明明幹了不少事,看在別人眼裡卻跟啥也沒幹似的。
所以,她索性寫一份調研報告,系統地分析解決這個問題。
甭管辦法是否可行,至少架勢拉滿了。
拿到報告的牛恩久,有些意外地揚了下眉,認真翻閱了起來。
葉滿枝說:「因為果蔬罐頭生產的季節性原因,這兩年罐頭車間一直是干半年歇半年的,春夏兩季加班加點,到了秋冬兩季工人們幾乎沒什麼工作。去年咱們的罐頭總產量是2100噸,而重機廠下屬的那個只有20人的小罐頭廠,年產量卻高達250噸。咱們罐頭車間的職工人數幾乎是他們的30倍!」
「我覺得咱們可以借鑑一下重機廠的生產方式,夏天生產果蔬,冬天生產肉類罐頭。」葉滿枝提醒道,「牛廠長剛從重機廠弄回兩套罐頭生產設備,其中一套是生產午餐肉的。如今果蔬罐頭的設備嚴重不足,是否可以考慮同時生產肉類罐頭,讓職工儘快返崗工作?」
果蔬罐頭的生產設備只有兩套,兩套放在小廠已經足夠搞生產了,但是在2.27大火之前,這樣的設備在食品廠一共有八套!
兩套設備根本無法讓那麼多職工復產復工。
陳謙問:「肉類罐頭大多是用於出口的,咱們沒有出口任務,到時候將罐頭賣給誰?沒有拿到出口訂單,豬肉原材料從哪裡來?」
「咱們停止了對蘇聯的出口,但是不代表就沒有對其他國家和地區的出口任務了,我記得英國和東德每年都會從咱們國家大量進口午餐肉罐頭。如今咱們有了一條午餐肉罐頭生產線,正應該好好利用起來,主動跟進出口公司聯絡,申請出口訂單。」
「至於原材料的問題,一靠上級劃撥豬肉,二則可以靠咱們自己建設生產基地。」葉滿枝嚴肅道,「我近期研究了幾個罐頭出口大廠的資料,幾乎沒有哪個廠是沒有原料基地的!但咱們第一食品廠就沒有!無論是蔬果,還是豬肉,咱們廠全靠與公社簽訂承包合同。這種方式確實有一定優勢,方便,不用咱們費心打理,可是公社對果園的管理比較粗放,沒有相關專家對果樹養護進行科學專業的指導,全靠社員憑直覺憑經驗。一旦遇到今年早櫻桃這種情況,會給咱們的生產造成很大的危機。」
「所以,我建議廠里考慮在城郊尋找合適的土地,發展咱們自己的種植和養殖基地,同時可以趁此機會,讓停工的職工,暫時去原料基地參加勞動。」
第 150 章 養殖基地搞起來~
牛恩久將這份調研報告反覆閱讀兩遍後, 摘下了眼鏡。
「葉廠長的報告用心了,有很多內容值得拿出來探討。但是,關於原料基地的事情, 我還是要解釋一下的。」
「59年那會兒全國的工業生產轟轟烈烈,咱們當年生產各種罐頭4900噸, 是建廠以來的最高產值。那年廠里經歷過一段時間的原料短缺, 當時咱們就有過打造原料基地的想法, 而且也跟市里申請了種植用地。」
「不過, 因為一些眾所周知的原因,市里要優先保證糧食供應, 這塊地就沒有批下來。」牛恩久說, 「這些年咱們一直跟公社合作順利, 也就沒再考慮搞原料基地了。」
陳謙是生產副廠長, 對此很有發言權。
「這幾年的生產任務減少,公社為咱們供應的蔬果, 基本能滿足咱們的生產需要, 其實沒必要另外搞果蔬基地增加人力成本。」
「這話我不同意啊, 」蔣文明反對道, 「葉廠長提到的這個辦法, 非常符合咱們廠的實際情況。咱們與公社簽的那個承包合同, 對生產隊的約束太低了。遇到品質特別次的原料, 人家只用一句看天吃飯就能把咱們打發了。生產隊將主要精力放在糧食種植上, 伺候菜地和果園就是捎帶手的事,產量和品質全看天意, 這怎麼能行!」
近郊的幾個公社,除了為食品廠提供蔬菜,還要為市果品蔬菜公司供貨, 解決市民的日常吃菜問題。
蔣文明包幹的醬菜車間,也是使用蔬菜的大戶。
那些奇形怪狀,歪瓜裂棗的蘿蔔、黃瓜、芥菜、雪裡蕻,全被分配來他們醬菜車間了。
王士虎不贊同道:「成立原料基地,不但需要從市里拿地,還需要投入大量人力物力。罐頭車間剛被燒了,有那搞原料基地的錢,還不如用來買設備。在罐頭生產方面投入這麼多錢,那其他業務還要不要發展?」
「我昨天剛從市里開會回來,今年的月餅要退出高價行列了,前兩年是3塊錢一斤,大多數市民吃不起,今年中秋節,月餅要調回平價8毛5一斤。市里給咱們下了生產20萬斤月餅的任務,保障中秋節的月餅供應。七月就要開始採購原料,籌備生產。要是把現金全都t投到原料基地上,會不會影響月餅的生產?」
葉滿枝摩挲著鋼筆在心裡說,2比2。
她和蔣文明支持打造原料基地。
陳謙和王士虎反對。
大家的立場其實挺鮮明的。
她跟蔣文明分別包幹罐頭車間和醬菜車間,廠里要是投建專業的原料基地,對這兩塊業務肯定是有益的。
而另兩位的分管工作與蔬菜水果沒啥關係,自然不想讓他們占用廠里的現金。
尤其王士虎。
他既是技術副廠長,又是糕點技師,慶芳齋食品店併入第一食品廠之前,他是慶芳齋的經理,有一手製作糕點的好手藝。