三層小台階往上，門邊便安了兩個大灶台，中間留有兩個燒水的小灶眼。
平日裡做飯生火，連帶著還可以用來燒水，很是方便。
在建造小食肆時，同時還考慮到北地，到了冬日極其寒冷。
食肆內還盤上了一排大炕，炕上擺放著幾張小桌，以供日後客商們取暖休憩。
宋芷拾級而上，邁入食肆，只見阿奶與伯娘這時候正在揉面，準備著中午的午食。
先前家中的吃食，全都是阿奶，伯娘辛苦幫忙準備的，如今小食肆也開辦起來了，後續只怕會忙碌起來。
於是宋芷便提議道：「阿奶，如今食肆也開了，還是在村中找人來幫忙吧？」
「眼下也沒什麼客人來，作坊里也就二十來人吃飯，我與你伯娘能做的來。」
楊氏連連附和：「不過就是蒸些饅頭，多炒兩盤菜，這些活兒都是慣做的，有兩人足矣。」
「先前那是咱們這處沒有落腳休息的地方，如今咱們將食肆辦起來了，後續肯定會有人進來消費。」
「那等有客人來了再說，咱們有錢，還怕找不到做活兒的人嗎？」
宋芷見兩人並不擔心找人一事，便也不再提此事，而是轉了話頭道：
「那阿奶，你們可別忘了記帳，作坊每日的餐食花銷須得給你們結算多少錢，咱們往後一旬結一次帳。」
吳氏與楊氏都聽懵了，「這不都是你辦的嗎？咋還要算帳？」
許是自己先前沒有說明，見兩人都很詫異的模樣，宋芷索性便將自己的打算與兩人說了一遍。
「這間食肆可不是我的，而是阿奶與伯娘在打理，既是你們在經營，那收益自然也是你們的，與我有什麼關係？」
「而且我作坊內的員工吃飯，便是我作坊的用人成本，這些都從盈利之中扣除出去，可不就是要與食肆結算。」
婆媳兩人一時之間都沒反應過來宋芷會這般說。
好半響，楊氏才道：「咱們是一家人，哪裡算的了那般清楚，而且這小食肆還是你花錢砌的呢？」
宋芷卻道：「這兩間黃泥屋能耗費多少錢？難不成我白白讓阿奶與伯娘幫我忙活兒？」
「這錢肯定是要給你，若是你們不拿，我請人同樣是花錢。」
「就是咱們是一家人，有好事我才得想著你們，而不是理所當然的從家人身上索取。」
「不過若是只靠作坊收益，阿奶與伯娘也只是賺的辛苦錢，若是後續客商的生意可以做起來，那生意應該也不錯。」
吳氏看了一眼兒媳，又看了一眼孫女，心中感慨不已。
阿芷，這孩子是想法子提攜他大伯一家呢。
大兒一家沒什麼一技之長，能做的營生不多，而這間小食肆卻是為數不多他們的能夠勝任的。
只要孫女的生意在一日，這間小食肆便有的賺頭，將來大孫兒娶了媳婦，就讓她們婆媳在這處忙活，大孫兒也算有了養家的營生了！
最終吳氏拍板道：「成吧，這件事便聽阿芷的吧。」
旋即又囑咐兒媳，「既是得了人好處，做事不可三心二意，每日作坊的餐食都得按時供應的上，莫要耽誤了她們做活兒。」
楊氏莫名得了一個賺錢的營生，心中正高興著，聽到婆母的囑咐後，連連應承，臉上的笑意更是都不曾落下過。
正說話的功夫，便有趕車騎馬的客商從村中駛來。
客商們在宋家門前停下，同宋友山採買青草膏，牙粉等物。
也是因著他們採買的數量多，且清點的過程較為漫長。
有些不耐等候的客商，見到旁邊開了一間小食肆後，直接將清點貨物的事情交給了管事，自己則夥同其他等候的客商直接尋了過來。
來自五湖四海的客商們遇到一處，話匣子就這樣打開。
因為還不到飯點，幾人便點了一壺茶水，喋喋不休的談論起當地的實行貨物來。
熱水灶上是現成的，茶葉也是先前家中便備有的連翹茶。
楊氏給幾人上了一壺茶，而後手裡捏著十文錢回來，如夢似幻的道：「阿芷，咱們賺錢了？」
她是怎麼也想不到，這才第一日便能賺到錢。
方才那些東西可都是臨時從家裡湊的，她們可還什麼準備都沒有呢！
宋芷看著眉宇間掩飾不住欣喜的伯娘，小聲道：「伯娘，這才是剛開始呢，回頭待咱們開始對外出售羊毛織物，你就看吧，你這小食肆不定會有多少人來此等出貨呢！」
「現在天氣熱，一會兒我給你個方子，你明日去縣城時，買些酸梅湯回來，酸酸甜甜，既解暑，又開胃，放在這裡招待過往客商最是方便不過。」
「至於小食肆對外提供的餐食，除了做滷煮外，咱們也得好好研究下其他吃食，須得味道好，且出餐快，做起來也不麻煩的吃食。」
「伯娘，你且容我想想，稍晚些的時候咱們再說！」