葉滿枝心說蛋炒飯都算是一道菜了，那國際友人吃的也不咋地呀！
「您那家餐館裡的師傅能做紅燒肘子、紅燒豬蹄、四喜丸子這樣的大菜嗎？」
李瓊搖頭：「我們主營的是南方菜系，口味都比較清淡。」
「紅燒肘子和四喜丸子，好像不分南北吧？我瞧著很多南方同志也愛吃紅燒肘子。」
葉滿枝說著便起身，走到陳列架前面挑選了幾種罐頭，又回辦公室拿了一盒紅燒豬肘的罐頭。
將幾盒罐頭一一擺到圓桌上，展示給她。
「李女士，我看您別只t關注調料的價格了，不如考慮一下我們的罐頭。紅燒肘子、四喜丸子、紅燒豬蹄、炒三絲、芙蓉雞片、糯米雞、茄汁沙丁魚，這些都是宴席菜，口味不比現做的差。如果您餐廳里的廚師不會做，就可以用這些宴席菜罐頭，兼顧一下南北方客人的不同口味。」
第 180 章 被北京領導相中的葉滿……
李瓊是從事餐飲行業的, 每年會跟著英國的幾個經銷商，一起回國參加一次廣交會。
主要是採購調料，瓷器和便宜的糖果零食。
她其實已經在食品和土產陳列區逛過好幾次了, 但很少在罐頭貨架前逗留，從沒將宴席菜罐頭與自己的生意聯繫到一起。
「李女士, 在中餐廳使用宴席菜罐頭是很常見的。只不過歐洲那邊的經銷商都是歐洲裔, 採購的罐頭大多符合歐洲人的口味, 比如午餐肉、原汁豬肉罐頭、清蒸豬肉罐頭。其他罐頭他們看也不看, 所以在歐洲市場上很難見到宴席菜罐頭。」
李瓊頷首，與本土英國人相比, 華裔的市場太小了。
而且外國人不懂中式菜餚。
葉滿枝打開一罐芙蓉雞片, 請她嘗嘗, 繼續閒聊道：「我之前接待過東南亞的經銷商, 他們每年都會來廣交會，專門採購宴席菜罐頭, 採購量比午餐肉還大呢！」
李瓊訝然問：「這種罐頭在東南亞這麼暢銷？」
「當然啦, 否則我們生產這麼多宴席菜罐頭賣給誰呢？我之前接待過一位新加坡的客戶, 他就是大宗採購宴席菜的。不但賣給中餐廳, 還在商店裡銷售。據說他們那邊的老百姓工作緊張, 下班以後沒時間做飯的話, 就買這種罐頭搭配饅頭或麵包吃。」
葉滿枝剛聽到新加坡客戶的介紹時, 心裡非常驚訝。
這種宴席菜罐頭, 在國內基本沒有市場。
主要是太貴了，單價沒有低於一塊錢的。
一家人吃一盒罐頭的話, 每人只能夾一筷子，哪有自己做飯實惠啊？
再不濟還可以吃食堂呢。
李瓊嘗了幾塊雞片，頷首說：「他們那邊華人多, 這種罐頭確實很符合華人的口味。」
「對呀。」
葉滿枝狠狠心，又打開一罐紅燒豬肘和一罐紅燒豬蹄給她品嘗。
這位李女士似乎是吃人嘴短型的。
反正廣交會馬上就要結束了，不給客商吃的話，她還得把這些樣品原路背回去。
「李女士，豬肘和豬蹄都是連肉帶汁的，放到中餐廳里，加熱一下就能上桌。這兩種罐頭的口味非常正宗，是宴賓樓的大師傅負責調的味。宴賓樓在我們濱江的所有大飯店中，排在『十樓一號』之首。李女士，我說句不謙虛的話，您中餐廳里的廚師，未必能做出我們這個味道。」
李瓊夾了一塊肘子肉放入口中，肉皮軟糯，瘦肉勁道。
口味確實香，但是對於她這樣的南方人來說，有些偏咸了。
葉滿枝也知道自家罐頭的調味比較咸，在對方開口挑毛病之前，她先說：「罐頭製品的調味普遍要比咱們平時吃的菜稍咸一些，就像午餐肉一樣，也是口味很鹹的。這畢竟是一道菜，要搭配主食一起吃。不鹹的話，配主食就沒味了。」
李瓊又嘗了一口後，放下筷子，不疾不徐地問：「這種罐頭是什麼價？」
「1350克的紅燒豬肘是12英鎊一箱，每箱10罐。」
相當於1.2英鎊一罐。
李瓊往貨架的方向望一眼說：「我記得午餐肉的報價是7.3英鎊每箱，折算下來每罐只需要31便士，你們肘子的報價太貴了。」
葉滿枝說：「一罐肘子罐頭，足有四罐午餐肉的重量，每克的均價其實是差不多的。」
「可是肘子是帶骨頭的。」
葉滿枝笑了，「您要這樣說的話，那午餐肉的配料里還有澱粉呢，哈哈。豬肘子是貨真價實的整個肘子，吃的是大塊的豬肉。之前賣午餐肉的時候，我們給經銷商的價格是31便士一罐，但是返回英國以後，午餐肉的單價都在1英鎊以上。您中餐廳里的一份紅燒肘子的定價應該不會低於3英鎊吧？」
她還想再開一盒四喜丸子給對方嘗嘗，卻被李瓊阻止了。
「宴席菜的口味和品質確實不錯，但我的餐廳已經在英國經營很多年了，主要做當地華人的生意，如果讓人知道我們的菜品使用了罐頭製品，我擔心會砸了自家的招牌。」
葉滿枝仍是將那罐四喜丸子罐頭打開了，笑著說：「不下單也沒關係，廣交會馬上就要結束，您幫我吃幾罐，也省得我將樣品帶回廠里了。」
「你們這種罐頭能出口東南亞，訂單應該不少吧？」
葉滿枝嘴硬道：「當然了，這屆廣交會結束後，我們的生產任務能排到年底。」