夏夏只能對著大師的背影望塵莫及,「鍾姨果然是前輩,我要學習的還有很多。」
既然兩條腿搶飯搶不過,就需要藉助一些工具了。
眼下還是先享受燜面。
夏夏和她的飯搭子鍾姨一人一碗麵。
「燜面」既有菜又有面,是一種硬核的主食。
它的靈魂是鮮麵條和長豆角。
做法很簡單,分兩步,先炒菜再燜面。
給面里加上食用油翻拌,防止一會兒蒸的時候粘連。
然後熱油鍋下蔥姜爆香炒肉,干煸出肉香,再加豆角豆芽等配菜,加水燉煮。
菜熟了之後把菜湯盛出來,面蓋在菜上面,用鍋的熱氣把面燜熟,這就是燜面的意思。
麵條臨出鍋前,把菜湯倒回去,增加咸香的醬味,最後蓋鍋燜到全熟。
燜面做著不麻煩,但是做幾百份還是非常考驗臂力的。
幾個鍋同時開工,出鍋時醬香和肉香能把人「淹沒」。
用同樣的方法再出一鍋素的燜面,煮一大鍋紫菜蛋花湯,今天的午飯就齊活了。
……
鍾姨作為第一個吃上飯的人,很有發言權:「麵條很軟,嚼起來有肉香,比肉好吃。」
「我的配方加上吳師傅的手藝,簡直是無敵。」
她的飯搭子夏夏狼吞虎咽地往嘴裡塞,現在顧不上回話,「香迷糊了,麵條怎麼能這麼好吃?」
她決定要再來一碗。
夏夏吃飽喝足,總結經驗,在第二天給中級班上課前,把自己的小電動車從車庫推到樓下。
下課前五分鐘,交待叔叔阿姨們自己背會兒書,她挪著小碎步靠近門口,慈愛地注視著自己的「戰車」,她今天搶飯成功的必殺技。
路線已經記熟,鈴聲一響,戰鬥打響。
「同學們,下課。」夏夏站在門邊說完最後一句話,立刻沖了出去。
鄧姨還在跟旁邊的阿姨誇她有活力。
「鄧姐,夏夏老師跑什麼?食堂的飯不限時不限量,著什麼急?」
鄧姨想了想,非常認真地回答:「年輕人有衝勁,吃飯也要當第一。」
「我們不用著急,慢慢過去。」
兩個阿姨說話的時候,夏夏已經坐上「戰車」了。
「沖沖沖,這次誰與我爭鋒。」
夏夏十分迅速地衝到餐廳,成功拿下第一。
本來是件高興的事,第二名到的鐘姨卻發現自己的「飯搭子」在哭。
「夏夏老師,你哭什麼?你不是搶到飯了嗎?難道是餓哭了?」
鍾姨心疼地看著夏夏,往她碗裡夾肉,十分的愧疚:「可憐的孩子,早上沒吃飯吧?餓了別忍著來找姨,別哭了。」
夏夏看著自己盤子裡冒尖的菜,更想哭了。
「姨,我不只搶到了飯,校長還貼心地準備請我喝飯後茶,嗚嗚嗚……」夏夏撲到鍾姨懷裡哭訴。
「什麼意思,請你喝茶不是好事嗎?小林校長人真好。」鍾姨沒聽懂她的話外音。
梁姨在旁邊給她翻譯,「夏夏老師的意思是小林校長找她談話了。」
「為啥呀?因為吃飯太多了?」鍾姨脫口而出,見夏夏癟嘴,又趕緊「哄孩子」。
「姨姨沒有說你吃的多的意思,二十多歲的小朋友,正長個子呢,多吃點。」
「糖醋排骨太好吃了。」夏夏邊吃邊哭。
「林校長可能找你說別的事,你怕啥呀?」鍾姨安慰她。
「我怕校長說以後不讓我在學校吃飯了,一想到吃不到這麼美味的飯菜,我就難過。」
一難過,夏夏就趕緊給自己多塞兩口飯。
好險,差點就餓到自己了。
吃完飯,她有一種「風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還」的感覺。毅然決然地去了校長室,進門率先道歉。
「林校長,對不起!我下次一定記得后座帶上你。」
天知道林晴嵐在樓下叫住正準備騎車的她時,夏夏有多慌亂。
她當時口不擇言,脫口而出:「小林請上車。」
現在她終於喝上了校長辦公室的茶。
夏夏捧著杯子,用自己除了英語和美食之外的腦細胞思考,林校長叫她過來幹什麼呢?
林晴嵐清了清嗓子,認真道:「夏夏老師,首先下課人多的時候,最好不要在學校里騎電動車,比較危險。」
「你要是實在著急,一定要注意安全。」
夏夏聽出來林晴嵐沒生她的氣,試探著開口:「林校長,你叫我來不是因為我搶飯的時候跑超過了你。」