些前面說著豬可憐的遊客們也排了進來。

屠戶大叔的手藝很好,按照遊客們的要求切割出來的肉不多不少,稱著也是正正好好。

方淨秋將賣肉的活交給屠戶大叔還有方母,自己帶著收拾好的另一頭豬前往大灶處,開始準備殺豬菜。

血腸來不及做,方淨秋余出準備做血腸的豬血,剩下的豬血一部分用來做豬血旺、豬血湯,剩下的方淨秋分別給過來幫忙的大叔大嬸們送了一些,有來幫忙殺豬的遊客想要,方淨秋也送了一些出去。

在打穀場的西側,村里特地為了方淨秋要舉辦的殺豬宴準備了好幾個大灶。方淨秋請了村里一些做飯好吃的大嬸過來幫忙,怕自己忙活不開。

菜單一開始就擬好了,豬五花部分用來做紅燒肉、粉蒸肉,裡脊和排骨部分用糖醋做法,後腿肉烹飪成回鍋肉,豬蹄分兩道菜,一道是濃油赤醬的香辣紅燒豬蹄,一道是黃豆豬蹄湯,除此外,還有炒豬肝、大腸燉豆腐、豬血旺、豬血湯等等菜色。

要是全靠方淨秋一個人,就算天亮烹飪到天黑也弄不完,方淨秋也不想為難自己,請了村裡的嬸子幫忙。

願意幫忙的嬸子都很熱情,不但能在遊客們面前展示自己的廚藝,還能另外賺一筆星幣,而且小秋也說了,她們來幫忙的人還能帶一些邊角料回去。

嬸子們在聽到方淨秋售賣的豬肉價格後,一個個張大了嘴,沒想到一斤豬肉竟然還能賣到兩百星幣。她們知道方淨秋出的報酬很誠心,畢竟這些邊角料賣出去也是一大筆星幣,沒想到方淨秋就這麼送給他們了。

「你家的秋兒真的是頂有本事的!」一個嬸子拉著方母夸道。

就光是憑著一斤豬肉能賣兩百多星幣,還讓遊客們都搶著賣就讓她們佩服了。

要不是親眼所見,青湖村裡的人覺得花這麼一大筆就為了買些豬肉的遊客是不是瘋了。外面最貴的豬肉價格也就是方淨秋售賣的三分之一,這肉又沒鑲著金子,能賣這麼貴。

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