焯過水的香菇放入加完料酒和醬料燉煮的雞肉里,兩者融合,霸道的香味難以掩蓋。
在香味的激烈碰撞中,大火熬幹了水分,湯汁變得濃稠的醬色,掛在食材上,讓人垂涎欲滴。
這道菜吳大廚做過很多次了,每次出鍋都能廣受好評。他燉的雞肉軟嫩脫骨,叔叔阿姨們排著隊來問他秘籍。
同時登場的還有紅燒獅子頭和一個素菜。
但是今天的主角是此刻還在組裝中……
切成條的胡蘿蔔黃瓜和雞蛋,攤在板子上的大片海苔,今天的新菜「壽司」已經迫不及待要登上叔叔阿姨的餐桌了。
第183章 戲曲老師
今天的新菜品是壽司。
放完香油和壽司醋的大米飯在翻拌中激發出米香味,放置到溫熱。
海苔在竹簾上鋪平,蓋上一層米飯壓平整,黃瓜條、紅蘿蔔絲、雞蛋和肉鬆依次排排放,擠上番茄醬和沙拉醬,色彩非常豐富。
再捲起竹簾,讓海苔包裹裡面的米飯和蔬菜,緊緊壓實形成一個圓柱,切開後橫截面整齊分明。
「看著挺好看的,做起來也不麻煩,就是一次出的量太少了。」吳大廚欣賞著自己切好的大小均勻的壽司。
他做這個菜是臨時起意,有主食,沒打算讓叔叔阿姨們吃壽司吃飽,算起來一人能分兩塊,就算這樣也是很大的工作量。
吳大廚和幫廚們同時發力,配合默契,動作整齊劃一。
壽司卷排著隊出現,慢慢堆滿了一盆。
來打飯的叔叔阿姨們好奇地看著這盆新菜。
王大爺小聲地跟旁邊的周大爺嘀咕:「這玩意兒能吃嗎?黑乎乎的跟輪胎一樣。」
「能吃呀,人家說了這叫壽司。」見多識廣的周大爺率先夾一塊,放進餐盤。
「看起來就是大米飯拌醬,能好吃嗎?」王大爺有點懷疑。
旁邊的李大爺和張大爺也是只敢看,不敢吃。
周大爺大手一揮,給他們一個人夾了兩塊。
「先嘗嘗,嘗過再說。」
物理班五個大爺剛走,「泡椒鳳爪」孫大爺舉著手機來打飯了。
才過了幾天,他就學會開直播了,在網友們的鼓勵下,決定中午播一會兒「吃播」。
他一本正經地擺好餐盤,口袋裡拿出一張紙墊在衣服上,手機用水杯支著放在一邊。
「大家中午好,我開始吃飯了。」孫大爺朝鏡頭揮揮手。
然後一句話不說,埋頭乾飯。
直播間網友們坐不住了。
【叔叔就真的只播吃飯,不說兩句話,太乾巴了。】
【沒準叔叔是在學習最近流行的沉浸式吃播。】
【我覺得大爺可能不知道直播還要聊天。】
孫大爺不跟直播間的網友們聊,網友們自己聊。
【又是這個學校,常青樹老年大學怎麼天天勾引我,我還有三十年才退休,感覺人生沒有希望了。】
【我刷到了好幾個老年大學的叔叔阿姨們,感覺好幸福,看得我班味都淡了。】
【老年大學伙食這麼好嗎?講真的從小學到大學就沒有在食堂吃過好吃的飯,原來我的福氣要留到退休之後。】
【叔叔阿姨多少分錄取?咱們學校都有什麼專業?我今年高考,第一志願就報這了。】
【建議全國普及,收藏一下,老了跟閨蜜一起去,繼續當飯搭子。】
【雖然我看著年輕,但是我心理年齡已經70了,到入學年紀了,校長來收了我吧。】
【支持校長全國各地開分校,要是能只吃飯,不上課就更好了。】
……
此時被廣大網友惦記的林晴嵐,正在面試新老師。
這個學期學校要開幾門新課,其中戲曲課的呼聲最高。
許多叔叔阿姨們都是戲劇迷,平常能唱上兩句,但是都是跟著收音機和電視學的,沒有專業的指導。
之前路阿姨還在學校的時候,因為會唱京劇很受叔叔阿姨們歡迎。
叔叔阿姨愛聽,也想學,林晴嵐當然要支持。