但他也不好意思讓大哥自己干,還是跟著一塊收尾,只是心裡對晚飯沒了期待,小妹怕是連鹽和糖都分不清。
喬綿綿則是信心滿滿,上輩子爸媽離婚,誰都不願意撫養她,高中輟學後就守著奶奶留下的老房子,跟鄰居學廚藝。
後來干到主廚,全靠自己的本事,現在只是做一頓晚飯,不是什麼難事。
哄好祖母后,趁著母親林氏還沒回來,喬綿綿想去看看她爹生意如何,悄悄地溜了出去。
此時,徐家那雲珠正在回話,語氣裡帶了氣憤,「不過是個小老百姓,還給我甩臉色。要不是他家姑娘恬不知恥湊到二哥兒跟前,咱們家還不用破費送藥呢。」
「雲珠,注意點你的用詞。」窗邊的王氏清咳了兩聲,從大兒子過世後,她身子不太好,「既然喬家不收,那就算了。咱們剛搬來沒多久,最好別和人結怨,軒哥兒下半年要參加院試,若是這次能中秀才,我才有臉面給他外祖父寫信,求王家幫忙讓軒哥兒進書院讀書。」
「不過你也盯著點,別讓一些閒雜人等影響了軒哥兒讀書,咱們家最要緊的,就是軒哥兒的科舉。」
「夫人放心,我一定不會讓人耽誤軒哥兒讀書,特別是喬家那位姑娘。」雲珠心裡哼了哼,一個沒見識的小丫頭,怎麼配得上她家軒哥兒。以前大哥兒還在時,就說軒哥兒讀書有天分,以後能中進士。
想到這裡,雲珠不由紅了臉,到廚房去給軒哥兒準備下午的點心。
這會兒的徐明軒剛從書局回來,瞧見巷子裡一個蹦蹦跳跳的姑娘,長得白嫩可愛,很是眼熟。
等人走近了,才認出是前幾天給他送肉的姑娘。當時還有其他同窗和他一同回來,大家都是讀書人,卻突然有個姑娘說要給他送肉,他想都沒想就拒絕了。
喬綿綿沒認出徐明軒,她只想快點去攤位上,不曾想對方眼神一直落在自己身上,心裡剛起了疑問,就想到了「徐童生」三個字。
男人長得白白淨淨,自帶書卷氣,和鬧哄哄的小巷格格不入,難怪會被原主看上。
不過她不是原主,帥哥這玩意,在古代更不值錢,只要她有錢了,肯定有更多帥哥找來。
連個眼神都沒給徐明軒,她就拐過彎,直奔豬肉攤去。
徐明軒:……這姑娘裝作不認識我?
喬綿綿不在乎徐明軒怎麼想,等她到豬肉攤時,肉已經賣得差不多,只有豬雜紋絲不動,一樣都賣不出去。
「綿綿,是家裡有什麼事?」喬滿倉看到女兒,第一反應就是家裡有事,才會讓女兒大下午地出門。
喬綿綿說沒事,「我想來看看,爹你賣得怎麼樣了?爹,這些豬雜,如果賣不掉,你最後都怎麼處理?」
「現在天氣熱,今天不賣,明天都壞了。只能送去小酒館賤賣,雖然虧錢,好歹能換回幾文錢。但有時候,小酒館生意不好,也不要這些東西。」喬滿倉看著賣不掉的豬雜,很是發愁。他方才問了小酒館的掌柜的,掌柜的就說今天不要。
那麼多豬雜,要是賣不掉,他今天都不掙錢。
喬綿綿心思動了動,豬雜難洗,還難做,一般人做不好吃,也就不會買。
但她會做啊!
陪著她爹又賣了半個時辰,聽她爹說這些豬雜只能自己吃,或者送人了,喬綿綿立馬說,「爹,我有辦法幫你把豬雜都賣了!」
喬滿倉愣了下,隨後笑了笑,只當女兒和自己說笑,「沒事的,下次賣肉,該輪到咱們拿豬頭,你胡叔拿豬雜。誒,你別動手,髒得很,爹來就行。」
「沒事的,我可以拿。」喬綿綿提著竹籃往前走,剛到巷子裡,就有鄰居打招呼。
「滿倉,你行啊,今日是閨女幫你提竹籃。」
喬滿倉笑得眼睛眯成一條縫,「我讓她別來,她非要來幫我,閨女長大了,知道心疼我呢。」
一路回去,喬滿倉心裡別提多高興,到了家裡,老娘看到這一幕,卻錘了他一拳。
「你兒子白生的?那麼重的竹籃怎麼讓綿綿提?」張氏心疼地要去借小孫女手裡的竹籃。
喬綿綿卻不讓,「祖母,這點小事我可以的,您快讓爹歇歇,咱們做飯去。」
喬綿綿挽著祖母進廚房,張氏已經和林氏打過招呼,但林氏還是不放心,進來後張著嘴巴想說話,又被喬綿綿推了出去,「娘您安心等著,今日一定讓您吃頓好的!」
鍋里油燒熱之後,喬綿綿灑了一點點鹽,再把清理好的魚放下去煎,直到一面金黃後,再來翻面。
張氏本想指點下,等她回過神時,魚已經煎得兩面金黃,看著小孫女熟練地給魚翻面,她才意識到小孫女是真的會做菜。
魚皮泛著金色的光澤,隨著生薑料酒的加入,「滋滋啦啦」地冒著香味。喬綿綿又從鍋邊淋入醬油,魚身包裹了醬汁,呈現出誘人的醬紅色。
再加入白糖和醋調味,和一些些熱水燉煮,等鍋蓋再次被掀開時,濃郁的湯汁飄香四溢,魚肉的紋理清晰可見,撒上一把蔥花當點綴,簡簡單單的紅燒魚就出鍋了。